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2017-10-29 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我住在咖啡厅旁边，固定去买豆子，每天自煮喝一杯。但我不是玩家，对我来说，顺口的咖啡还必须兼顾健康与安全。 @喝咖啡更健康？关键是选对时间、喝对方法

2018-09-12 咖啡知识

世界第一高峰圣母峰，每年吸引超过两万人朝圣，来自四面八方的游客，在这条登山道路上，推动出登山观光商机，山上最高的市集，是在海拔超过三千公尺的南崎巴札，这裡不仅是登山客的补给地点，也是尼泊尔与西藏边境的重要经贸聚集地，在这裡甚至还可以喝的到

2014-06-26 咖啡资讯

摩卡壶是在明火（如炉灶）上冲煮黑咖啡的传统器具，其经典外型闻名于世。

2014-07-22 咖啡知识

自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2015-06-08 咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识

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2015-09-21 咖啡烘焙

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2014-12-10 咖啡烘焙

朱苦拉虽然贫穷落后，但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡，村民们都有喝咖啡的传统：自种、自磨、自煮，现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情，即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益，村民

2016-06-04 咖啡庄园

云南小粒咖啡2016价格咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法介绍 朱苦拉虽然贫穷落后，但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡，村民们都有喝咖啡的传统：自种、自磨、自煮，现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有

2017-01-04 云南咖啡豆

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2014-07-04 咖啡烘焙

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2014-09-28 咖啡烘焙

自煮咖啡,随意付钱;二手书店，顾客定价拿书 厦门无人店 东西没有丢反而增多了 无人咖啡店里，互不相识的顾客自己动手泡咖啡，聊了起来。 无人咖啡店的东西多是废物利用或者朋友相赠(丰晓飞 摄) 3个80后，因为想打造一个大家一起玩的场地，在岛内沙坡尾开了一

2015-05-25 咖啡资讯

云南咖啡 朱苦拉虽然贫穷落后，但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡，村民们都有喝咖啡的传统：自种、自磨、自煮，现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情，即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效

2016-10-20 云南咖啡豆

白宫戒备森严，美国总统奥巴马只想出去买杯咖啡，没想到还没到大门口，就被警卫拦住，闯关不成的奥巴马只好打道回府自煮咖啡。 总统亲自出马买咖啡?原来奥巴马在杰瑞史菲德主持的谐星乘车买咖啡(Comedians In Cars Getting Coffee)第7季首集客串，奥巴马的搞

2016-01-04 咖啡资讯

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2014-11-17 咖啡烘焙

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2016-10-29 云南小粒咖啡花果山

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2017-01-17 云南咖啡豆

什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊 味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖 啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几 个问题：确定你想要的咖啡

2014-07-15 咖啡资讯

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2016-10-20 云南咖啡豆

什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊 味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖 啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几 个问题：确定你想要的咖啡

2015-02-28 咖啡知识

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2019-01-31 咖啡知识

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2014-12-04 咖啡知识

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2016-07-20 云南咖啡豆

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2015-05-26 咖啡知识

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2016-11-21 云南咖啡豆

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2014-07-12 咖啡知识

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2015-09-11 咖啡机

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2015-05-25 咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识

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2015-09-11 咖啡技术

什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡磨

2014-12-04 咖啡知识

朱苦拉村的梯田。对面云南楚雄彝族自治州红砂岩土的大山很是雄伟壮观。 美丽的朱苦拉村，环绕村子的绿色植物就是咖啡树。 两层楼的房子是村子里百年前的教会学校。 在金沙江支流渔泡江畔，有一个风景如画，但鲜为人知的云南少数民族村寨朱苦拉。因为这个偏远

2015-02-16 咖啡文化

朱苦拉村的梯田。对面云南楚雄彝族自治州红砂岩土的大山很是雄伟壮观。 美丽的朱苦拉村，环绕村子的绿色植物就是咖啡树。 两层楼的房子是村子里百年前的教会学校。 在金沙江支流渔泡江畔，有一个风景如画，但鲜为人知的云南少数民族村寨朱苦拉。因为这个偏远

2014-04-27 咖啡资讯

1892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。

2014-05-27 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 天气越来越热，夏日清凉款咖啡准备得怎么样了？如果你家咖啡馆还是简单地搞个冰滴或冷萃，就有点out了。 今年，玩得最炫的是7-11，它在美国推出一款 冷萃 气泡咖啡，关键还自带黑

2018-06-19 咖啡资讯

普洱的云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地，其王牌是靠近咖啡产区，据了解，近年来，当地大力发展咖啡产业，将其作为建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑，高原特色农业发展的重要内容，以及带动农民增收致富的特色骨干产业。目前，全市咖啡种植总面积

2017-02-02 云南小粒咖啡花果山

在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

2017-01-17 云南小粒咖啡花果山

892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨，隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会，位于金沙江支流渔泡江畔，这是一个大理州、楚雄州、丽江市

2015-11-23 猫屎咖啡豆

瑰夏咖啡豆的最佳饮用法时间温度介绍 波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下 下垂，侧枝节部较密，结果多，产量较高。但浆果较小，成熟较慢。 波邦顶芽嫩叶为绿色，称绿顶咖啡； 卡第摩Catimor 是铁毕卡种的

2016-11-15 瑰夏咖啡

云南小粒咖啡滴滴壶价格品种使用方法方式介绍 据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡

2016-11-08 云南小粒咖啡花果山

德国 咖啡 专家说：一个不被世人发现的美丽地方 思茅 生长着品质优良的咖啡。2006年1月， 美国 特种咖啡协会连续三年把思茅咖啡与 哥伦比亚 咖啡作比较和综合评分，思茅咖啡88.75%、哥伦比亚咖啡85.88%。这一切无不说明普洱市生长着品质一流的咖啡。 在普洱

2016-04-30 咖啡庄园

咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶

2017-02-28 云南咖啡豆

1892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。 朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨，隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会，位于金沙江支流渔泡江畔，这是一个大理州、楚雄州、丽江

2016-03-30 云南咖啡豆

云南咖啡 据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞

2016-10-21 云南咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法介绍 主要品种 铁皮卡（Typica）和波旁（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于这两个

2016-11-03 云南咖啡豆

据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福

2016-10-10 云南小粒咖啡花果山

近年来云南其他产区的小粒咖啡种植面积不断扩大，品质也得到了长足的发展，在国际与国内的知名度不断提高。 国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡 据介绍，1

2017-03-02 云南小粒咖啡花果山

据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福

2016-10-09 铁皮卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-中国咖啡产地介绍 1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，从那时在云南朱苦拉村开始了咖啡种植。至今云南朱苦拉乡仍生长着9

2020-03-10 咖啡知识