埃塞俄比亚咖啡特点介绍中国咖啡网

圣多斯巴西：

“圣多斯”的名字来自于船运咖啡的港口，首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。它的口感口味温和而滑润，低酸低苦，淡淡的甜味，柔和的青草香味。通常是众多咖啡爱好者最钟情的选择。

哥伦比亚咖啡:

香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，哥伦比亚都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。

UTZ巴西/哥伦比亚：

UTZ的使命是为咖啡生产环境和采购树立世界标准，包括负责咖啡生产所应遵循的经济、社会和环境标准。经过UTZ认证的咖啡将给您更环保、更绿色、更健康的生产品质保证，让您可以随时放心享受一杯完美的高品质咖啡。我们在中国率先引进了UTZ咖啡，目前有UTZ巴西、UTZ哥伦比亚和UTZ赞比亚咖啡。

日晒吉玛摩卡：

摩卡咖啡豆平均颗粒较小，带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味、令人愉悦的水果酸味，以及丰厚如酒般的质感，被誉为咖啡中的波尼多葡萄酒。摩卡咖啡的特点在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和坚果味，有人说也门摩卡很像蓝莓的味道，也有人说这是红海特有的“狂野味道”。

肯尼亚咖啡AA：

AA表明是肯尼亚咖啡的最高等级。“拥有一款好咖啡所应具备的所有特点”。浓郁的芳香，酸度均衡，质感丰厚，极佳的中等醇度。味道完美而平衡，既清新又不霸道，完整而不厚重。有一种令人无法抗拒的芳香。

苏门答腊曼特宁/托拿加黄金曼特宁：

曼特宁质感浑厚饱满，风味集香、浓、醇、苦于一身，特性微甘，为咖啡中不带酸性的品味。具有男性化之特质，刚毅执着，是咖啡中不带酸性的品种。曼特宁给人最多的感觉是它的厚重，就像一首低回的大提琴曲。如果每种咖啡都有各自的性格，那么曼特宁就是当之无愧的凯撒大帝。

哥伦比亚低因咖啡:

所谓低因是指咖啡因含量低于0.1% 。而普通咖啡产品,咖啡因含量1%-5% 。按照低因方式处理了咖啡因。纯正的哥伦比亚咖啡豆，甘、苦味道配合得恰到好处。气味清香，回味长久，润滑饱满。

哥斯达黎加(SHB):

哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆，高海拔的特硬豆，颗粒饱满，采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳，甘甜，果味浓郁。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这是哥斯达黎加咖啡的一大特色。另加少量的糖和奶精，更能享受它少女般清纯的风味。

危地马拉安提瓜(SHB):

危地马拉肥沃的火山土壤，孕育出风味独特的精品咖啡豆——安提瓜咖啡。安提瓜迷人之处，在于其均衡爽口的果酸，浓郁的香料味，独树一帜的烟熏味，好似要为我们讲诉着危地马拉安提瓜那段苍凉的历史。危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，这其中隐含着一种难以言传的神秘，喝第一口时，你可能感受平淡，但随着咖啡慢慢冷却，你便会发现它的微甜并为它的深度而惊喜。

埃塞俄比亚耶佳雪菲:

作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。耶加雪啡（Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲）咖啡，是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的花香，柠檬香，酸质浓郁却柔软宜人，口感润滑。好似苏州的小家碧玉，虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人，不着任何修饰也能吸引万千宠爱。中度烘焙下耶加雪啡有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。

危地马拉安提瓜(SHB):

埃塞俄比亚耶佳雪菲:

危地马拉安提瓜(SHB):

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2016-06-03 14:32:36