“红标瑰夏”“瑰夏咖啡”成了私有商标?!

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2024-03-29 我要评论

相信咖啡爱好者们对「红标瑰夏」 「瑰夏咖啡」这些咖啡中的通用性名称并不陌生。但最近通过国家商标局网站查询得知,有商家正在把这些通用名称注册为自己的产品商标,并且部分商标已通过了商标局的审核。

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瑰夏咖啡豆来自埃塞俄比亚瑰夏山的咖法森林,1931年一位英国人在埃塞俄比亚西南瑰夏山一带的森林里收集咖啡豆并在1932年将这批咖啡豆输出肯尼亚。1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年引进哥斯达黎加,而巴拿马则是在70年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE将瑰夏品种引进,并分给了其他咖啡庄园一同种植。

瑰夏咖啡成名,离不开翡翠庄园主丹尼尔这位伯乐。关于瑰夏咖啡品种被发现,以往我们听得最多的莫过于“2003年巴拿马翡翠庄园主丹尼尔在一堆处理好的咖啡豆里隐隐约约闻到了一股迷人的花香,于是顺藤摸瓜找到了这批来自防风林的咖啡豆。”

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-翡翠庄园主丹尼尔在GRAND CRU活动分享


对于这样的传闻,翡翠庄园主丹尼尔今年在知名咖啡生豆商Grand Cru的活动上分享了自己瑰夏的发现历史,并表示“防风林”一说法毫无根据。

丹尼尔表示“瑰夏品种”的发现,是他在经过数年的对比与测试后,最终才在2003年锁定了这一品种。并在2003年BOP竞赛前两周,在内部杯测桌上挑选参赛批次的时候,发现瑰夏品种拥有茉莉、柑橘、桃子、蓝莓、佛手柑、甘蔗等杰出的风味,这些风味与当时咖啡圈内人的喜好风味会有所不同,但是丹尼尔依旧选择用瑰夏品种参赛并获得了大赛第一名。


翡翠庄园夺冠批次品种原标记为Geisha,日本引入后按音译翻译为Gesha。在日语中,Gesha和日语げいしゃ有着类同的发音,而使用汉字表达就是芸者,中文译为艺伎。后来中国台湾引入后,当地咖啡行业者使用“艺伎“命名瑰夏品种。

而中国内地则是2006年左右,咖露梦咖啡的中方负责人袁先生在巴拿马将瑰夏引入内地,并通过直接音译的方式,将该品种命名为「瑰夏」。十几年以来,「艺伎咖啡」「瑰夏」、瑰夏咖啡」两字也成为了形容Geisha品种、咖啡豆的中文通用性名称。

翡翠庄园在2004年通过瑰夏品种一举成名后,也将庄园内出产的瑰夏品种进行了等级分级。在2021年产季前,翡翠庄园将瑰夏品种分为三个等级,并使用了红色、绿色、蓝色作为标签底色进行区分。在国内,因为想要让消费者能更清楚记住每个等级,因此使用了红标、绿标、蓝标进行区分等级的简称。而「红标瑰夏」「绿标瑰夏」「蓝标瑰夏」也成为了代表翡翠庄园瑰夏品种等级的通用性名称。

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从2021年产季开始,种植在1500米的瑰夏(也就是原来的蓝标),是整批卖给了一家生豆公司,而这个公司推出了一个叫「Las Rocas」的品牌,中文译名为「火山岩瑰夏」。

「Esmeralda Special翡翠特选」对应的标签颜色为红色,即红标瑰夏。翡翠特选系列是翡翠庄园销售的最高品质的瑰夏咖啡豆,其海拔生长在1600-1800米的明细地块,每个批次的杯测必须超过90分以上。通常这个系列会出自哈拉米约与坎纳斯维迪斯这两个子庄园(面纱庄园也出过红标系列,不过这个庄园地块主要是作为商业化可行性的探索为主,种植了很多咖啡品种)。


翡翠特选批次还有一个特点是每个批次都有一个独立的编号,而一个批次的全部咖啡豆都来自一个小地块,这样就可以供买家根据细微风味的喜好选择适合自己的批次。(这里说的买家是直接与翡翠庄园交易的买家)

有一点需要注意的是,每一年翡翠庄园都会选取一批不同地块的翡翠特选参与国际精品咖啡生豆竞拍,这一批次的翡翠特选会明确标明为竞标批次。但并非所有的翡翠特选都会参与竞标,没有参赛的那部分翡翠特选为非竞标批次。


竞标批次的翡翠特选会去参与每一年都举行的最佳巴拿马生豆竞赛(BOP),与其他巴拿马地区种植的咖啡豆来场“王者间“的比拼。通过杯测的方式选出一批王者中的王者,然后进入竞拍环节。

进入到竞拍后,买家可以通过不断出价拍买到自己心意的咖啡豆,全场竞拍价格最高的,会被国内咖啡业者称为「标王」,而如果是瑰夏咖啡豆为全场竞拍价格最高,则会被国内咖啡业者称为「标王瑰夏」。因此「标王瑰夏」成为了代表BOP竞拍赛最高价瑰夏品种的通用性名称。

商标注册最大的意义在于商标注册人拥有商标专用权,受法律保护,别人不敢仿冒,否则就可以告其侵权,获得经济赔偿。但是最近网络上最近出现了很多维权的事件,表示一些商家产品使用了的某一个名称为自己持有的注册商标,并向商家下架产品以及要求进行经济赔偿。

商标维权本身是用于保障商标注册人的专有权,现在却为各行业带来了很大的潜在风险。每个行业都有着一些业内通用性名称,但是商标审核员并不清楚每个行业间的通用性名称。因此即使我国《中华人民共和国商标法》第十一条的规定通用性名称不能注册为商标,但也没办法完全阻止一些不是大众广泛认识的通用性名称商标注册。

目前该公司注册「红标瑰夏」「标王瑰夏」已经通过广告销售商标审核。而此公司。同时也向商标局申请了「瑰夏咖啡」商标,商标局驳回了这一申请,否则或会令更多的商家中招。

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「红标瑰夏」属于翡翠庄园翡翠特选在中国地区的通用性名词,也是特指名称。如果是翡翠庄园作为商标持有者,可能会更加适合。

通用性名称意指在某一范围内法定或约定俗成,被普遍使用的某种商品或服务的名称,把卖了很多年的「红标瑰夏」「瑰夏咖啡」变成某一家公司私有的商标,用意暂时不清楚,这似乎会给业内销售红标瑰夏咖啡豆的咖啡馆带来不小的风险,值得业内关注。

在咖啡行业中,「黄金曼特宁」属于PWN生豆公司的注册商标,虽然在日本有被注册成受当地法律保护的商标,但是这么多年来,在我国并没有人这么做。因此咖啡从业者都知道「黄金曼特宁」是属于PWN的注册商标,所以并没有人去打「黄金曼特宁」商标的主意,因为这属于通用性名称。

图片来源:网络


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2022-07-23 16:40:55

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