咖啡树常识 科学家发现咖啡害虫致命弱点

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:editer 2024-04-26 我要评论

  7月14日在《自然—通讯》上发表一项新研究显示,危害巨大的咖啡害虫通过肠道菌群分解咖啡因。没有这些肠道菌群,咖啡因对于咖啡果小蠹来说就是有毒的,这一新发现的肠道菌群作用可能为帮助控制这种害虫提供新的策略。

  咖啡果小蠹是世界范围内的咖啡害虫,造成咖啡减产80%,是唯一已知只在绿色咖啡豆内完成其生命周期的昆虫。但人们一直对这种害虫的基础代谢缺乏了解。美国劳伦斯伯克利国家实验室的Javier Ceja-Navarro、Eoin Brodie和同事发现,来自7个主要咖啡产国的咖啡果小蠹样本的肠道都有一个常见的核心微生物种群,其中包括一些特定的假单胞菌。

  咖啡因通常会起一种强效杀虫剂的作用,对咖啡果小蠹使用抗生素使其肠道微生物群失活的实验,会使害虫丧失对咖啡因进行解毒的能力,导致可存活的害虫数量相比对照组出现显著的实质性下降。而且,对用抗生素处理过的咖啡果小蠹害虫用来自其肠道的假单胞菌菌种中的一种进行再接种,使得这些害虫能够再次以咖啡因为食。这项研究结果也许可帮助开发新的生物控制方法,以那些使咖啡果小蠹能够靠富含咖啡因的食物来生存的肠道微生物作为目标。(张章)

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2015-07-15 09:31:30

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评