圣海伦娜精品咖啡岛屿咖啡介绍拿破仑咖啡豆亮度的水果香中国咖啡网

　　精品挂耳咖啡，作为酿造咖啡的替代品，精品挂耳咖啡的品质毋庸置疑。便于携带的设计，只要有杯子与热水就可以快速的烹煮出一杯美味的咖啡。这一产品出现极大方便了经常出外旅行的咖啡爱好者的福音。

　　圣海伦娜（St.Helena）香气3.5分亮度4分醇厚4分风味4.5分回味4.5分

　　适宜烘焙程度：City/Full city喜欢酸味的人烘焙到city即可；而若是您想表现岛屿咖啡均衡的风味，可以烘焙至full city，略深一点亦无妨。

　　还记得拿破仑失败之后被放逐到何处吗？是的，就是圣海伦娜岛！没想到这个长度8英里，宽6英里的小岛也产咖啡吧！圣海伦娜不但生产咖啡，而且所产的咖啡还非常好！当然，这个小岛的年产量一定少的可怜，加上一堆咖啡评论家都大大地称赞圣海伦娜的咖啡极为出色，所以这下子的价格便是凡人所不能及的高了！圣海伦娜种植的是古老的也门种，加上细心的照顾，所以最后便造就出了极高品质的咖啡豆。圣海伦娜咖啡喝起来风味中等，有一股浅浅却亮度的水果香，除此之外还会感觉到香料味道，整体表现相当均衡。唯一的问题是可能很难买到！

　　多米尼加（Dominican）香气4分亮度4分醇厚4分风味4分回味4分

　　适宜烘焙程度：City/Full ctiy与其他岛屿咖啡一样，不适宜烘焙的太深，City至 Full City 之间最能够表现出多米尼加咖啡的风味。

　　多米尼加与牙买加一样，是加勒比海的岛国，也是著名的精品咖啡豆生产国。该国有几个比较有名的产区：巴尼（Bani）、巴拉奥纳（Barahona）与奥克亚（Ocoa）。多米尼加虽然是岛屿咖啡，但是价格却不若其他岛屿咖啡那么高昂，喜欢水洗豆干净风味的朋友可以试试看。