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2026年10月12日 更新
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(转)哪些人适合学习咖啡呢?前景怎么样?

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哪些人士比较适合学习? 1:对咖啡师、调酒师、茶艺师、蛋糕师一行感兴趣的(因为兴趣是最好的老师) 2:想有一技之长欲在酒店餐饮休闲娱乐行业谋求发展的 3:想勤工俭学的 在校大中专院校学生和准备出国的学生 4:酒店管理,旅游管理专业的在校学生、老师 5:

2014-08-15 咖啡行业

时尚茶饮新实验:谈谈中国茶类能否走出星巴克咖啡的阴影?

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茶虽然拥有深厚的文化底蕴,但在饮品市场的竞争中长期被更具大众气质的咖啡压制,这种尴尬的局面,让很多爱茶的国人懊恼不解。 一些茶饮经营者曾经怀揣情怀试图改变这样的局面,但鲜有成功破局者,茶文化大国何时能产生类星巴克的连锁茶饮品牌? 在新概念茶饮

2015-12-30 咖啡资讯

奢华、创意or风雅 Party选址决定一切 时尚咖啡馆派对

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Wilbers西餐厅的装修很有格调。 TeaseMe咖啡馆适合小众Party。 悦舍茶室的茶艺师在雅集中表演茶艺。 悦舍茶室的多用厅可容纳30人的聚会。 不论Party是为了明年更好地给公司挣钱,还是为了一个大家族联络感情,更有可能什么都不为,就是想一起玩。Party都是需

2015-12-26 咖啡行业

沈阳八经咖啡文化节:小巷深处透出盛夏清凉

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开幕式现场的茶艺表演。 沈殿成 摄 中新网沈阳6月19日电 (记者 沈殿成)游走民国故居,品尝文化饕餮。6月19日晚,在沈阳市和平区八经街这片充满人文气息的街巷中,2017年首届八经咖啡文化节揭开了迷人

2017-06-21 咖啡资讯

正宗的红茶泡出来什么颜色深淡的区别?如何分辨红茶是否染色了?

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最近我去了一家茶馆,他们的茶不是像大多数地方那样按类别分类普洱茶、红茶、乌龙茶、绿茶等等而是按烘焙程度分类的。深焙,中焙,和浅焙。当然,他们并没有涵盖所有茶叶类别。只有红茶、乌龙茶和绿茶,但这个概念引

2022-04-27 特别报导

哥本哈根一家咖啡馆的室内设计火了!

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 魔都新开一家超土豪的咖啡馆,整个咖啡操作台都是意大利顶级咖啡机品牌辣妈量身定制的,上海仅此一家,单是一只萃取咖啡的水龙头就要10万元!咖啡有意式和手冲,和两款特别版,我们解锁了

2017-07-11 咖啡资讯

奶萃咖啡怎么做?牛奶萃取咖啡常温保存可以吗?

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半年前,前街咖啡的后台在「用冰牛奶萃取的咖啡,太香了!」这篇文章发布后的几日里,收到了非常多朋友的奶萃用豆分享!于是今天,前街咖啡就从中挑选了一些比较有代表性的咖啡豆来进行制作,看看这些喜提好评的豆子

2024-02-08 冷萃咖啡

首尔咖啡地图 | 像个本地人一样去逛咖啡馆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国不是咖啡的原产地,但发展出了自己独特的咖啡文化,满街的咖啡馆让人难以取舍。大型连锁的Hollys、TOM N TOWN COFFEE、Caffe Bene,个性小咖啡馆,都像一件艺术品,每一处都试图给客人带来新鲜和

2017-07-16 韩国

阿萨姆奶茶是印度产的吗?印度阿萨姆红茶的历史故事产地介绍

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几个世纪以来,红茶一直被认为是中国的领土,直到在印度发现了一种新的品种。阿萨姆红茶声名鹊起,迅速成为中国茶叶垄断的主要竞争对手。如今,阿萨姆红茶因其巧克力味和浓郁的口味而受到人们的喜爱。红茶不仅味道好

2022-04-27 特别报导

如何把茶像咖啡一样卖给年轻人?

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张子骅今年 26 岁,四年前他在就读的复旦大学里开了一间咖啡馆。那会儿,他觉得咖啡洋气,茶老气。他的朋友里没人不这么觉得。 难以捉摸的年轻人转眼就换了想法。现在,张子骅站在几台精巧的玻璃金属仪器前,急于证明过去被认为和年轻人无关的茶生意还是比较

2016-08-09 咖啡新闻