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几个世纪以来，红茶一直被认为是中国的领土，直到在印度发现了一种新的品种。阿萨姆红茶声名鹊起，迅速成为中国茶叶垄断的主要竞争对手。如今，阿萨姆红茶因其巧克力味和浓郁的口味而受到人们的喜爱。红茶不仅味道好

2022-04-27 特别报导

坐在咖啡馆里本想安安静静看本书，突然听到自己跑步时常听的音乐，感觉每一个细胞都被调动的不好了。 所以，这种不合适体现在两个方面：音乐类型和顾客的群体特征不搭，音乐风格和咖啡馆格调不搭。 开在商务办公区、以白领为消费主体的咖啡馆和高校咖啡馆的

2016-12-06 咖啡知识

哥斯达黎加巨石庄园的蓝莓一直我非常喜欢的豆子之一。蓝莓软糖伴随着发酵酒尾韵有薄荷的清新的特别的风味是我觉得夏天的必备咖啡豆。究其源，巨石庄园在哥斯达黎加哪个部分呢？为什么他会有如此清晰的风味呢？今天大

2023-10-03 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃尔萨咖啡庄园位于哥斯达黎加西部山谷咖啡产区,5、6月份时,庄园里的工人已经不像咖啡采收期那么忙碌了,他们的工作主要集中在生豆出口前的去壳筛选处理。近几年,该庄园开始走精品咖啡的发

2017-06-08 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥处理厂亚诺庄园卡杜拉种白蜜处理风味叙述：香草、奶油、蜂蜜、油脂感佳、硬核水果、细腻且滑感明显的body、酸甜平衡、巧克力和焦糖、圆润的酸度、口感绵密。2017年哥斯达黎加(COE

2025-11-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的，咖啡生产已经有非常悠久的历史，早在19世纪就已经出口输出运往英国。在哥斯达黎加罗布斯

2024-11-24 哥斯达黎加咖啡豆

绿茶第一种真正的茶 众所周知，茶叶产自茶树(Camellia sinensis, Tea)。绿茶、红茶、白茶和乌龙茶就是从这里生产出来的。 每一种茶叶之间的区别都在工厂里产生。在那里，叶子经过独特的处理方法。据传说，它们的历史可以追溯到5000多年前，中国古代神农发现

2021-08-21 特别报导

颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口

2014-08-22 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加咖啡豆 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水

2017-07-05 哥斯达黎加咖啡豆

有机哥斯达黎加生咖啡是一种优质的弱酸性咖啡豆，具有多种烘焙程度的广泛风味。这种咖啡在从浅烘焙到深烘焙的任何地方都能保留完整的风味和醇厚，喝惯了平时的咖啡豆想要换一个口味的您可以去尝试一下这种经过了美国农业部有机认证的有机咖啡豆。 前街为大家

2021-08-05 精品咖啡豆

阿萨姆红茶的特点是，带有明亮的琥珀色浸渍，麦芽味和一些涩味，5盎司一杯含有60毫克的高咖啡因，是作为早餐茶的理想选择。阿萨姆来自印度的阿萨姆地区，这是世界上最大的茶叶种植区之一。它位于印度东北部，大吉

2022-04-27 特别报导

印度是仅次于中国的第二大茶叶生产国。茶叶种植园是在殖民统治时期由英国人引进的。多年来，印度人开始生产不同种类的茶，比如阿萨姆、康格拉、大吉岭、克什米尔、尼尔吉里。在上述所有品种中，经得起时间考验的受欢

2022-04-27 特别报导

星巴克咖啡CEO霍华德舒尔茨。资料片 无论是旧时的穷书生金榜题名当上驸马,还是现代版的工厂保安考上清华,无不是教育改变命运的不断翻版。现在,星巴克咖啡的CEO霍华德舒尔茨,想把这个故事讲得更鸡汤、更励志、更让人眼红些。 本周,星巴克宣布将花费2.5亿美元,

2015-04-15 咖啡资讯

茶叶与咖啡同样都是农产品，那就意味着，茶叶与咖啡一样，同样讲究产区风味。 咖啡的种植产国遍布在南北回归线之间，产国数量多达70多个。 而茶叶没有如咖啡一样限死在黄金种植带，但依旧是数量不少。 接下来，我们就来介绍一下红茶产量最大的产国印度 印度

2021-08-12 茶饮趋势

咖啡渣循环使用已经不是什么新鲜事儿了，咖啡工房在很多期文章中都分别介绍了咖啡渣的不同的用途。要想重复利用咖啡着第一步就是要将咖啡渣进行干燥处理，因为没有经过干燥处理的咖啡渣非常容易发霉。来自新加坡理工

2021-12-23 特别报导

　“公平贸易”是由发达国家发起的一项社会运动，旨在通过一些国际性的援助组织，提供更公平的贸易条件，以保障贫穷国家的劳工及生产者权益。有经济学家认为，“公平贸易”实质是某种形式的补贴，这妨碍了经济发展，不能根治贫穷问题。

2014-08-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 许多学生在学习手冲的过程中，除了认识常规的圆形注水法与断水法之外，最常会问到的名词就是闷蒸，并提出各种奇怪的说法，对此

2018-02-09 手冲咖啡

《装小资速成手册》之如何“装”小资，请各位关注以下十大行为：

2014-05-19 咖啡文化

能量饮料行业的咖啡因竞争中出现一种新产品，就是能装进口袋的、挤瓶设计的Mio Energy饮品添加液。 卡夫食品(Kraft Foods)公司说，他们的Mio产品，每半茶匙能在饮料中释放60毫克的咖啡因，相当于一杯六盎司咖啡。但是，他们的一种型号的包装(可以重复挤压)，

2014-06-27 咖啡资讯

上榜理由：如果你喜欢篮球、足球、斗地主，对不起，那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么，一定得情调高雅，还得必须花钱。你一定要会打网球，而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄，最好能打到180以上，以便在保龄球馆得一些钥

2015-04-30 咖啡知识