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“茶馆” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
中国茶馆品牌为何没有一家能与星巴克等咖啡店比肩?

中国茶馆品牌为何没有一家能与星巴克等咖啡店比肩?

周日,在杭城一家杂志社工作的文字编辑小夏再次光顾星巴克西湖天地店。如果导报记者没有记错,这已经是她这星期里第三次光顾星巴克同一家门店。 谈及对星巴克的情有独钟,小夏毫不掩饰,星巴克整体装修风格小资又雅致,透过大大的落地窗,涌金西湖美景一览无

2014-04-27 咖啡资讯

中国传统茶馆受到咖啡店冲击

中国传统茶馆受到咖啡店冲击

据国外媒体报道,中国是茶的故乡,所以无论星巴克在中国开多少家门店,都无法取代茶在国人心中的地位。

2014-05-30 咖啡资讯

过去五年中国咖啡馆数量翻倍

过去五年中国咖啡馆数量翻倍

相比五年内中国咖啡馆数量实现翻番,中国的茶馆一直不温不火,茶叶的不断奢侈化饱受诟病,结果是消费者喝不起茶、茶农和茶商却发愁如何去卖茶,探寻茶产业的健康发展迫在眉睫。 咖啡零售巨头在中国的大规模扩张以及新一代咖啡爱好者的诞生,使中国咖啡市场迎

2014-06-10 咖啡知识

咖啡馆里“市侩气”有点浓

咖啡馆里“市侩气”有点浓

记者走访发现,原本是安静、优雅、情调代名词的这些场所,如今却显“市侩气”有些浓,在里面有人大声喧哗,包厢里打牌,穿睡衣泡吧等不雅场面历历在目。

2014-05-29 咖啡资讯

咖啡音乐Coffee Tei欧式古老茶馆feel手冲咖啡

咖啡音乐Coffee Tei欧式古老茶馆feel手冲咖啡

CoffeeTei的装潢风格为老英国茶馆和老人酒吧的调性。在店里循环播放莫札特交响乐,并提供德国精酿啤酒。虽然类似欧式古老茶馆,从名字上也有此含义,但是大部分顾客都是本着他们的手冲咖啡来的。本店上世纪80年代就已家喻户晓,咖啡豆有很多选择,每款咖啡豆

2016-07-07 咖啡行业

时尚茶饮新实验:谈谈中国茶类能否走出星巴克咖啡的阴影?

时尚茶饮新实验:谈谈中国茶类能否走出星巴克咖啡的阴影?

茶虽然拥有深厚的文化底蕴,但在饮品市场的竞争中长期被更具大众气质的咖啡压制,这种尴尬的局面,让很多爱茶的国人懊恼不解。 一些茶饮经营者曾经怀揣情怀试图改变这样的局面,但鲜有成功破局者,茶文化大国何时能产生类星巴克的连锁茶饮品牌? 在新概念茶饮

2015-12-30 咖啡资讯

老英国茶馆和老人酒吧的调性Coffee Tei日本手冲咖啡馆

老英国茶馆和老人酒吧的调性Coffee Tei日本手冲咖啡馆

Coffee Tei Coffee Tei的装潢风格为老英国茶馆和老人酒吧的调性。在店里循环播放莫札特交响乐,并提供德国精酿啤酒。虽然类似欧式古老茶馆,从名字上也有此含义,但是大部分顾客都是本着他们的手冲咖啡来的。本店上世纪80年代就已家喻户晓,咖啡豆有很多选择

2016-07-23 咖啡行业

星巴克进驻长沙开果汁店茶馆

星巴克进驻长沙开果汁店茶馆

迫于快餐连锁店供应咖啡的压力,近两年星巴克去咖啡化动作频频。在长沙的超市里,星巴克饮料、速溶咖啡等产品早已悄然进入。此次开设高端新鲜果汁连锁店,是其在咖啡事业部以外最大的扩张行动。 去年,星巴克花3000万美元收购EvolutionFresh品牌,用于扩张果

2014-08-07 咖啡文化

咖啡馆和茶馆都是慢生活的标志性载体

咖啡馆和茶馆都是慢生活的标志性载体

相亲恋爱约在咖啡馆,聚会谈心约在咖啡馆,商谈接待也约在咖啡馆咖啡馆渐渐成为大众生活的主流休闲场所,成为两点一线之外的第三个去处。 茶、咖啡、可可,被称为世界三大饮品,每一种都有其忠诚的粉丝,而其中最为国人熟知的便是茶与 咖啡所带来的不仅是一

2014-12-20 咖啡知识

咖啡馆和茶馆都是慢生活的标志性载体

咖啡馆和茶馆都是慢生活的标志性载体

相亲恋爱约在咖啡馆,聚会谈心约在咖啡馆,商谈接待也约在咖啡馆咖啡馆渐渐成为大众生活的主流休闲场所,成为两点一线之外的第三个去处。 茶、咖啡、可可,被称为世界三大饮品,每一种都有其忠诚的粉丝,而其中最为国人熟知的便是茶与 咖啡所带来的不仅是一

2015-03-28 咖啡知识

咖啡馆和茶馆都是现代生活慢生活的标志性载体

咖啡馆和茶馆都是现代生活慢生活的标志性载体

相亲恋爱约在咖啡馆,聚会谈心约在咖啡馆,商谈接待也约在咖啡馆咖啡馆渐渐成为大众生活的主流休闲场所,成为两点一线之外的第三个去处。 茶、咖啡、可可,被称为世界三大饮品,每一种都有其忠诚的粉丝,而其中最为国人熟知的便是茶与 咖啡所带来的不仅是一

2015-05-18 咖啡知识

星巴克的茶馆开不下去了 以后可能就只在咖啡馆卖茶了

星巴克的茶馆开不下去了 以后可能就只在咖啡馆卖茶了

让美国人爱上咖啡的星巴克终究没有让美国人同样爱上茶。 据美国媒体报道,星巴克日前宣布将关闭旗下4家茶馆Teavena Tea Bars,只保留西雅图的一家作为试点。 星巴克发言人给出的官方解释是,公司能集中资金和资源通过星巴克和Teavana的零售店给顾客带来更好

2016-10-12 咖啡资讯

上电视的鹰匠咖啡茶馆

上电视的鹰匠咖啡茶馆

鹰匠茶馆 东京都三鹰市下连雀1-11-8 经常上电视,很有名气。鹰匠自己开的店,胖呼呼毛茸茸的猫头鹰很可爱。

2016-06-20 咖啡行业

上电视的鹰匠咖啡茶馆

上电视的鹰匠咖啡茶馆

鹰匠茶馆 东京都三鹰市下连雀1-11-8 经常上电视,很有名气。鹰匠自己开的店,胖呼呼毛茸茸的猫头鹰很可爱。

2016-06-20 咖啡行业

上电视的鹰匠咖啡茶馆

上电视的鹰匠咖啡茶馆

鹰匠茶馆 东京都三鹰市下连雀1-11-8 经常上电视,很有名气。鹰匠自己开的店,胖呼呼毛茸茸的猫头鹰很可爱。

2016-06-20 咖啡行业

星巴克的茶馆开不下去了 以后可能就只在咖啡馆卖茶了

星巴克的茶馆开不下去了 以后可能就只在咖啡馆卖茶了

Teavana是一对夫妻在1997年创立的品牌。他们雇佣专业的采购团队从全球各地的茶园、茶商(当然也包括中国的)手里以高价买来高品质茶叶,然后配成特种茶叶,再放到线上和实体店内售卖。在星巴克收购以前,Teavana一直以卖自己组装的散茶为主,包括中国的西湖

2017-01-22 咖啡资讯

有15%的消费者是被环境和氛围所影响-近5年中国咖啡馆数量将会翻

有15%的消费者是被环境和氛围所影响-近5年中国咖啡馆数量将会翻

中国有茶文化传统,但与咖啡馆的繁荣相比,中国茶馆的发展显得不温不火,2007年至2012年,茶馆从48842家增为50984家,增幅为4%。英敏特亚太地区调查总监MatthewCrabbe说,咖啡连锁店在二十世纪九十年代末进入中国后,扩速扩张,茶馆却始终苦寻出路,最终消费

2016-12-29 咖啡知识

中国咖啡常识 冬日里的拉萨咖啡

中国咖啡常识 冬日里的拉萨咖啡

慢城气质 冬日的拉萨,由于人少,你才能慢下来,把呼吸好好调整均匀,在这个城市的每个角落去体会日光城的诗意所在。 慢体验 甜茶馆里安享阅读时光 冬日里,在八廓街的甜茶馆喝杯热腾腾、奶香十足的甜茶,看着来往虔诚诵经的人们,晒着暖阳,实在是莫大的享

2014-12-03 咖啡知识

西藏的咖啡氛围 冬日里的拉萨咖啡

西藏的咖啡氛围 冬日里的拉萨咖啡

慢城气质 冬日的拉萨,由于人少,你才能慢下来,把呼吸好好调整均匀,在这个城市的每个角落去体会日光城的诗意所在。 慢体验 甜茶馆里安享阅读时光 冬日里,在八廓街的甜茶馆喝杯热腾腾、奶香十足的甜茶,看着来往虔诚诵经的人们,晒着暖阳,实在是莫大的享

2015-02-05 咖啡文化

拉萨咖啡文化 高原暖阳下品咖啡

拉萨咖啡文化 高原暖阳下品咖啡

拉萨 慢城气质 冬日的拉萨,由于人少,你才能慢下来,把呼吸好好调整均匀,在这个城市的每个角落去体会日光城的诗意所在。 慢体验 甜茶馆里安享阅读时光 冬日里,在八廓街的甜茶馆喝杯热腾腾、奶香十足的甜茶,看着来往虔诚诵经的人们,晒着暖阳,实在是莫大

2015-06-09 咖啡文化

西藏慢城气质 冬日里的拉萨咖啡

西藏慢城气质 冬日里的拉萨咖啡

慢城气质 冬日的拉萨,由于人少,你才能慢下来,把呼吸好好调整均匀,在这个城市的每个角落去体会日光城的诗意所在。 慢体验 甜茶馆里安享阅读时光 冬日里,在八廓街的甜茶馆喝杯热腾腾、奶香十足的甜茶,看着来往虔诚诵经的人们,晒着暖阳,实在是莫大的享

2015-04-29 咖啡知识

咖啡馆变形 “纯粹”撤掉,“实用”满上

咖啡馆变形 “纯粹”撤掉,“实用”满上

2年前,星巴克先后在美国开设5家茶馆,信心满满地要让美国人爱上喝茶。然而,数日前,星巴克对外宣布,将关闭旗下4家茶馆 Teavana Tea Bars,仅保留位于西雅图的一家作为试点。 虽然以卖咖啡为生的星巴克茶馆开不下去了,星城的咖啡馆们为了全面利用经营空间

2016-01-29 咖啡新闻

近5年中国咖啡馆数量翻番

近5年中国咖啡馆数量翻番

总部位于伦敦的专业市场调研公司英敏特最新发布的市场调研报告称,中国咖啡馆的数量在过去五年内实现翻番从2007年的15898家增至2012年的31783家。 在接受调查的3000位20岁以上的网络用户中,有五分之一的中国城市消费者表示他们在过去一年内至少去过5次咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

拉萨 高原暖阳下品咖啡

拉萨 高原暖阳下品咖啡

冬日的拉萨,由于人少,你才能慢下来,把呼吸好好调整均匀,在这个城市的每个角落去体会日光城的诗意所在。

2014-05-15 咖啡文化

咖啡知识者与咖啡馆的文化情缘

咖啡知识者与咖啡馆的文化情缘

郑永庆的可否茶馆终因格调太高,经营不善,连年赤字,在开张了4年后悄然倒闭。但可否茶馆掀起的咖啡文化热却让后继者不断涌现。1890年,东京浅草的宝石咖啡店正式开张。1909年,日本第一代巴西移民水野龙的老圣保罗咖啡馆(Caf Paulista)则从巴西拉到了免费的

2016-10-31 咖啡知识

世界咖啡品牌 讨论星巴克咖啡

世界咖啡品牌 讨论星巴克咖啡

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,在重庆也算比较出名。近日,网友hsp1726在某论坛发帖,称在星巴克门外喝咖啡的,是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论,不少网友认为,喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述,他经常会看到,一些兄弟姐

2014-12-08 咖啡知识

讨论星巴克咖啡 咖啡品牌咖啡常识

讨论星巴克咖啡 咖啡品牌咖啡常识

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,在重庆也算比较出名。近日,网友hsp1726在某论坛发帖,称在星巴克门外喝咖啡的,是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论,不少网友认为,喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述,他经常会看到,一些兄弟姐

2015-05-07 咖啡知识

世界连锁咖啡馆 星巴克咖啡

世界连锁咖啡馆 星巴克咖啡

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,在重庆也算比较出名。近日,网友hsp1726在某论坛发帖,称在星巴克门外喝咖啡的,是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论,不少网友认为,喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述,他经常会看到,一些兄弟姐

2015-02-03 星巴克

在年轻人看来喝咖啡比喝茶更有格调吗

在年轻人看来喝咖啡比喝茶更有格调吗

年轻人讲究气氛,咖啡店的装潢往往年轻时尚,给人的感觉更舒适,年轻人在里面喝咖啡、聊天看书上网,十分自在。而通常茶馆的装潢古色古香,还没走进去就给人沉静的感觉,不敢大声说话,还要放轻脚步。茶馆就像是端庄的大家闺秀,沉静典雅,举手投足间都带着

2016-11-10 咖啡知识

星巴克门外喝咖啡是没自信 你认同吗?

星巴克门外喝咖啡是没自信 你认同吗?

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,在重庆也算比较出名。近日,网友hsp1726在某论坛发帖,称在星巴克门外喝咖啡的,是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论,不少网友认为,喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述,他经常会看到,一些兄弟姐

2015-06-12 咖啡知识

星巴克门外喝咖啡是没自信 你认同吗?

星巴克门外喝咖啡是没自信 你认同吗?

重庆商报滚动新闻 记者 代庆 13:30 报道 星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,在重庆也算比较出名。近日,网友hsp1726在某论坛发帖,称在星巴克门外喝咖啡的,是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论,不少网友认为,喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp172

2014-05-21 咖啡文化

Coffee Tei东京手冲咖啡馆

Coffee Tei东京手冲咖啡馆

CoffeeTei的装潢风格为老英国茶馆和老人酒吧的调性。在店里循环播放莫札特交响乐,并提供德国精酿啤酒。虽然类似欧式古老茶馆,从名字上也有此含义,但是大部分顾客都是本着他们的手冲咖啡来的。本店上世纪80年代就已家喻户晓,咖啡豆有很多选择,每款咖啡豆

2016-06-30 咖啡行业

新一届入冬仪式感?“围炉煮茶”成新宠!

新一届入冬仪式感?“围炉煮茶”成新宠!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex继露营、飞盘之后,今年的“围炉煮茶”逐渐走红,让许多年轻消费

2022-12-04 特别报导

回想康妮咖啡馆

回想康妮咖啡馆

风车茉莉 大约是现在三孝口喜年来的位置,在上世纪九十年代初,那里曾是一家 咖啡馆 ,叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说,应该算是个新生事物。据说那家 咖啡馆 在坊间还有个著名的传说里面的服务生,大多是兼职的大学生,而且,都会说外语!这个

2014-08-08 咖啡资讯

中国咖啡市场的潜力无限-国内咖啡不断发展

中国咖啡市场的潜力无限-国内咖啡不断发展

咖啡对茶的替代作用有望提升咖啡人均消费量。据统计,从2007年至2015年,中国茶馆从48842家增为50984家,增幅为4%;与茶馆发展的不温不旺相比,中国咖啡馆的数量在过去几年内实现翻番从2007年的15898家增至2015年的39783家。所以从这些数据中可以看出中国咖啡

2016-12-20 咖啡资讯

回想康妮咖啡馆 咖啡馆推荐

回想康妮咖啡馆 咖啡馆推荐

风车茉莉 大约是现在三孝口喜年来的位置,在上世纪九十年代初,那里曾是一家 咖啡馆 ,叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说,应该算是个新生事物。据说那家 咖啡馆 在坊间还有个著名的传说里面的服务生,大多是兼职的大学生,而且,都会说外语!这个

2015-04-30 咖啡知识

咖啡正在改变中国社会文化

咖啡正在改变中国社会文化

上海百年前“租界时代”就出现的咖啡馆文化,近年来愈发有重生迹象,上海食品协会报告显示,目前上海兼营咖啡的各类门店超过1万2000家,从业人员近10万。

2014-05-29 咖啡资讯

祁门工夫红茶与云南古树滇红功夫茶味道的对比 英式早餐红茶的拼配比例以及茶底用哪种红茶

祁门工夫红茶与云南古树滇红功夫茶味道的对比 英式早餐红茶的拼配比例以及茶底用哪种红茶

今天,阳光的温暖被一层薄雾遮蔽,天空变成了一幅玫瑰黄和淡蓝色的水彩画。整个冬天我都渴望喝浓香的红茶——麦芽味、辛辣味和泥土味——但现在似乎是品尝两种红茶的最佳时机,风清滇红和祁门毛峰。来我们以前的茶馆

2022-04-27 特别报导

咖啡馆正在中国遍地开花 中国咖啡现状

咖啡馆正在中国遍地开花 中国咖啡现状

上海百年前租界时代就出现的咖啡馆文化,近年来愈发有重生迹象,上海食品协会报告显示,目前上海兼营咖啡的各类门店超过1万2000家,从业人员近10万。 陈迎竹 报道 上海特派员 中国人喝茶,不仅仅是生理需要或传统文化,也是社交方式的一种,但咖啡和咖啡馆正

2015-11-06 咖啡馆经营

韩国人为什么那么喜欢喝咖啡

韩国人为什么那么喜欢喝咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来韩国旅游过或者在韩国居住的人都知道,韩国的咖啡店实在是太!多!了!没走十米就有一家真的不夸张,仅星巴克在韩国就有1200家门店。相反中国的话是奶茶店比较多,咖啡店就有些少见

2019-09-27 外国咖啡

德国的“无儿童区”咖啡馆是否符合社会现状?

德国的“无儿童区”咖啡馆是否符合社会现状?

餐馆、茶馆或者咖啡馆的无烟区大家已经很熟悉,但是无儿童区大概还是第一次听说。德国柏林一家咖啡馆开辟了一个无儿童区,规定只有成人才能进入。这个特殊区域确保大人们享受安静的咖啡时光,不被孩子们的尖叫打闹声打扰。 咖啡馆主人是一个妇人,有一个9岁

2015-11-06 精品咖啡学

日本咖啡文化的诞生,离不开远渡重洋的冰滴咖啡

日本咖啡文化的诞生,离不开远渡重洋的冰滴咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立,不仅拥有各种不同型态的咖啡馆,也同时保有传统的执著精神,逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是外观与实用兼具的手冲器具,或是独树一格的烘焙、冲煮手

2017-08-21 咖啡文化

台湾高山乌龙茶哪里买正宗?台湾奶茶用的是什么茶叶?

台湾高山乌龙茶哪里买正宗?台湾奶茶用的是什么茶叶?

走在台湾的一条街上,你很快就会注意到茶馆。你会看到青少年们喝着珍珠奶茶奶茶被倒在闪闪发光的木薯珍珠上。那里会有茶馆,有香气四散的茶叶:黑色、绿色、白色然后会有鉴赏家们都在问的茶叶:高山乌龙茶。 就像巴拿马的瑰夏咖啡一样,高山乌龙茶是台湾最珍贵

2021-09-20 茶饮趋势

咖啡原物料降价连锁业者回馈

咖啡原物料降价连锁业者回馈

国际咖啡原物料价格连续降价,台中市一家连锁咖啡业者决定回馈消费者,而另一家茶馆也从今天起要送出1年份珍珠奶茶。 国际咖啡原物料价格从2011年10月起陆续调降,到现在降幅已达60%,但国内咖啡业者大多没有相对反映在售价上,自承是小咖啡商的欧客佬咖啡农

2014-04-27 咖啡资讯

喜茶北京前门大街新门店开在皇城根下 势与星巴克抢生意?

喜茶北京前门大街新门店开在皇城根下 势与星巴克抢生意?

前有夏宫咖啡开进颐和园,后有喜茶扎根皇城之下。没错,喜茶又开始搞大事情啦!今天下午三点,喜茶微博发布了【前门遇喜,开间茶馆】的消息,正式宣布喜茶前门大街茶馆于今日正式开张!同时喜茶还在微博里送出开业好

2022-04-27 特别报导

咖啡连锁中国战

咖啡连锁中国战

叫板星巴克,开创茶馆式咖啡馆,咖啡连锁中国战一触即发。 咖啡连锁中国战 □文/本刊记者 谭 佳 重庆,观音桥商圈。 下午三点,两岸咖啡未来国际店人声鼎沸:点餐、服务员加水、手机铃声,咖啡匙与陶瓷杯的碰撞声,谈话声,再配上爵士乐,就像是一杯层次丰富

2016-09-14 咖啡资讯

郑永庆与咖啡馆的渊源

郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2014-08-08 咖啡资讯

名人与咖啡 郑永庆与咖啡馆的渊源

名人与咖啡 郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-02-05 咖啡文化

咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2014-12-03 咖啡文化

咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

咖啡文化常识 郑永庆与咖啡馆的渊源

在日本,咖啡馆同样是凭借着文化运动先在知识分子中流行起来,再普及到一般民众中间。1888年4月13日,日本第一家咖啡馆在东京上野西黑门町二番地开张(另一说,日本最早的咖啡馆是1886年在东京日本桥开张的洗愁亭),店主人郑永庆还与中国有着一番特殊的渊源。

2015-04-30 咖啡知识