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1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在

2014-06-09 咖啡技术

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在

2015-04-22 咖啡知识

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在

2014-11-07 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周日武汉咖啡圈发生了一个传奇故事：一位被网友称为“过敏姐”的客人以饮品喝完后引起过敏症状为由接连向41家咖啡店索要退款。事件引发关注后，多家受害咖啡店已整理相

2024-05-04 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据CBS报道，我国的咖啡消费量在近四年当中呈现出明显的增长趋势，咖啡进口量每年增长16%，加上我国是世界上人口最多的国家之一，喝咖啡成为了国内年轻人的一种新生活方式，所以

2021-01-25 特别报导

11月8日，一咖啡馆老板因健康码突然变成了“黄码”，随后在自家店铺上贴出了“停业提示”后在网上被传开引发关注。该店老板发出停业告示：“小哥黄了，三天等我绿了再回来”。咖啡店老板这句落落大大的停业告示发

2021-11-08 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近听到了这么一个讨论：“没有什么品牌企业，比佛祖更懂赚咖啡

2023-05-15 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 跑腿送咖啡的【连咖啡】为何能拿到1.58亿元B+轮融资？ 连咖啡是一个只送外卖没有堂吃的咖啡品牌，对于上班族来说非常方便，在微信公众号上下单即可。 但是它连实体店都没有，究竟

2018-03-14 连咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex新中式，在近年来成为了国内餐饮行业中一个很热的话题。随着国内

2022-11-26 咖啡新闻

热情，关注，距离 我也常常想到这样的问题，现在不同的餐饮场所，或者服务场所，不同的服务方式，不同的服务理念影响下，延伸出很多千奇百怪的服务生来：日式的，美式的，东北式的(满口大哥、大姐的称呼)，怎样才是真正的在体现服务的热诚原则上体现品牌的特

2015-08-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可曾想过，为什么外带咖啡杯总是千篇一律？ 谁说这些杯子不能更有个性，甚至成为店家展现风格的平台？ 对于一杯外带咖啡，有人关注的是杯中的咖啡，有的人却关注咖啡外的外带杯～ 咖啡狂热者Henry H

2017-06-27 咖啡八卦信息

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 美国北达科他州一家咖啡店因实施荣誉制度大获赞扬，引起了全世界的关注。 店主戴维布雷克(David Brekke)和妻子金伯莉(Kimberly)一起在瓦利市经营一家名叫地下室的咖啡店。2014年夏初，戴维

2017-05-19 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以

2017-05-18 咖啡课程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex去年瑞士信贷的一项分析显示，与其他咖啡品牌/连锁品牌相比，星

2023-03-10 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房Gucci这个牌子应该不少人听说过，该奢侈品牌以时装、皮具、香水等闻名世界，去年一场GucciAncora时装秀在米兰时装周上大发异彩，让人眼前一亮的安可拉红席

2024-03-12 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FISHEYE鱼眼咖啡近日宣布完成数千万元人民币A轮融资，本轮融资将用于进一步扩充门店、提升产品和用户体验。 FISHEYE鱼眼咖啡 FISHEYE 鱼眼咖啡成立于 2010 年，是国内最早专注于高

2019-01-23 中国咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家咖啡店用拉花技术拉出一只女鬼，逼真的样貌吸引网友关注。图撷自爆料公社 今天是农历七月鬼门开的日子，鬼门开的期间民间一直都有不少传统禁忌，然而高雄一家咖啡店却反其道而行，利用咖啡拉花技

2017-08-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成都网红咖啡馆 -独角鲸咖啡：西门里的独家浪漫甜品 更新时间： 2017年8月24日 17:13 分享到： 推荐理由 在成都，独角兽小有名气，而这家姊妹店独角鲸也逐渐受到关注。在西门上的

2018-07-13 成都

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日，雀巢在多伦多开了一家咖啡快闪店，但是这家咖啡店只提供白开水，却有人为了要用那里的白开水泡咖啡而苦苦等待三个小时。为什么一家只有白开水的咖啡店，能让顾客愿意排队三个小时去

2017-07-13 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好的咖啡取决于好的咖啡豆，而咖啡豆的生长环境气候、香味、干燥处理、存放时间等都对咖啡质量有所影响。 咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆（咖啡属植物的种子）所制作出来的饮料，通常为热饮，但也

2017-11-09 咖啡小知识