咖啡知识

巴拿马花蝴蝶咖啡怎么样 巴拿马日晒花蝴蝶迷人的花香与酸质

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-21 09:46 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴拿马 波奎特 日晒 花蝴蝶咖啡介绍 这支日晒花蝴蝶最迷人的特质就是在醇厚的口感中,我们依然能够感受到明亮的果酸,口感干净,轻快的水果香味与花香萦绕在口腔中分外迷人。


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
  

前街-巴拿马 波奎特 日晒 花蝴蝶咖啡介绍
  
  这支日晒花蝴蝶最迷人的特质就是在醇厚的口感中,我们依然能够感受到明亮的果酸,口感干净,轻快的水果香味与花香萦绕在口腔中分外迷人。亦如这爱恋,厚重但是却处处透漏着清新与快乐,情到深处。
  
  这支日晒花蝴蝶来自巴拿马波奎产区的巴鲁火山区域,含有60%的瑰夏树种,另外由卡杜拉和卡杜艾组成,生长在海拔1600m的火山区域。火山区特殊的微型气候,带来充沛的雨量,昼夜温差巨大让咖啡果实储存更多的糖分,再加上火山地区特有的火山岩土壤,以及精细的加工处理,让这只日晒花蝴蝶在醇厚度、酸质、花香上都十分迷人。
  
  之所以是混种,是因为该庄园早期追求产量,将瑰夏、卡杜拉、卡杜艾进行了混合种植,因此到了现在为了便于采收,也就没有在进行分类,而是直接混合处理,所以可以说是性价比超高的一支咖啡豆了。
  
  由于这支花蝴蝶混种的特性,我们最终采取中浅烘焙,是它不但具有瑰夏特有的花香、佛手柑的风味,同时加深了它的醇厚感,带来饱满的莓果、樱桃浆果汁感,让它更具层次感。就像这些年轻人眼中的爱恋,简单却跌宕起伏,充满感情。
  
  巴拿马 波奎特 日晒 花蝴蝶
  
  品种:Geisha、Catuai、Caturra
  
  海拔:1400-1700公尺
  
  处理方式:日晒处理
  
  风味:花香/柑橘/莓果/樱桃/蜂蜜
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

END

 

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评