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进军美国纽约！蜜雪冰城要与星巴克掰手腕？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，TimeOut、EaterNY等海外权威媒体报道，蜜雪冰城即将进驻美国纽约市场，首店选址于纽约曼哈顿唐人街与TriBeCa（翠贝卡）街区的交界处“266C
2025-09-21 咖啡新闻 我要分享
茶百道「醉步上道」回归！网友：味道跟以前不一样！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房为了满足“喜新厌旧”的消费者的需求，现下连锁品牌大多需保持产品更新迭代的速度，时不时用各种新奇饮品吸引用户关注。当然，也有的品牌会采取复刻的形式，将几年前销量、
2025-09-21 咖啡新闻 我要分享
被员工告了！星巴克推行着装新规却不给报销置装费！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，美联社等多家媒体报道，美国三个州的星巴克员工对这家咖啡巨头采取法律行动，称该公司改变了着装规定却拒绝为员工必须购买的新衣服报销，指控其违反了相关法律。报道
2025-09-20 咖啡新闻 我要分享
瑞幸杨枝甘露或将回归！员工：配方比命都长！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，连锁品牌若要上新某款饮品，大多会在社交媒体上提前放出相关消息，吸引广大用户关注。瑞幸也是如此，新品上架前粉丝们便能从运营渠道上看到各类关于新品的小道消息。
2025-09-20 咖啡新闻 我要分享
常见咖啡豆处理法哪三种？水洗、日晒、蜜处理咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留于此有点可惜，既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多，我们又有这么
2025-09-20 咖啡 我要分享
肯尼亚咖啡的价格是多少？肯尼亚咖啡的市场现状
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1878年，英国人使咖啡登陆非洲，19世纪在肯尼亚（Kenya）建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到
2025-09-16 咖啡新闻 我要分享
世界上最贵的咖啡豆是什么？最贵的咖啡多少钱一杯？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）全球顶级咖啡豆必属猫屎、蓝山？可以有几贵？先卖个关子。就在最近举行的最佳巴拿马咖啡拍卖会中，这款名为艺妓（PanamaGe
2025-09-09 咖啡资讯 我要分享
蓝山咖啡产区历史与分级、如何辨别真假蓝山？蓝山咖啡风味特色
说到咖啡，最出名的莫过于蓝山咖啡了，不管是否喝咖啡的人都有听说过蓝山咖啡。昨天我们讲了咖啡皇后KONA的故乡夏威夷，今天我们来看看咖啡之王蓝山的故乡,牙买加。01|种植历史1717年法国国王路易十五下
2025-08-27 咖啡资讯 我要分享
咖啡的起源与发展 咖啡的来源故事特点 中国咖啡知识与文化
咖啡的起源与发展-中国咖啡知识与文化据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在二十世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南
2025-08-23 咖啡 我要分享
挂耳咖啡是哪个国家发明的？挂耳咖啡的由来与特点
咖啡冰滴是哪个国家发明的-挂耳咖啡是谁发明咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴
2025-08-23 咖啡 我要分享
哥斯达黎加和巴拿马种植的瑰夏有什么区别？塔拉珠产区圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏介绍
在近20年来，瑰夏（Geisah）一直是世界上最受欢迎的咖啡品种之一。其在2004年迅速崛起，之后在众多知名的咖啡拍卖会上获得破纪录的高价，尤其是在巴拿马。瑰夏的起源是在埃塞俄比亚，最初并没有引起太大
2025-08-23 咖啡新闻 我要分享
咖啡种植和处理风味描述处理法研磨刻度产地区介绍
咖啡种植和处理风味描述处理法研磨刻度产地区介绍咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种(Arabica)与罗布斯塔种(Robusta)。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种(Liberica)与阿拉布斯塔
2025-08-22 咖啡 我要分享
高品质的咖啡不可忽略的细节 影响咖啡品质的几个关键要素
咖啡，对多数人来说已经生活中不可缺少的一种生活方式，从速溶咖啡，意式咖啡，还有现在流行的各种冲煮器具冲煮的咖啡，手冲咖啡等等，而精品咖啡，更是现代咖啡饮品的宠儿。但是，不管这些咖啡以那种姿态呈现在人们
2025-08-20 咖啡 我要分享
亚齐之金与精品咖啡学 苏门答腊岛精品咖啡曼特宁等级特点
为了更深入的了解精品咖啡的相关知识我在网络上购买了韩怀宗先生写的《精品咖啡学》，店家赠送了一袋咖啡样品豆，上面写着苏门答腊阿榭之金。阿榭之金便是亚齐之金了，所以这样说来这款豆子就是我对于精品咖啡的启蒙
2025-08-18 咖啡资讯 我要分享
soe全称是什么咖啡意思 单品SOE咖啡豆和意式拼配豆有什么特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）先解释一下SOE跟拼配豆拼配豆是指用不同的咖啡豆拼一起的咖啡豆，当中泛指来自不同产地的咖啡拼在一起，因为每一只咖啡豆的特性
2025-08-17 咖啡资讯 我要分享
咖啡豆的保质期是多久？咖啡豆生产日期代表什么？
最近有很多朋友在后台私信前街，“豆子能放多久呀？”；“保质期是多久？”等诸如此类的问题。借此，前街便好好为各位排解关于咖啡“保质期”的疑惑吧～「保质期」≠「最佳品尝期」这里先说一下我们生活当中最常见的
2025-08-16 咖啡新闻 我要分享
印尼曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介 黄金曼特宁gayo产区咖啡豆特点
印尼gayo曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介曼特宁的陈豆是金黄色，那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿（80%以上的潮度）。如果你存放了6个月以上的咖啡会返潮的原因。爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往
2025-08-15 咖啡 我要分享
什么样的曼特宁才是黄金曼特宁？PWN咖啡生豆公司跟苏门答腊有什么关系？
就好像说起牙买加就会联想到蓝山咖啡一样，每每谈论起印尼，人们就会联想到当地的特色咖啡--曼特宁。曼特宁的种类非常丰富，而「黄金曼特宁」，便是曼特宁中的佼佼者。在市面上，我们可能会遇到各不相同的黄金曼特
2025-08-15 咖啡新闻 我要分享
