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2026年10月15日 更新
咖啡网告诉你更多关于开辟咖啡馆的内容
德国的“无儿童区”咖啡馆是否符合社会现状?

德国的“无儿童区”咖啡馆是否符合社会现状?

餐馆、茶馆或者咖啡馆的无烟区大家已经很熟悉,但是无儿童区大概还是第一次听说。德国柏林一家咖啡馆开辟了一个无儿童区,规定只有成人才能进入。这个特殊区域确保大人们享受安静的咖啡时光,不被孩子们的尖叫打闹声打扰。 咖啡馆主人是一个妇人,有一个9岁

2015-11-06 精品咖啡学

加州大学优质咖啡馆

加州大学优质咖啡馆

Espresso Profeta 想在喝咖啡的时候看到来自加州大学洛杉矶分校的年轻的高材生,想要看到专心看书的教授白花花的胡子沾上拿铁的泡沫,那就来Espresso Profeta吧。Espresso Profeta临近UCLA,每天都会有很多学生和学者造访,它还为这些常春藤的宠儿们专门开辟

2016-07-04 咖啡行业

星巴克2014年六大动作:推移动订单支付、订车服务等

星巴克2014年六大动作:推移动订单支付、订车服务等

2014年,星巴克(专题阅读)不甘心自己只是平价咖啡连锁品牌,在全球保持扩张姿态的同时,借助移动技术力量与顾客联系更紧密,并自我革命开辟焙烤咖啡体验馆,推出精品咖啡品牌R。 《华丽志》在年末特地整理了过往12个月中有关星巴克的重大报道,看看全球最大

2014-12-30 星巴克

酒+咖啡?爱尔兰版的“酱香拿铁”怎么做?

酒+咖啡?爱尔兰版的“酱香拿铁”怎么做?

瑞幸前段时间推出「酱香拿铁」引起了一段相当高的热潮,毕竟它的原料含有我国知名度最为广泛的一款蒸馏酒「茅台」。但其实,在很久以前的爱尔兰,就已经开辟了这样的做法!使用自国特产的蒸馏酒「威士忌」与咖啡进行

2023-10-18 咖啡新闻

沦为明星网红摆拍之地,现在的“网红咖啡馆”还好吗?还卖咖啡不

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少独立咖啡馆,变身美拍店,粉红冷饮、粉红云朵马卡龙、粉红背景, 开辟出专门区域供客人拍照, 也让这些店铺迅速变身为 网红打卡地。 例如这家,上海20cafe,绝对少女的天堂 独

2018-07-02 咖啡馆经营

一支咖啡两种曲线

一支咖啡两种曲线

这次我们处于爱玩的心态,做了一次跨时空的测试实验,从回馈结果看来效果是还不赖的,朋友开玩笑说道,你这是要开辟杯测新世界(网络杯测),好好笑。 这次活动一共发出去37份,再加上我现在喝一些朋友测试的,我相信,应该有超过60-70人一起玩这个游戏吧。直

2017-07-28 咖啡风味曲线

咖啡师介绍

咖啡师介绍

咖啡师 职业定义: 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况: 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是

2014-07-25 咖啡资讯

咖啡师介绍 咖啡师的职业定义

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2015-07-06 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡师的定义

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职业定义: 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况: 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上

2014-10-16 咖啡知识

星巴克、麦当劳逆季节打响冰咖啡之战,不过中国还是喜欢泡枸杞

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外国人的体质好,一年四季都可以吃冰。 咖啡巨头们发现一个有意思的现象,即使在冬天也能看到不少带着手套,拿着冰咖啡的男男女女们。 由于消费者近几年对于冷饮的喜爱,麦当劳、星巴克和唐恩都乐(

2017-09-15 咖啡资讯

卖咖啡办沙龙,这还是儿时记忆中的“书店”吗?

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言几又中关村书店内读者选书。 上官云 摄 23日是世界读书日,有多少人还记得昔日书店的模样?在很多80后甚至90后的回忆里,书店有著老式的双开门,店里一排排整齐划一的书架上,码放著著文史哲各类专著,翻开来还散发著淡淡的书香,间或有几个读者,还有微笑

2017-04-24 咖啡资讯

解答 | 拉花用什么牛奶?牛奶应该打到多少温度?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在越来越多人了解咖啡,喜欢咖啡,并且乘着第三波咖啡浪潮的大风,一家又一家的精品咖啡馆踏浪前行,开辟出一块块单品咖啡的疆域。但是,无可厚非的是,意式咖啡仍然是咖啡界的主流,可以预见的是,

2017-07-11 咖啡知识

精品咖啡学咖啡词汇的起源 咖啡师

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自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起,咖啡业就迅速蔓延,很快地铺满了欧洲及世界各地,咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。300年来,咖啡遍布世界每个角落,全世界有50多个国家种植、

2015-01-21 咖啡知识

香醇咖啡的“伴侣”——专业咖啡师

香醇咖啡的“伴侣”——专业咖啡师

咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。1700年来,咖啡遍布世界每个角落,全世界有70多个国家种植、加工3000多种咖啡豆,全球消费量达700万吨。 随着人们生活水平的提高,我国同西方国家交流的不断深入,咖啡业得到了迅猛发展,

2014-09-23 咖啡知识

上海一家创业咖啡馆24小时营业

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为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到,不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者,上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地,还能每月搞40多场创业沙龙

2016-06-27 咖啡资讯

咖啡文化 欧洲人来咖啡馆做什么

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一杯咖啡喝了三百五十年 ------欧洲人来咖啡馆做什么 来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖

2014-11-04 咖啡文化

耶加雪菲咖啡g1 g2是什么意思

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷

2017-06-19 耶加雪菲咖啡

云南小粒卡蒂姆风味

云南小粒卡蒂姆风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南小粒卡蒂姆风味 云南现在大部分的豆是卡蒂姆,有四分之一的罗比斯特血统,不是纯的阿拉比卡豆。由于雀巢收购,大部分咖啡农都把老的铁比卡、波旁砍掉,改种卡蒂姆,所以现在云南豆的风

2017-07-17 卡蒂姆咖啡豆

咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化

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来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊

2015-02-02 咖啡文化

咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化

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2015-03-18 咖啡文化