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2026年10月14日 更新
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被群嘲!星巴克logo又换回来了!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近,不少用户发现星巴克终于把之前那个“看起来怪怪的”新logo换掉了,并以旧logo重新回归品牌APP封面。提到星巴克,很多人都会自动联想到经典的“双尾女海妖

2024-07-29 咖啡新闻

咖啡搞文创 山城中吹英国风 把英伦风带回来

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留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花,回國後發現金瓜石山城之美,在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後,再度赴歐進修精進廚藝,並在店內販售限量文創商品,將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」,逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示,在英

2015-12-04 咖啡资讯

你的朋友喜欢咖啡?出国回来带纪念品别带咖啡粉哦~

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现在很多朋友都有出国旅游、公差的机会,带点小礼物是很正常的人之常情,到欧洲带点巧克力、军刀、还有就是各种咖啡。如果你的朋友喜欢咖啡,不要给他们带咖啡粉哦~~记住是咖啡粉。这次一个朋友从哥伦比亚带回了一包哥伦比亚咖啡,让我帮着做一下,着实的让

2014-08-26 咖啡文化

新冠政策放开后一个月!奶茶咖啡店的排队潮场面又回来了!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex正式解封开放后的第一个小长假已经过去了!你的假期是在家摆烂度

2023-01-04 特别报导

咖啡保质期和赏味期哪个更重要?买回来的咖啡豆如何存放才正确?

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事情是这样的,有位客人趁着五一前囤了不少口粮,万万没想到朋友从国外旅游回来又给她带了好几包咖啡豆作为手信,这一时半会的根本喝不完,于是她向前街发出了三连问:咖啡豆能不能放冰箱保存?应该冷藏还是冷冻?怎

2025-04-29 咖啡知识

咖啡杯具——Julius Meinl(小红帽)

咖啡杯具——Julius Meinl(小红帽)

一个朋友从奥地利回来,帮我带回来一个Julius Meinl的espresso小杯子,就是我们常说的小红帽。这个品牌可以说是奥地利家喻户晓的一个大众品牌,就好像意大利的lavazza一样。国内这个牌子的咖啡能够买到,但都不够新鲜,并且并不常见。所以,在此要再次感谢小

2014-08-28 咖啡文化

探访云南宾川华侨农场:农场深处的“十八般武艺”

探访云南宾川华侨农场:农场深处的“十八般武艺”

探访云南宾川华侨农场:农场深处的十八般武艺 【解说】云南大理宾川为中国著名侨乡,其中有太和农

2017-04-06 咖啡资讯

云南之旅带回来的新鲜咖啡果 云南小粒咖啡多少钱一颗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡怎么冲泡 其实这是第n次到云南,从开始烘豆子,就逐渐对咖啡的品种产生疑问,除了海拔、土壤、气候这些因素,我个人认为品种是决定豆子风味的关键。这次一路向南,沿

2018-02-22 云南咖啡豆

瑞幸下架苹果C美式!顾客:还回来!!!

瑞幸下架苹果C美式!顾客:还回来!!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,瑞幸在社交平台上发布一则下市通知,宣告全国门店在售的苹果C美式将会陆续下市面,并且表示“这次是真的要说再见了”。据悉,苹果C美式是瑞幸“果咖C系列”的一款

2025-03-14 咖啡新闻

非洲哪个国家的咖啡最好|非洲带回来的咖啡怎么喝?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊索比亚 全球市占量:5% 处理法:水洗与日晒 产季:10~12月 产量(2012年):8百万袋 主要品种:阿拉比卡、伊索比亚原生种变种 全球产量排名:全球第5大咖啡生产国 伊索比亚的原

2019-11-01 咖啡知识

新闻业的未来:咖啡馆模式又回来了

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《世界新闻报》,一份全英周日销量最大的报纸,历经168年的风风雨雨,却因为窃听丑闻即将关闭,人们不禁要问,传统媒体怎么了? 互联网、社交网络等新传播方式给大众媒体带来的压力与挑战,正透过这些表象日益凸显出来。未来的新闻行业将是什么样子?有趣的是

2014-05-29 咖啡文化

云南寻觅咖啡之旅 前街咖啡(FrontStreet Coffee)最新资讯 云南咖啡

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云南回来也有一个星期了,总觉得该整理些文字出来,起码算是不枉此行,日后自己也方便翻阅一下。 其实这是第二次到云南,上一次是粗略的看了一下普洱。带着一堆的疑问去看,又带着一堆的疑问回来。从开始烘豆子,就逐渐对咖啡的品种产生疑问,除了海拔、土壤

2016-01-13 咖啡新闻

咖啡豆买回来怎么保持?咖啡豆保存方法指南

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挑选好咖啡豆之后,接下来的功课就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙后几个小时内最新鲜吗?哪一种容器最能保存咖啡豆的新鲜呢?咖啡豆可以放在冰箱里吗?接下来我们将告诉你咖啡豆存放的秘诀。 咖

2017-08-26 咖啡小知识

前街咖啡(FrontStreet Coffee)新豆介绍 然后说说那“瑰夏咖啡”

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新回来的3支豆子已经调整完烘焙度上架。 阿朵朵日晒耶加与埃塞俄比亚日晒班其马吉这两支豆子我们一改以往对非洲日晒豆多采用浅焙的做法,烘焙度最终确定在中度。这两支新增的中度烘焙日晒豆,再加上店内原有在售的两支浅度烘焙日晒耶加雪菲(沃卡合作社、牧羊

2015-08-21 瑰夏咖啡

咖啡豆买回来要养多长时间?什么是养豆期、赏味期?意式浅 深烘豆要养多久?

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前街门店有个角落是专门放置咖啡豆的,因为众所周知,前街的主要业务就是售卖咖啡豆。所以日常到店饮啡的朋友经常能够看到络绎不绝的客人到店购置咖啡豆(假装是这样),然后与前街交谈各种关于豆子的信息。而生产日

2024-09-20 咖啡知识

从云南寄回来的新鲜咖啡果,云南小粒铁皮卡如何鉴别

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铁皮卡咖啡豆 铁皮卡(Typica):外型为椭圆形,从侧面看豆身扁薄,就算栽种地区的海拔高度不同,生豆侧面的薄厚差异也不会太大。 铁皮卡种最找被也门人从埃塞俄比亚带到马拉巴尔、印度,之後被荷兰人带到印尼。之後从西印地安带入法国殖民地马提尼克岛。 随

2017-10-10 精品咖啡豆

香港西贡【窝居咖啡室】三层不过495呎 打造咖啡室

香港西贡【窝居咖啡室】三层不过495呎 打造咖啡室

香港西贡 【窝居咖啡室】三层不过 495 呎打造咖啡室 文章转载于【苹果日报】 http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/home/art/20140218/18628532 记者:容慧心 / 摄影:黄子伟 「时常听到有人在门外说『要不要进去坐坐?』,我这里不是咖啡室,但朋友路

2014-04-27 咖啡资讯

越南咖啡与肯尼亚咖啡的区别 越南滴漏咖啡怎么喝?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近收到很多咖啡豆,一整个有想要把我家变成咖啡厅或者吃茶店的Fu就是了!先是佩雯从肯尼亚回来,对,没有错,就是非洲大草原,有狮子、水牛、大象、豹、犀牛与老虎的那个非洲肯

2018-04-17 越南咖啡豆

最好的单品咖啡豆在非洲 世界最好的咖啡豆名称有哪些?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1)按行程游玩先入手的是市场豆子: 最好的非洲咖啡豆 产区是Sidamo: 到南部部落玩的时候,因为知道比较靠近南部产区, 特别询问了local guide带我们去当地市场买。价格便宜到只恨

2018-07-01 非洲咖啡精品庄园

埃塞俄比亚咖啡豆等级制度简述

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埃国豆的评定标准在美国精品咖啡协会SCAA的协助下制定的(为什么埃国作为咖啡故乡国,自己不能够独立制定呢?嗯!好好思考一下) - 埃国在2008年全面实行中央拍卖制度(以前都是出口商各自采购出口) - 简单说一下一些拍卖前的流程。 1)农民摘咖啡鲜果; 2)农民把鲜

2014-08-22 咖啡豆