1670年第一株咖啡被引入印度，种植在巴巴布丹吉里山地区。时至今日巴巴布丹吉里山地区也是印度最重要的精品咖啡种植基地。印度生产的咖啡湿法加工与干法加工皆有，印度的阿拉比卡种咖啡多以是小粒种咖啡为主，并且印度出产的罗布斯塔咖啡在全球咖啡市场非常知名，其在浓缩咖啡中占有很重要的地位。
印度Anohki咖啡（利比里卡）
生产国：印度
等级：MNEB
种植区域：卡纳塔克邦
厂牌：利比里卡森林咖啡
处理方法：天然浆法加工
外观：4d/300gr，18岁+SCR
品种：利比里卡
注：“Anohki”的意思是独一无二的，你就会知道它的确是独一无二的。只要将其研磨，水果爆炸性的香气，以及啤酒的麦香扑面而来。利比里卡咖啡只有屈指可数的几个国家有所种植。湿香气水果的甜蜜，并有一定罗布斯塔的味道，口感上质朴的蓝莓，甜烟草，香草和巧克力交织辉映。
干香气（1-5）：3
湿香气（1-5）：3
酸度（明亮度）（1-10）：7
味道（层次感）（1-10）：8.4
口感（醇厚度）（1-5）：3.7
余味（残留度）（1-10）：8.4
平衡性（1-5）：5
基础分（50）:50
总分（最大100）:88.5
强度/主要属性：非常大胆的强度/低酸度，极端的和不寻常的味道，独一无二的
建议烘焙程度：city或city+
对比一款低酸，具有蓝莓风味的高品质天然罗布斯塔
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-06-20 18:09:42
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们