人们通常在饮用咖啡的时候需要往黑咖啡中加入许多不一样的东西，通常有加糖的、有加牛奶的、加奶精粉或奶油球等不同的东西，我们姑且把这些可以加在黑咖啡里的食材都统称咖啡的伴侣。
有许多人在加伴侣后总有些疑惑：
这样的喝法是否算专业?
是否只有菜鸟、不会品咖啡的人才往咖啡里加“作料”?
实际上往黑咖啡里加东西是因人而异的，并没有专业和非专业之分，即便在欧美或其它咖啡市场较为成熟的地方，人们都可以选择一些咖啡的伴侣加入黑咖啡之中，这是为了满足咖啡饮用者的口味需求。目前国内许多咖啡爱好者都朝着咖啡品测师的方向奋勇迈进，因此往黑咖啡里加东西那肯定是不专业了。但在咖啡成为刚需的市场中，人们喝咖啡仅仅是需求，他们并不想当咖啡品测的专家，所以大家就怎样适口怎样来了。
咖啡中该加多少牛奶和糖是因人而已的，大家可以根据自己的口味谨慎的调入一些。牛奶的选择也分为全脂牛奶、半脂牛奶和脱脂牛奶，如果想保持身材，降低热量的摄入，那么脱脂牛奶是不错的选择。
在咖啡的诸多伴侣中，奶精粉和奶油球是一定要慎用的，这些被冠以有“奶”字的东西实际上里面一滴奶也没有，都是植物油脂，至于这里面是否含有氰化物和反式脂肪，各个品牌也各有不同，在这里建议大家慎用再慎用。文转自：豆叔
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2015-01-12 15:16:14
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