马达加斯加政府计划开发大约2000公顷的罗百氏特咖啡种植园和大约5000公顷的阿拉伯咖啡种植园。因此,该岛咖啡业的发展有赖于它在阿拉伯咖啡方面的潜能,一旦开发成功,此咖啡有望成为极品。
马达加斯加的咖啡产地:
马达加斯加(Madagascar)基本上是罗百氏特咖啡豆的生产国,但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。
马达加斯加咖啡的特色:
风味:适中的酸度和均衡度
建议烘烤方法:中度至极深度(黑色)烘烤,适于冲调卡普契诺咖啡
★★:良好
马达加斯加咖啡的市场:
该岛自1989年以来,咖啡业私营化了,并解除了许多规定,其咖啡每年总产量高。由于马达加斯加人喜饮咖啡,所以咖啡的国内消费量很高。该国的罗百氏特咖啡质量极佳,法国是其主要出口市场。
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2015-08-24 16:14:24