Coffee.guru : 咖啡爱好者必备APP，手把手教你冲出好咖啡

我用过很多关于咖啡的 app，但从来没有一个能像 Coffee.Guru 有这么好的体验。

做一杯好咖啡需要各个参数之间的精准配合，水粉比、温度、萃取时间、流速，甚至绕圈次数和幅度大小……

如果你也是咖啡爱好者，手中有各种器具，甚至有些小严肃地对待冲咖啡这件事，那么你一定要用 Coffee.Guru。

它通过动画，手把手带你做出一杯好咖啡。

适合人群：

• 手冲（广义）咖啡入门爱好者
• 喜欢尝试不同配比
• 看重参数数据
• 记录口感

万能的 Coffee.Guru

打开 Coffee.Guru 界面就是主要最基本的 4 大器具：法压壶、Chemex、爱乐压、V60。还有开发团队专门做的「杯测法」。

选择你决定使用的器具后，就会出来各种配方，从「基础」到「冠军手法」，以理想风味、类型作区分，如 V60 中的 冰滴法、高温萃取……

点进去后，则是一张「菜单」显示有水粉比、水温、方法、咖啡豆研磨度、时间等……

这里我认为 Coffee.Guru 需要增加一个功能：自主输入参数。目前只能根据它给出的比率自己计算调整。在上面可以选择杯数数量，参数会自动调整。

点击「Make Coffee」则进入了「手把手」模式，从磨豆开始一步步的指导你作出一杯好咖啡。

AppSo（微信号 appsolution）认为值得注意的是，它还有教程演示，比如在加水时会告诉你应该怎样注水，什么样的方式是错的。在需要计时的步骤，则会自动开始计时，停止时还会有提醒。

跟着它一步步 Next ，一杯咖啡就做好啦。Coffee.Guru 会让你自己做一个批注，评价一下这次的口味，也提供拍照后分享到 Facebook 和 Twitter 上的功能。

你还能在这里保存常用的配方、笔记和个人的「最常用的方法」。

Coffee.Guru 也有一些缺点，例如目前自定义度太低，只能用自带的方法，不过团队一直在更新。

我是个手冲咖啡爱好者，在手冲咖啡里，除去咖啡豆本身，器具和参数变化决定一杯咖啡的口感和风味。我认为咖啡和摄影很类似，都有一种范围内的「玄学」感。

在「普遍性」之上，也就是在「规则范围内」，则是自在调控的空间，所以即使操作要素设定全部相同，很少也会得到口感一摸一样的两杯咖啡。

记录一下「参数」和体验，感受它们的变化，从而冲出一杯自己喜爱的咖啡吧 : )

Coffee.Guru 适用于 iOS 8.1+ 的 iPhone 和 iPad 及 Android 4.0+ 的设备，iOS 版 52.4 MB，完全免费。

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-04-04 11:03:25