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2026年10月13日 更新
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台咖啡达人:教你喝到适合自己的咖啡(图)

台咖啡达人:教你喝到适合自己的咖啡(图)

台海网1月26日讯(海峡导报记者 杨思萍 实习生 章诗沁 文/图)虹吸壶的小细节设计上有什么作用?上周末,在厦门FCR咖啡厅,来自台湾的刘家维老师连续两天为厦门的咖啡爱好者们奉上精彩的讲座。刘家维曾获得2010年台湾虹吸大赛冠军,并代表台湾赢得世界杯日本虹

2015-01-27 咖啡资讯

天下没有免费的“咖啡” 英国维特罗斯超市修改会员优惠惹争议

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日前,英国连锁超市品牌维特罗斯(Waitrose)的会员们收到了超市的邮件,称对免费热饮的优惠进行了修改。以往针对会员的免费咖啡或茶,以后必须先在超市消费,然后结账时在收银处领到纸杯方可饮用。 邮件发出,引发了众多不满,有人在社交媒体上称这是最糟糕

2017-03-23 咖啡资讯

可可粉的做法及营养知识详细介绍

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可可粉知识介绍: 天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提

2014-06-13 咖啡文化

4㎡的共享咖啡屋“彩蛋盒子”亮相中关村 10天流水1500元

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彩蛋盒子是一个共享咖啡屋,占地面积4平方米,内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备,可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的收费标准计时收费,能满足用户商务洽谈、小型会议、私人闲叙及休闲小憩等需求。 目前,第一台测试版彩蛋盒子已于今年9月18

2017-10-11 咖啡资讯

刚果咖啡有什么特点 刚果维侬加咖啡公司介绍 刚果咖啡好喝吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起非洲,人们的第一印象就是:沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境,反而成了咖啡树生长的乐土。 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖

2018-10-04 精品咖啡豆

牛奶加咖啡的创始人-维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)

牛奶加咖啡的创始人-维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)

维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人,本期再谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来,但卡布奇诺的来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史,足以说明

2016-03-10 咖啡豆

2016饮料趋势植物蛋白近水饮料 即溶咖啡大爆热

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一场秋雨一场凉,2015年的饮料旺季就这么被几场秋雨带走了。今年的夏天,因为消费者消费观念的转变,娃哈哈、康师傅、统一为首的饮料巨头都出现了后继无力的发展趋势。整个饮料行业,都呈现出一种空前迷茫不知前进方向的现象。也因此,2015年饮料巨头都为未

2015-12-02 咖啡资讯

大变动!!星巴克恢复免费续杯!

大变动!!星巴克恢复免费续杯!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房本周一,即当地时间1月27日,星巴克总部发布一则最新公告,宣告从本周起,线下门店将推出多项措施,旨在将用户们留在店内。据悉,星巴克的美国和加拿大门店将迎来一系列

2025-02-01 咖啡新闻

猫屎咖啡的冲泡方式 香味较一般咖啡容易流失

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咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上 ,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。 猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品,原因是

2015-09-12 猫屎咖啡豆

Coffee Latte 的来历

Coffee Latte 的来历

维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。 那句著名的我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上是一位音乐家在维也纳说出来的。 维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。 第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也

2014-05-27 咖啡文化

Coffee Latte 的来历 牛奶加咖啡

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维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。 那句著名的我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上是一位音乐家在维也纳说出来的。 维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。 第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也

2015-06-17 咖啡知识

拿铁和卡布奇诺的差别要从它们的起源说起 卡布奇诺麦词是什么意

拿铁和卡布奇诺的差别要从它们的起源说起 卡布奇诺麦词是什么意

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡的起源 牛奶加咖啡的Caffe Latte虽是意大利文,但这种饮料却不是老义发明的,拿铁的源头可溯自土耳其鄂图曼帝国与维也纳的战争。 一六八三年默罕默德四世的回教大军围攻维

2018-05-13 卡布奇诺

台湾咖啡店四款最强创意咖啡-用颜值征服你的想象力!

台湾咖啡店四款最强创意咖啡-用颜值征服你的想象力!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 3分钟变咖啡达人,学会做全世界各地最有名的各种咖啡 创意咖啡提供咖啡另一种品饮的乐趣,有让人期待的惊喜感,也有令人印象深刻的卖相或风味组合,更重要的是考验咖啡师对食材与

2018-01-13 咖啡技术

星巴克咖啡种类星巴克咖啡的价格及品种星巴克咖啡分类

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星巴克咖啡 一般是25-30¥ 其中还要收取10%的服务费星巴克出售的饮料总共有6大类,分别是:当日咖啡(包括了冰咖啡和 美式咖啡 ),功夫咖啡(espresso), 花式咖啡 ,星冰乐,泰舒茶以及矿泉水果汁。下面笔者就详细的介绍一下这6大类饮料的特色。 当日咖啡

2016-04-30 咖啡庄园

无人咖啡机真的能带来很多盈利吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡成为新一代年轻人的宠儿,咖啡的消费诉求铸就咖啡的火爆市场前不久, 无人咖啡机 服务运营商友饮咖啡获得由华创资本领投的亿元级A轮融资,以及全球顶尖新零售产业基金供应链的

2018-06-24 咖啡行业

咖啡因可成瘾是不是“毒品”?

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喝咖啡是很多人每天生活不可或缺的一部分换一个角度看,生活已经离不开一种叫做咖啡因的精神活性物质,不是成瘾依赖么?咖啡因作为国家管制的第二类精神药物,存在过量中毒的危险,而咖啡因成瘾后可导致焦虑障碍、睡眠障碍等,青少年摄入咖啡因还与吸毒等危险

2015-09-11 精品咖啡学

咖啡与品牌跨界混搭“万金油” 到底还能火多久?

咖啡与品牌跨界混搭“万金油” 到底还能火多久?

哈根达斯卖咖啡,麦当劳、肯德基最新趋势锁定咖啡,Guuci、Hermes等都开起了咖啡馆,似乎现在咖啡成了跨界混搭的万金油。通过跨界合作使得原本不相干的非竞争性的品牌可以相互渗透,目标消费群体得以融合,从而增强品牌的综合竞争力。 餐饮 哈根达斯 在上海

2015-06-10 咖啡行业

2019年咖啡豆价格表_2019云南咖啡豆收购价_今年的咖啡价会涨吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年8月, 中国咖啡豆价格指数开始于16.51元/公斤,略高于国际咖啡期货价格指数的15.91元/公斤。最高价出现在月初的8月1日,达到16.51元/公斤,最低价出现在月底的8月30日,达到

2019-10-06 咖啡知识

咖啡豆生产方式生产方法 产区

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鲁哇克咖啡豆【史上最有名的咖啡豆,来自于猫科动物麝香猫吃过咖啡豆后排泄的粪便中残留咖啡豆】 麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物,看起来和中国南方的果子狸相似。产于苏门达腊、爪洼、和

2016-05-31 咖啡庄园

猫屎咖啡豆的生产方式

猫屎咖啡豆的生产方式

生产方式编辑 鲁哇克咖啡豆【史上最有名的咖啡豆,来自于猫科动物麝香猫吃过咖啡豆后排泄的粪便中残留咖啡豆】 麝香猫咖啡(Kopi Luwak), Kopi(印尼语,咖啡),Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物,看起来和中国南方的果子狸相似。产于苏门达

2016-06-05 咖啡庄园