薇薇特南果产区的迷人景致
在这片咖啡的沃土上，茵赫特庄园是最耀眼的明珠
囊收六次COE冠军，甚至在2008-2010年三次蝉联榜首
加之高山极硬豆SHB、热带雨林认证RFA、Coffee Review 90分……
这些傲人的成绩，让茵赫特跃身成为闻名天下的顶级庄园令这份榜单大放异彩的，正是身世带有传奇色彩的Pacamara杂交豆种
2008年就创下80.2美元一磅生豆的天价
它是象豆Maragogype与波旁变种Pacas的衍生品
名字Pacamara取二者的前四个字母
咖啡大颗粒接近象豆——约21~22目咖啡命名的规则五花八门，因由产区命名的薇薇特南果
单就名字就给人无限遐想的空间
加上它富有传奇色彩的身世和载誉
令冲泡它的体验充满了意蕴
薇薇特南果
薇薇特难过…
好似一个伤感的美丽女孩甜美、酸楚、芳香、清亮
干净的水果气息引人回味
巧克力香醇、太妃糖甜感细致入微
最绝妙的是尾韵中那一丝丝，若隐若现的烟熏味
层次分明而富有变化
仿佛在讲述着难过的薇薇，无人说的美丽心事
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2016-06-14 14:48:29
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