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2026年10月02日 更新
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开店意式咖啡机怎么选择推荐购买 二手咖啡机值得买吗

开店意式咖啡机怎么选择推荐购买 二手咖啡机值得买吗

毫不夸张地说一句,现在的咖啡店的设备犹如“军备竞赛”一样,你有辣妈(LaMarzocco),我就要有赛睿蒙(Sanremo),你有EK43,我就要有MazzerZM。尤其是咖啡机,在很多店主看来,咖啡

2023-02-17 咖啡新闻

网易公开举报雀巢,雀巢:不背锅!

网易公开举报雀巢,雀巢:不背锅!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家最近有刷到雀巢、网易和腾讯的瓜吗?最新消息,这个“大型连续剧”更新啦!11月9日,有网友发帖,称网易茶水间的制冰机是从腾讯收来的二手,甚至连Tencent的

2023-11-14 咖啡新闻

创业开咖啡店,第一桶金竟来自卖设备??

创业开咖啡店,第一桶金竟来自卖设备??

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房被誉为本世纪滤镜最重的生意之一,咖啡行业持续吸引着无数向往“诗与远方”的人们投身其中,开启属于自己的创业之路。然而,在初次经商的残酷现实面前,多少人无奈从创业的

2023-08-01 咖啡新闻

半自动咖啡机选购指南

半自动咖啡机选购指南

半自动咖啡机选购指南 对于时下一间咖啡馆而言,半自动咖啡机机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。因此,要如何选择一台适合您咖啡馆使用的半自动咖啡机机呢?机器大

2014-09-11 咖啡机

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

对于时下一间咖啡馆而言,Espresso机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。因此,要如何选择一台适合您咖啡馆使用的Espresso机台呢?机器大

2014-09-26 咖啡馆经营

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

对于时下一间咖啡馆而言,Espresso机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。因此,要如何选择一台适合您咖啡馆使用的Espresso机台呢?机器大

2015-01-12 咖啡知识

咖啡馆该如何选择Espresso咖啡机

咖啡馆该如何选择Espresso咖啡机

摘要 : 对于时下一间咖啡馆而言,Espresso机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。 《节译自Fresh Cup Magazine之How to Choose the Perfect Espresso Machine for Your Caf by Karen Fole

2016-04-28 咖啡行业

“没关系,再撑一撑,就倒闭了”

“没关系,再撑一撑,就倒闭了”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房或许是因为临近年末,先是入局的连锁品牌日益激增,接着加盟模式的门槛一降再降,如今又迎来了残酷无情的价格战,让一些本就勉强维持的独立小店加速步入了“终点”。如果你

2023-09-16 咖啡新闻

如何做好开咖啡烘焙店的预算

如何做好开咖啡烘焙店的预算

开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入,10万也可以开,30万也可以开,200万也可以开。就看怎么开了。 大题上,我将这些成本这一块分为以下七类: 一、设备类 二、设计装修类 三、技师人员类 四、房租类 五、广告招牌宣传类 六、物料包材类 七、其他证照杂费

2014-06-04 咖啡馆经营

Mazzer mini磨豆机使用体验 Mazzer好用吗?mazzer磨豆机刀片多大

Mazzer mini磨豆机使用体验 Mazzer好用吗?mazzer磨豆机刀片多大

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 然后在个把个月前,起先是在咖啡论坛上看到有好几台 磨豆机 要抛售,原本是想买台二手小飞马就好,没想到过去之后才发现他们现场只剩SUPER JOLLY,至于mini要留下自用 于是捏著膀

2018-06-14 磨豆机

厦门无人咖啡店随意付钱 东西没丢反而增多了

厦门无人咖啡店随意付钱 东西没丢反而增多了

自煮咖啡,随意付钱;二手书店,顾客定价拿书 厦门无人店 东西没有丢反而增多了 无人咖啡店里,互不相识的顾客自己动手泡咖啡,聊了起来。 无人咖啡店的东西多是废物利用或者朋友相赠(丰晓飞 摄) 3个80后,因为想打造一个大家一起玩的场地,在岛内沙坡尾开了一

2015-05-25 咖啡资讯

平民价咖啡--好喝难求

平民价咖啡--好喝难求

为了一杯合适的好咖啡,我四处寻寻又觅觅。超市里卖的,都是很甜的罐装咖啡,或者难喝的速溶咖啡,大陆人自己开的咖啡店,味道没有比星巴克的好,价钱还比星巴克贵。我对身边的台湾友人进行了一项小小的喝咖啡行为调查。有的人照喝星巴克,有的干脆戒了咖啡

2016-11-01 咖啡知识

精挑细选意式咖啡机 高压式咖啡机

精挑细选意式咖啡机 高压式咖啡机

越来越多人喜欢享受亲自煮制一杯咖啡的过程,也越来越多人选择在家中泡一壶咖啡,伴着咖啡的香气享受美好的休闲时光。 咖啡的制作品质很大程度上依赖于机器,一杯完美的意式咖啡就好一副优美的画作,称得上艺术。如果想要煮制一杯完美的Espresso,无论是咖啡

2015-08-10 咖啡机

精挑细选意式咖啡机 在家中泡一壶咖啡

精挑细选意式咖啡机 在家中泡一壶咖啡

越来越多人喜欢享受亲自煮制一杯咖啡的过程,也越来越多人选择在家中泡一壶咖啡,伴着咖啡的香气享受美好的休闲时光。 咖啡的制作品质很大程度上依赖于机器,一杯完美的意式咖啡就好一副优美的画作,称得上艺术。如果想要煮制一杯完美的Espresso,无论是咖啡

2015-08-21 咖啡知识

咖啡文化始终是一种自上而下的金字塔传播

咖啡文化始终是一种自上而下的金字塔传播

在最初的十年,速溶咖啡几乎就是咖啡的代名词,直到一群台湾人将明亮的窗几、舒适座椅和冒着棕色小泡的咖啡壶移植到大陆。1990年代,大陆人最为熟知的上岛咖啡和雕刻时光粉墨登

2014-08-12 咖啡文化

精挑细选意式咖啡机 亲自煮制一杯咖啡的过程

精挑细选意式咖啡机 亲自煮制一杯咖啡的过程

越来越多人喜欢享受亲自煮制一杯咖啡的过程,也越来越多人选择在家中泡一壶咖啡,伴着咖啡的香气享受美好的休闲时光。 咖啡的制作品质很大程度上依赖于机器,一杯完美的意式咖啡就好一副优美的画作,称得上艺术。如果想要煮制一杯完美的Espresso,无论是咖啡

2015-09-18 咖啡机

平价好咖啡一“味”难求

平价好咖啡一“味”难求

大陆的星巴克咖啡,怎么喝就是没有台湾的好喝,也说不上来哪里不一样。我猜想最有可能的,是大陆的牛奶没有台湾的香浓吧?

2014-05-19 咖啡文化

开咖啡馆应该如何控制资金投入 咖啡馆应该选用怎样的咖啡机

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 装潢预算最容易失控 咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支: 1.生财设备 2.硬体设备 3.器皿 4.设计装潢 5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租) 6.原料 7.人事开支(如计时人员的薪资)

2018-01-03 咖啡馆经营

Nespresso在纽约开了间线下精品店,要用胶囊机抢占精品咖啡市场

Nespresso在纽约开了间线下精品店,要用胶囊机抢占精品咖啡市场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nespresso 从最初作为咖啡制造商,到开始咖啡体验门店,一直都致力于让每个人都能宛如咖啡大师一般地调制意式咖啡,除了不断革新胶囊咖啡机等产品,也不断开品牌门店。有点类似星巴克近年来频繁推出

2017-10-12 咖啡资讯

咖啡文化 平价好咖啡一“味”难求

咖啡文化 平价好咖啡一“味”难求

我并不是非要上等现磨咖啡豆才喝的专业级讲究人士,不过每天早上一杯咖啡配上三明治,一直是我长年来不变的生活习惯。以前在台湾生活,美而美早餐店的现做三明治加上一杯便利商店的现煮咖啡,是我最普通、最随意的早餐。只是在台湾如此简单、唾手可得的早餐

2014-09-27 咖啡文化