专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
1. 将咖啡豆称量，大约15g
2. 用热水浸湿滤纸（去除纸味，让滤纸更贴合纸杯），倒掉废水，
3. 研磨咖啡豆，将咖啡粉倒入滤杯中，拍平
4. 烧水至90℃，开始制作手冲咖啡。先用少量的水（约30-40g）浸湿咖啡粉，静置30秒
5. 继续加水至225g
6. 摇匀咖啡，倒入杯中即可
这支巴拿马花蝴蝶咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有40%的瑰夏品种，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示，由于该庄园的历史原因，在当时为了追求产量，早期的瑰夏品种与卡杜拉、卡杜艾这两个品种的咖啡树混合种植在一起，为了便于采摘，咖啡农就不重新做分类，而是三个品种直接混合处理。
性价比日常手冲咖啡豆推荐：前街埃塞耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆
意式咖啡豆推荐：前街经典拼配 草莓糖意式拼配
现在已可在天猫「前街旗舰店」选购以上咖啡豆，也可以在上面找到60种來自世界各地的单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙 24小时内发货。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-06-17 15:07:24
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们