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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开幕式现场的茶艺表演。 沈殿成 摄 中新网沈阳6月19日电 (记者 沈殿成)游走民国故居，品尝文化饕餮。6月19日晚，在沈阳市和平区八经街这片充满人文气息的街巷中，2017年首届八经咖啡文化节揭开了迷人

2017-06-21 咖啡资讯

这里属于美式复古工厂风，里面大量的运用了铁管、钢筋等元素，创造出旧工厂年代的品质感。注重颜值的咖啡馆里到处摆放着地球仪、旧台灯、打字机等老物件，透出一种冷峻又复古的高贵感。 吧台上很多专业咖啡师现场烘培制作，整个店铺里弥漫着香浓的味道。纯正

2017-02-15 北京

不少白领都有喝咖啡的习惯，但你是否想过一股淡淡的咖啡味从皮肤里面透出呢?近日记者在市场上发现了一款咖啡舒缓抗压沐浴露，闻起来既有咖啡奶糖般的香甜，又有咖啡之苦味，让人鼻前一亮。 据了解，在国外已有咖啡肥皂和沐浴露诞生，据说一块113克的肥皂中混

2015-11-06 云南咖啡豆

意式咖啡 手冲咖啡 简餐 甜品 城市天空蓝与斑马条纹组成的门脸，简单大方，透出俊美的外表和酷。抬阶至二楼，如果想独自晒阳光，就点杯咖啡窝进沙发，倘若喜欢交流，不妨坐在白色吧台边，看咖啡师手冲一杯烛芒，一起聊聊咖啡。店里自己烘焙咖啡豆，榴莲芝士

2017-02-16 大连

在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角，一扇大大落地玻璃木门，加上楼上透出的温情的灯光，不经意地，吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里，有着更让人着迷的天然风景，由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。 走进W

2015-05-21 咖啡用品

在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角，一扇大大落地玻璃木门，加上楼上透出的温情的灯光，不经意地，吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里，有着更让人着迷的天然风景，由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。 走进W

2014-08-11 咖啡文化

想像一下，当咖啡遇上可乐，会撞出什么样的火花? 煮好的咖啡加上可乐可能相当奇怪，那么，假使我们让「可乐」参与咖啡生豆的处理过程，会有什么反应?有人做了这个实验，委请位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园，在处理生豆的发酵程序之中，采用【百事可乐】

2015-01-09 咖啡知识

想像一下，当咖啡遇上可乐，会撞出什么样的火花? 煮好的咖啡加上可乐可能相当奇怪，那么，假使我们让「可乐」参与咖啡生豆的处理过程，会有什么反应?有人做了这个实验，委请位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园，在处理生豆的发酵程序之中，采用【百事可乐】

2015-12-05 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 裹着深色但隐隐透出微光的外表，RUFOUS以一种带着异国情调的神秘感吸引人们，平日晚上推门而入，小小的店居然坐满了客人，对比外头城市夜间常有的疲惫感，这里提供了刚刚好的温度氛围，熟悉的、浓郁

2017-10-24 台湾

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍 喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林

2016-11-12 铁皮卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） melitta滤杯 是德国的牌子，不知为何，台湾人在咖啡手冲器具方面，比较爱进口日本货。我有一个 melitta滤杯 的一杯份滤杯，带回台湾以后，只要是 size 合用的滤只我都使用。个人认

2018-06-24 咖啡滤杯

苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒日晒水洗蜜处理介绍 苏拉维西因陆块挤压，故此岛的平均高度约为海平面500公尺以上。苏拉维西位于印度尼西亚的东边，分成北苏拉维西及南苏拉维西两个

2016-11-09 咖啡

咖啡滤杯什么品牌比较好-hario v60 01 02区别 法兰绒，日本专家们对其评价极高，称之为满足专业人士需求。与滤纸相比，滤布在透气性、保温性、保湿性上更胜一筹。法兰绒通体透气，热气可以从任何地方透出，绝不会出现火山泡的情况，保温性良好，滴滤速度适中

2016-11-10 咖啡

苏拉威西咖啡豆处理方式方法庄园产地区研磨刻度品种介绍 就和其它的印度尼西亚咖啡豆一样，苏拉维西咖啡豆拥有多样性、浓郁、且深沉丰沛的香气，酸度极低、温柔顺畅、略带有甜味。苏拉维西是口感最雅致的印度尼西亚咖啡豆，带浓厚的大地气息，顺滑而丰富的口

2016-11-14 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 让可乐参与咖啡生豆的处理过程， 会有什么反应？ 有人做了这个实验， 位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园， 在处理生豆的发酵程式之中， 采用【百事可乐】取代一般发酵程式使用的

2018-06-13 夏威夷咖啡豆

夏威夷州 夏威夷州（Hawaii State）美国唯一的群岛州，由太平洋中部的132个岛屿组成。首府位于瓦胡岛上的檀香山。 夏威夷产的科纳咖啡 夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有

2016-07-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 让可乐参与咖啡生豆的处理过程， 会有什么反应？ 有人做了这个实验， 位于夏威夷 Kau 地区的小型咖啡农园， 在处理生豆的发酵程式之中， 采用【百事可乐】取代一般发酵程式使用的

2018-12-14 咖啡文化

云南铁皮卡咖啡豆特点品种风味描述处理法研磨刻度介绍 喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖

2016-11-02 云南咖啡豆

这个小国的咖啡到底有什么口味特点呢？与那些顶级咖啡相比又有什么特色呢？ 迷人的香气 不像肯尼亚AA那样明朗，不像埃塞俄比亚耶加雪菲那样个性鲜明，不像古巴那样微妙不可言喻，萨尔瓦多咖啡香气细腻，淡雅清新的花香透出温柔的格调均衡的味道 危地马拉咖啡

2016-08-06 萨尔瓦多喜马拉雅

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，可口可乐公司宣布，将在2019年年底前推出咖啡可乐新口味。在该消息发布后，网友反应不一，有网友称，这两种口味混合，保证能让人醒过来。 据报道，可口可乐公司行政总裁坎塞

2019-06-08 咖啡资讯

苏拉威西咖啡豆处理方式方法口感特点做法品质庄园介绍 Mzuzu是马拉维北部地区的省会，是马拉维人口数量第三大城市。 马拉维差不多整个国家都处于高山之上，所以大部份地区的气候垂直差异显著，为热带干湿季气候区的高地气候，普遍来说高山平原的气温十分温和

2016-11-12 咖啡

云南铁皮卡咖啡豆风味描述庄园产地区研磨刻度处理法介绍 喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古

2016-11-03 云南咖啡豆

铁皮卡咖啡介绍 喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林。共有13亩1134株，其中有24株已有

2016-10-25 铁皮卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-古巴水晶山咖啡介绍 大概因为较低海拔的原因，古巴水晶山咖啡酸度较低，所以古巴水晶山咖啡很容易让喜欢她的人们体会到生活悠闲自得的乐趣，像小家碧玉般从朴实中透出诱人的

2020-04-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-古巴水晶山咖啡介绍 大概因为较低海拔的原因，古巴水晶山咖啡酸度较低，所以古巴水晶山咖啡很容易让喜欢她的人们体会到生活悠闲自得的乐趣，像小家碧玉般从朴实中透出诱人的

2020-02-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 意式咖啡，浓烈醇厚，是第二波咖啡浪潮的主要角色； 对 比手沖咖啡，滑顺间透出各式香气，则成为第三波咖啡浪潮的当家花旦。 法国国王克雷门八世曾比喻咖啡：（虽然是恶魔的饮料，

2021-06-06 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 购买咖啡豆前先做功课 选择信任的店家：比起购买名店咖啡豆，建议在自家烘焙咖啡馆购买最好。因为有些名店的咖啡豆会在国外烘焙，从国外海运到台湾、再到消费者手中至少耗时2个月

2018-05-19 咖啡知识

巢公司今天在上海隆重推出了尊赏系列三款高端咖啡：雀巢香味焙煎咖啡、雀巢铂睿咖啡和雀巢金牌咖啡。其中前两款咖啡首次登陆中国市场（目前只在上海销售）。

2014-05-23 咖啡新闻

夏季只靠一日两次的早晚保湿工作来应对炎热干燥的气候当然不够。这就为你奉上24小时肌肤水润秘笈，全天候滋养肌肤与身体，保湿功课滴水不漏！

2014-06-13 咖啡资讯

停留在咖啡的轻柔中，歌声中有法国诗人的慵懒，还有小野丽莎的悠扬。可是这里却只有我。 喧嚣是灰色的，天空是黑色的，这里的灯光却是橘色的。哪怕只是一星半点，也能融进心中每一寸角落。 这是一封写给黑白默片的立体情书。没有暧昧和感性，温度和柔软，在

2014-09-03 咖啡文化

早晨水润护肤法 MORNING PLAN 7：00AM 喝咖啡后喝等量水 晨喝一杯咖啡，除了提神，还有助于缓解水肿。殊不知，这同时却也会让身体水分过度流早失，令肌肤变干燥。现在开始，喝完咖啡后补充和咖啡同等分量的水分：如饮150ml咖啡后喝150ml温水(温水最容易为人

2015-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门达腊曼特宁精品 咖啡 蓝眼多巴湖的风味特点 产地：苏门达腊 产区：林东 多巴湖 品种：帝比卡 卡帝莫 等级： G1 TP微批次 海拔：14001500米 处理方式：湿剥法 烘焙程度：中焙

2018-07-24 精品咖啡学

晨喝一杯咖啡，除了提神，还有助于缓解水肿。殊不知，这同时却也会让身体水分过度流早失，令肌肤变干燥。现在开始，喝完咖啡后补充和咖啡同等分量的水分：如饮150ml咖啡后喝150ml温水(温水最容易为人体吸收)，以恢复肌肤的含水量。 7：30AM长效保护+水分滋养

2014-11-03 咖啡知识

随着上海的发展国际金融地位的加强，精品咖啡也在上海得到了蓬勃发展，也出现了好几家外国人开的时尚的自家烘焙咖啡店;如2003年就开的珈露夢自家烘焙咖啡店，田子坊里的著名的丹自家烘焙咖啡店，上海北外滩的野村先生开的自家烘焙咖啡店，及在上海金桥美国人

2014-07-25 咖啡馆经营

加幼山脉(Gayo)地区位在苏门答腊岛北边的亚齐省(Aceh)，加幼山脉(Gayo)地区。咖啡种植在围绕Takegon镇和Tawar湖旁的山坡地。种植高度在生产区域平均在1,110和1,300米之间，咖啡由小佃农种植在遮荫树下，用剥湿式加工法表现出奇特的风味和低沉以及活泼的浓醇

2016-05-14 咖啡庄园

有品牌 无价值 这是威尼小镇对目前诸如星巴克上岛这类的所谓咖啡连锁大亨的认识。 疯狂的拓展圈地，一味的强调店面配置 装修 面积 成了开店的主要标志。 咖啡圈儿里的人是从来不喝上岛跟星巴克的咖啡的，威尼小镇说的是圈儿里的共识。 就连星巴克的总裁霍华

2014-08-25 咖啡馆经营

耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡豆虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。百度瞎知道 前几日看美剧The News Room时，突然蹦出一句台词，you need go to the Emerald city。本是很紧张的情节，却让我笑了出来，Land of OZ这个童话(绿野仙踪)真不愧是欧美的文化基石

2014-06-27 咖啡资讯

目前在中国市场销售的‘雀巢金牌’咖啡产品产自日本，精选世界著名产地的上等咖啡豆，以先进工艺悉心烘培萃取，被誉为速溶咖啡中的上品。

2014-05-29 咖啡资讯

在苏门答腊岛(Sumatra) 最好的的咖啡来自二个地方，其中一个地方就是林东 (Lintong) 地区的曼特宁咖啡， 是位于北苏门答腊岛上多巴湖(Toba)附近地区最出名的咖啡。 林东 (Lintong) 地区咖啡种植高度在生产区域平均在1,200到1,500米之间， 咖啡由小佃农种植在

2017-02-03 苏门达腊林东豆

全世界最美妙的咖啡体验与休闲文化似乎都能在这里找到，一杯星巴克在手，步履匆忙的你也会给人享乐慢生活的强烈愿景。如今，已在全球掀起传统与摩登碰撞的星巴克更将这样的全新理念运用于门店设计中，东西交融演绎独特咖啡体验。 北京三里屯VILLAGE独特的都

2014-04-27 咖啡资讯

苏拉维西托拿加(Sulawesi Toraja)：印度尼西亚咖啡豆的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西，是于公元 1511年因一位水手遇到海

2016-01-15 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克Starbucks中秋月饼礼盒今年推出六款组合，以结合在地食材及多样化点心为概念，将麻豆文旦、宜兰金枣、土凤梨等台湾味元素加入内馅，同时在经典的广式月饼如奶黄、莲蓉、豆沙口味外，挥洒新创意

2017-08-17 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴拿马 ■庄园：卡萨露易滋庄园 ■产区：博克特Boquete ■品种：BOURBON ■处理法：日晒 ■采收期：2017年 杯测报告： 咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如

2017-10-14 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 钻进台中国美馆对面的一个小旧市场巷弄中，空气中充满著古朴的气息，一间间小杂货铺、工作室悄悄的在这里生根发芽，为市场老旧的躯壳注入了新的生命力。 奉咖啡就这样开在忠信市场转角处，半开放的空

2017-08-25 台湾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲壶无分好坏，每个人都会有自己心仪的一把壶。对于刚进入咖啡行业的咖啡师或者喜爱喝咖啡的品鉴师，看到市面上各种各样的手冲壶，马上眼花缭乱。手冲咖啡器具品牌有很多，如Kal

2019-09-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：卡萨露易滋庄园 ■产区：BOQUETE博克特 ■品种：BOURBON,TYPICA ■处理法：水洗washed ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB竞标等级 说明与冲煮建议： 说明：从事咖啡事业近百

2017-09-03 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此批次 苏门答腊咖啡 塔瓦尔之星位在苏门答腊岛北边的亚齐省(Aceh)，迦幼山脉(Gayo)地区，这里产地居民，大都以种咖啡为主。由于位于高海拔且多雨地区，非常适合种植咖啡。 种植高

2018-10-02 苏门答腊岛产区

如今厦门的咖啡馆，越发地以老别墅风情为趋势了，中山公园、西堤一带，本来就是厦门市老城区，老别墅众多，现在更俨然是咖啡馆群落了。

2014-05-15 咖啡文化

昨日，一条名为武汉现首家绿皮火车头咖啡馆的消息在朋友圈悄然扩散，仅某知名微信号上该条信息一天的查阅量达2万个。记者为此特赴江滩一探究竟。 距汉口江滩粤汉码头闸口处不远，即是这列绿皮火车头的停靠点。铺着碎石子的一段数十米的铁轨上，一列喷漆装饰

2014-11-26 咖啡资讯

咖啡馆前原本是个停车场，后来，这个项目的设计方日本设计工作室 Ninkipen! 把停车场改造成了一个小花园。花园里铺着凹凸不平的石板，花坛中种下不同种类的草木。 为了让室内有更好的采光，更加贴近自然，咖啡馆的店门特地使用落地玻璃门，并设计得十分宽大

2016-11-22 咖啡知识