专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 网红当道,深圳的大街小巷不知从何时起遍布各种网红咖啡店、茶饮店、小吃店,除了港人熟知的喜茶、桃园眷村、奈雪の茶之外,还有哪些小店值得专程打卡朝圣,当然还要有杯好咖啡,
2018-07-10 深圳
导语:所谓的咖啡,在一般人的印象里大概就是苦涩,提神。但这已经是二战时美国为了给士兵提神的把戏了。现在大家都在说精品咖啡,那么其魅力何在?怎样才能不做精品咖啡的门外客?(来源:Enjoy雅趣 作者:CherishSam) 作为Starbucks的忠实星粉,过去每天到星
2015-12-04 咖啡资讯
大型跨国咖啡公司纯粹专注于咖啡的公司,作为一种专业的商品不是随口随便就可以一喝的,也行在公司这是个新的部门,特色咖啡在咖啡行业崭露头角。专业的咖啡现在已经是什么新鲜事,坏处是让咖啡脱离了它应有的地位。纯正的依卡拉玛咖啡豆,烘烤到一定时间得
2015-09-09 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在生活工作中已经成为一种至关重要的饮品,另外瑞幸咖啡一出现,很多不喝咖啡的人也因为可以免费喝而喝上了咖啡,面对即将到来的咖啡消费大军,此时的我们是不是应该抢先补充
2019-10-01 咖啡资讯
咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式品鉴一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。
2014-07-22 咖啡知识
咖啡品鉴名词 咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式品鉴一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。 一杯好咖啡,应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项: 混入有
2014-08-18 咖啡
咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式品鉴一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。 一杯好咖啡,应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项: 1、混入有缺点的咖啡
2014-07-23 咖啡文化
2017-05-07 咖啡课程
咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式品鉴一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。 一杯好咖啡,应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项: 混入有缺点的咖啡豆
2015-04-08 咖啡知识
2015-10-10 精品咖啡学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们把玻利维亚称作最接近天堂的地方, 玻利维亚并没有辜负这个称号。 我们理所当然指望着玻利维亚出产的咖啡豆,也会带着股天堂的香气和纯净。 但事实恰恰相反,它曾是一款让杯测
2018-10-05 玻利维亚咖啡
喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样,细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡,都不必急著一口喝完。
2014-08-19 咖啡知识
喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样,细细的品味才能体会其精粹。
2022-06-28 咖啡知识
去咖啡馆品尝咖啡,对白领们来说是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。
2014-08-18 咖啡知识
行为礼仪 去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。 但是上流人士常去的咖啡馆中,个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一
2015-06-17 咖啡知识
去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公事之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。 但是上流人士常去的咖啡馆中,个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一直端着杯子
2015-03-09 咖啡知识
上流人士去咖啡馆或在朋友家享受咖啡时,个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一直端着杯子说个不停,或者端着咖啡满屋跑,此时应将杯子放下。 还有,再没征得别人允许之前,不可替别人的咖啡加糖或奶精,在未征
2014-05-12 咖啡知识
咖啡味道分析,主要可分為四种,分别為: 苦味 咖啡因、蛋白质、糖份 酸味 丹寧酸、酸性脂肪 甜味 糖份、优质丹寧酸 涩味 矿物质 喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样,细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡,都不必急著一口喝完。先闻闻咖啡的
2015-04-15 咖啡知识