如何用电滴滤咖啡机制作咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 作者:editer 2026-01-12 我要评论

  电滴率是欧美今天最广泛使用的家用咖啡器。

  电滴滤全称:家用电滴滤式咖啡机。顾名思义,第一它用电,第二它做出的咖啡是滴滤式咖啡。它的口味浓度可以和虹吸壶做出来的浓度是一样的。

  使用方法

  只要家里面有电、有水、有咖啡粉就可喝咖啡。将咖啡粉放在粉槽的滤纸内,水箱内加水,将玻璃壶正确安好后,启动电源,咖啡将自动滴出。咖啡滴完后切断电源就喝吧。

  咖啡粉粗细度

  电滴滤咖啡用的咖啡粉细度取决于你用滤网还是滤纸。若滤网则粗一些,滤纸就细一些。这关系到咖啡萃取的程度。前面也有朋友问电滴滤为什么做不出风味和香气。其中原因之一就是用滤网还是用滤纸以及粉的粗细。另外我建议大家购买电滴滤时,买水箱中带刻度的那一种,因为它可以比较精确的掌握粉和水的比例。

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2014-07-18 14:43:12

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