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班薇(Benvar)庄园豆烘焙后咖啡豆约膨胀2/3,是理想的膨胀比率代表此批咖啡含水率正常
- 浅烘焙City(清香):磨豆后干香有辛香佐料的辣味冲煮后入口的柑橘酸不强烈是属于低陈优雅平稳的酸,反到是成熟的黄橙香走在前方明显,酸慢慢的随时间愈来愈强酸会转为水果甜,口感复杂有层次末稍有些许的辛香味,回甘在两颊间拉出很长的黑莓味后带出凉爽的薄荷香,饮一口白开水红糖甜慢慢的显现。
- 许多不喜欢肯尼亚浅烘焙酸咖啡的朋友,一定是不喜欢咖啡一入口很强盛的酸质,但是当您尝过酸咖啡体会回甘的酸转甜的完美变化后,才算完美丰富您的咖啡历程,这种果酸会是您最清楚美好的回忆。
- 中烘焙(一般B):啜吸时鼻上方有青梅子的香气,葡萄酒般的酸度柔软不强壮不明亮在咖啡中显现出来格外让人舒服,平缓柔软具有乳化滑顺的口感,余韵有葡萄‧莓果类的水果香。刚接触浅烘焙肯尼亚豆的朋友建议采这烘焙度是最舒服最容易煮出一杯有个人特色的优质咖啡,有点高度有点距离却不会让人望之却步。
- 重烘焙(一般C): 经过充分转焦糖化之后把多数的黑莓酸退去,有层次的榛果巧克力香气非常顺啜饮时香气会往外溢出,麦芽牛奶糖的甜厚实不呆板有弹性,冷却后回甘的喉韵有蓝莓的酸与葡萄干的甜。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2017-12-23 13:37:27






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