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跟澳大利亚咖啡馆学经营经验

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跟澳大利亚咖啡馆学经营经验

经营咖啡厅并不容易盈利。即使采用低价策略你也无法同星巴克正面竞争，因为你的成本并不能使你的一杯咖啡价格降到10RMB一下，而且另一方面国内现在仍然把咖啡厅里喝咖啡当做一项向他人显摆的事情，所以他们宁愿30多块钱在星巴克喝一杯咖啡也不愿意20块钱在一

2016-05-24 咖啡资讯我要分享

研究发现女性多喝咖啡会降低20%忧郁率

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研究发现女性多喝咖啡会降低20%忧郁率

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

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2016-05-23 咖啡资讯我要分享

喝咖啡易缺钙？教你怎么补钙

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咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

从中医角度看咖啡的养生之处

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从中医的角度看咖啡的15个养生功能： 1提神醒脑咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮层，促进感觉、判断并增强记忆能力。 2强筋骨、利

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

研究发现每天3-5杯咖啡，有助于降低患心脏病的风险

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研究发现每天3-5杯咖啡，有助于降低患心脏病的风险

美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。他指出，每天喝24杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，改变美国文化

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咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的味道和感觉，更别提品

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

咖啡师最新资讯咖啡师准则

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把梦想定为目标每个爱咖啡的人都会想要开一家属于自己的咖啡馆，相信此时在看这篇文章的你也不例外。那时的我还并没有barista这个词汇的概念，而且还不知道关于第三波精品咖啡热潮。但是只要我一想起那么一家能够让人静下心来的咖啡馆，而且还能吃到蛋糕，

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

治愈你的moomin咖啡馆

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每次当约不到闺蜜下午茶，一个人又不想呆家里的时候，就来日本Moonin烘焙咖啡店吧，与河马公仔来场甜蜜约会。日本的姆明家咖啡馆提出来摆脱孤独的口号，为每个独自来店里的人提供贴心的服务，每个来店的顾客都有逗趣而可爱的姆明来陪伴着噢。这家咖啡馆的全

2016-05-23 咖啡行业我要分享

让咖啡馆保持生命力咖啡馆生存资讯

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只要是美味的咖啡，咖啡消费国就愿意花高价钱购买；只要提供美味咖啡，消费者就不会离弃咖啡，市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

精品咖啡馆在三四线城市能带动零售业存活吗？

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

自助式咖啡＂咖啡零点吧＂获 3000 万 A 轮融资

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咖啡已成为商圈白领必不可缺的高频消费品，除星巴克外，自助咖啡机也是一种方便的选择。今年2月成立的咖啡零点吧是一家经营智能自助咖啡机的公司，据 36 氪获悉，该公司刚刚获得了来自西部资本的 3000 万元 A 轮融资。实际上自助咖啡机并没有什么技术门

2016-05-23 咖啡行业我要分享

台北咖啡馆推荐 Wood & Pot一間很棒的咖啡館

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整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館！中午過後造訪，位置已經不多了，只有一個靠窗炎熱的位置可以坐，後來我像服務生反應有點熱，我想要等看有沒有位置可以換，沒想到她豪氣地指著一張六人做的大桌子問我如何？我愣了一下，對這突如其來的幸卟惶?靡饨邮

2016-05-23 咖啡行业我要分享

有个性的咖啡馆在墨尔本

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澳大利亚的墨尔本是有名的移民城市，也被称为咖啡之都。自上世纪 50 年代，意大利的咖啡机传入澳大利亚，靠近海边的墨尔本就培养了强大的咖啡市

2016-05-23 咖啡行业我要分享

英国老鼠主题的咖啡馆

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伦敦地牢是英国最阴森恐怖的景点之一，真实展现了伦敦历史中黑暗凄惨的一面。现在，这个景点中开放了一个名为老鼠咖啡屋的场所，顾客可在老鼠陪伴下喝咖啡。老鼠咖啡屋的灵感源于当前日本流行的猫咖啡屋，那里的顾客午休时可在猫的陪伴下吃午餐。而伦敦的老

2016-05-23 咖啡行业我要分享

一家有羊咩咩的韩国咖啡馆

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常被简称为羊咖啡厅的Thank Nature Caf，卖点就是可爱的绵羊。在这里，你可以在许多只绵羊的陪伴中，悠闲地享受一杯咖啡。如果仅是欣赏还不能满足，还可以起身与羊儿来个近距离的接触。托绵羊的福，Thanks Nature Caf曾登上多国报纸、媒体，并且是韩国综艺节

2016-05-23 咖啡行业我要分享

宁波开了一家有猫咪的咖啡馆

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位于嵩江中路的猫出没咖啡馆，其真正的主人竟是八只名贵的猫。店里的头牌是被称为馒头的折耳猫。折耳猫虽然是只公猫，但天生拥有一副柔软的性子，软软糯糯的声线像是在撒娇，完全是一只优雅的小公举。美短小武可说得上是店里的形象大使，妩媚的猫眸再配上粉

2016-05-23 咖啡行业我要分享

咖啡馆欣赏德国式装修 pano brot & kaffee

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1721年，德国最早的咖啡馆诞生于柏林。咖啡馆在德国刚刚开始盛行就受到了当地政府当局的诸多限制。所以跟其它国家相比，德国咖啡的发展比较单一。直到19世纪初期，咖啡才成为德国人掌握的最佳赚钱工具之一。19世纪中期，拉丁美洲和中美洲大力发展的咖啡种植

2016-05-23 咖啡行业我要分享

韩国新开了一家香蕉牛奶咖啡店

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鼎鼎大名的香蕉牛奶现在有专属咖啡厅啦！ 3月11日，韩国香蕉牛奶的公司宾格瑞(BINGGRAE)在东大门开了第一家香蕉牛奶咖啡厅Yellow Cafe，并将其称为香蕉牛奶旗舰店，店内装潢全都是可爱的奶黄色，门口还有超大型、接近一个人身高的香蕉牛奶经典瓶瓶：店内贩

2016-05-23 咖啡行业我要分享

无咖啡因咖啡是怎么来的？

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无咖啡因咖啡是怎么来的？

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

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