尧科特选咖啡仅在该岛国 西南部的三个农场种植,其
,饮后回味悠长。这种咖啡售价很高, 香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科(Yauco)地区,该咖啡归当地的 种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和,植物有较长的成熟期(从10月到次 年2月),土质为优质粘土。这里种植一些老品种的阿拉伯咖啡豆,尽管产量较其 他品种低,但普遍优质。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方 法,只使用一些低毒的化肥和化学药剂,并采取混合作物种植措施,从而使土壤 更加肥沃。到了采摘咖啡豆的时候,人们在咖啡树间来回穿行,只采摘完全成熟 的咖啡豆,然后还要将它们放入滚筒式装置中洗上48小时。 今天,波多黎各的美食咖啡已出口到美国、法国和日本。
该国咖啡一般都精心种 植,味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科 特选(Yauco Selecto),“Selecto”即“挑选”之意。大拉雷斯尧科咖啡 (Grand Lares Yauco)出产于该岛的西南部,拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波多黎各的美食咖啡 尧科特选咖啡仅在该岛国西南部的三个农场种植,其口味芳香浓烈,饮后回 味悠长。这种咖啡售价很高,香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科 (Yauco)地区,该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和,植 物有较长的成熟期(从10月到次年2月),土质为优质粘土
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2016-06-17 16:49:27