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“现煮咖啡” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
台湾超商抢食现煮咖啡 OK便利将拓展无人店

台湾超商抢食现煮咖啡 OK便利将拓展无人店

超商业抢食现煮咖啡,继统一超商率先推出现煮咖啡后,OK便利店也决定与壹咖啡策略联盟,将壹咖啡现煮咖啡机大举进驻OK便利店,预计明年底前,进驻总店数将达到200多店;使统一超商、全家及莱尔富今年新增现煮咖啡机门市就超过1,000店,掀起超商卖给现煮

2014-04-27 咖啡资讯

Espresso和现煮咖啡 哪个才是真爱?

Espresso和现煮咖啡 哪个才是真爱?

历史上,意大利是欧洲第一个商业化进口咖啡的国家,如今意式咖啡,尤其是号称咖啡之魂的意式浓缩咖啡(Espresso)更是以迅雷不及掩耳之势霸占全球市

2015-11-04 意式咖啡

Espresso 和现煮咖啡,哪个才是真爱?

Espresso 和现煮咖啡,哪个才是真爱?

历史上,意大利是欧洲第一个商业化进口咖啡的国家,如今意式咖啡,尤其是号称咖啡之魂的意式浓缩咖啡(Espresso)更是以迅雷不及掩耳之势霸占全球市

2015-10-13 咖啡资讯

便利超商现煮咖啡毛利率达5成

便利超商现煮咖啡毛利率达5成

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡黑金商机可观,根据公平会调查,连锁超商店铺贩售的数千种商品中,以现煮咖啡最赚,平均毛利率高达5成,等于是若不扣除店租、人事等成本,卖1杯赚半杯。 便利超商贩售的数千种商品中,以现煮

2017-09-12 咖啡资讯

台湾每年喝掉21亿杯现煮咖啡

台湾每年喝掉21亿杯现煮咖啡

根据台湾财政部关务署统计,台湾咖啡豆进口量5年翻近倍,换算下来,等于台湾人每年消耗21.7亿杯现煮咖啡,即每人每年喝94.3杯。 《中国时报》报道,台湾工时全球第三长,上班族在路上人手一杯咖啡的景象随时可见。根据海关资料,去年一整年咖啡豆进口量达2.1

2014-10-25 咖啡资讯

如何开一家现煮现卖的咖啡小店?

如何开一家现煮现卖的咖啡小店?

读者王先生咨询:我想在超市或学校旁开一家咖啡小店,现煮现卖,售价在3-5元之间,这样的价格消费者会否接受?此外,因为我从未有过类似开店经验,开这类咖啡小店要注意什么问题?希望能得到18创富的指点。 18创富记者汪群芳解答:现磨现煮咖啡的浓香美味人人

2015-08-13 咖啡馆经营

每天一杯现煮咖啡有效护肝 罐装及速溶咖啡无效

每天一杯现煮咖啡有效护肝 罐装及速溶咖啡无效

日本研究人员发现:每天饮用一杯现煮咖啡可以改善C型慢性肝炎患者肝功能;并且表示喝的量越大,护肝效果越明显。

2014-05-28 咖啡新闻

台湾每年喝掉21亿杯现煮咖啡

台湾每年喝掉21亿杯现煮咖啡

根据台湾财政部关务署统计,台湾咖啡豆进口量5年翻近倍,换算下来,等于台湾人每年消耗21.7亿杯现煮咖啡,即每人每年喝94.3杯。 《中国时报》报道,台湾工时全球第三长,上班族在路上人手一杯咖啡的景象随时可见。根据海关资料,去年一整年咖啡豆进口量达2.1

2016-09-05 咖啡资讯

咖啡小知识 每天一杯现煮咖啡有效护肝

咖啡小知识 每天一杯现煮咖啡有效护肝

日本研究人员发现:每天饮用一杯现煮咖啡可以改善C型慢性肝炎患者肝功能;并且表示喝的量越大,护肝效果越明显。但是需要注意:罐装咖啡饮料及速溶咖啡、无咖啡咖啡均无护肝效果。 日本大阪市立大学附属医院研究人员发现,每天喝一杯以上现煮咖啡,可改善C

2015-03-05 咖啡知识

每天一杯现煮咖啡有效护肝 罐装及速溶咖啡无效

每天一杯现煮咖啡有效护肝 罐装及速溶咖啡无效

日本研究人员发现:每天饮用一杯现煮咖啡可以改善C型慢性肝炎患者肝功能;并且表示喝的量越大,护肝效果越明显。但是需要注意:罐装咖啡饮料及速溶咖啡、无咖啡咖啡均无护肝效果。 日本大阪市立大学附属医院研究人员发现,每天喝一杯以上现煮咖啡,可改善C

2015-10-29 咖啡知识

速溶咖啡和现煮咖啡、现磨咖啡有啥不一样?对健康有什么影响?

速溶咖啡现煮咖啡、现磨咖啡有啥不一样?对健康有什么影响?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每次讲解咖啡对健康的影响,都会有人问:速溶咖啡呢? 问者希望的答案是简单粗暴的也一样或者不一样。但事实不是如此简单,原因有二: 1、速溶咖啡现煮咖啡确实有一定的不同; 2、人们所说的速溶

2017-10-27 咖啡资讯

研磨咖啡怎么喝 现磨现煮,风味最好 三分钟掌握如何磨咖啡豆

研磨咖啡怎么喝 现磨现煮,风味最好 三分钟掌握如何磨咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 开始自冲咖啡之后,你一定会慢慢发现,真正的咖啡行家都备有自己的磨豆机。为什么要现磨现煮?哪一种磨豆机最好?豆子又应

2018-01-22 咖啡粉

雀巢推出一款摇着喝的即饮咖啡 能在便利店跟现煮咖啡竞争吗?

雀巢推出一款摇着喝的即饮咖啡 能在便利店跟现煮咖啡竞争吗?

近年来,中国即饮咖啡市场增长迅速。根据欧睿咨询的数据,2014年,即饮咖啡的市场规模达54.87亿元,同比增加22%,预计到2017年,市场规模可达到91.93亿元,相当于在3年的时间内,即饮咖啡市场的规模增长率达67.5%。尽管目前即饮咖啡的市场份额距离占据最多市

2016-10-19 咖啡资讯

饱赚!便利店现煮咖啡毛利约5成

饱赚!便利店现煮咖啡毛利约5成

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 公平交会今天发布连锁式便利商店市场发展概况,调查显示,到2016年底,包括统一超商、全家便利商店、莱尔富、来来超商及台糖蜜邻等5家门市营业据点共计设立10,374家店,较2015年底增加167家店,成长率

2017-08-29 咖啡资讯

雀巢推出一款摇着喝的即饮咖啡 能在便利店跟现煮咖啡竞争吗?

雀巢推出一款摇着喝的即饮咖啡 能在便利店跟现煮咖啡竞争吗?

冰镇4C,喝前摇8下,将咖啡变身慕思这是雀巢对它即将推出的即饮咖啡新品雪咖慕思(Shakissimo)的饮用建议。作为一款以年轻白领群体为主要目标消费群的产品,从饮用方式上,雀巢就想让雪咖慕思区别于市场上现有的同类产品。 当然,用来吸引年轻人的方式不止

2016-10-12 咖啡资讯

制作现磨现煮的咖啡要注意的26项

制作现磨现煮咖啡要注意的26项

1.下瓶要擦干,不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质:纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ??6.温度在80~90摄氏度这间 ?

2014-07-15 咖啡资讯

虹吸壶制作现磨现煮的咖啡要注意的26项

虹吸壶制作现磨现煮咖啡要注意的26项

??1.下瓶要擦干,不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质:纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ??6.温度在80~90摄氏度这

2015-05-25 咖啡知识

咖啡基础常识 制作现磨现煮的咖啡要注意的26项

咖啡基础常识 制作现磨现煮咖啡要注意的26项

?1.下瓶要擦干,不能有水滴 ??2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破 ??3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央 ??4.插上座时要往下插紧 ??5.注意水质:纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水 ??6.温度在80~90摄氏度这间

2014-12-04 咖啡知识

经典咖啡的制作技巧--现煮热咖啡

经典咖啡的制作技巧--现煮咖啡

◆ 分量:2杯材料 ◆ 器具:虹吸式咖啡壶组、湿抹布、咖啡杯组 ◆ 材料:综合咖啡豆30克、热开水300毫升、糖包2包、鲜奶油球2个 ◆ 做法: 1.将少许热开水(分量外)倒入咖啡杯中,温热杯子。 2.将热水注入虹吸式咖啡壶下壶中,用抹布擦拭下壶,将表面的水擦掉

2014-06-09 咖啡技术

赖雅妍为照顾者现煮喘息咖啡

赖雅妍为照顾者现煮喘息咖啡

为公益单曲爱不孤单献声拍MV的艺人赖雅妍(图)18日出席记者会,拥有咖啡师执照的她重现电影等一个人咖啡的角色阿不思,为照顾者送上一杯杯暖心的喘息咖啡,并在现场露一手煮咖啡的功力。中央社记者江佩凌摄 106年4月18日

2017-04-19 咖啡资讯

咖啡焙烤行业分析 传统零售饼店开卖现煮咖啡 焙烤+咖啡成为行业

咖啡焙烤行业分析 传统零售饼店开卖现煮咖啡 焙烤+咖啡成为行业

近年来,中国大陆的传统零售饼店正在发生一些有意思的变化。越来越多的人们在购买新鲜出炉的面包、甜点或者定制蛋糕的同时,会带上一杯现煮咖啡、饮料或者冰淇淋。许多饼店都配置了咖啡机、饮料机和冰淇淋机。一些大型连锁面包店还会提供店内座椅,或是像法

2016-03-08 咖啡行业

如何在山顶享有一杯现煮的咖啡?

如何在山顶享有一杯现煮咖啡

在山顶想喝咖啡怎么办?是找个咖啡馆排队买一杯还是自己享受手冲咖啡的乐(bi)趣(ge)? 可是!不可能每一个山顶都有咖啡馆~~~ 你更不可能每次爬山都带上一台重达几十斤的咖啡机。 这时候,你就需要它了! 来自法国的 Handpresso 手动手咖,尽享逼格,带给你「无处

2015-09-18 精品咖啡学

如何在山顶享有一杯现煮的咖啡?

如何在山顶享有一杯现煮咖啡

在山顶想喝咖啡怎么办?是找个咖啡馆排队买一杯还是自己享受手冲咖啡的乐(bi)趣(ge)? 可是!不可能每一个山顶都有咖啡馆~~~ 你更不可能每次爬山都带上一台重达几十斤的咖啡机。 这时候,你就需要它了! 来自法国的Handpresso手动手咖,尽享逼格,带给你「无处不

2015-06-19 咖啡资讯

买台美式咖啡机2000元有找 自己在家现煮才省钱

买台美式咖啡机2000元有找 自己在家现煮才省钱

▲东森购物网天天激杀专区,今推出声宝经典10杯份咖啡机(亮银)HM-L14101AL,特惠价不到2,000元。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人爱喝咖啡,根据统计,全台一年喝掉28.5亿杯咖啡,造就一股黑金商机。虽然早上来杯咖啡提神

2017-09-14 咖啡器具

Seat推出「车用携带咖啡机」!上车3分钟就有现煮浓缩咖啡

Seat推出「车用携带咖啡机」!上车3分钟就有现煮浓缩咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西班牙汽车品牌Seat日前推出携带式咖啡机,不但可以完美放置在中央杯座上,还提供1年保固,不禁让人讶异欧洲人真的那么爱喝咖啡? 来一杯咖啡,已经成为不少人的日常,对于长时间

2019-04-01 咖啡新闻

即饮罐装咖啡是真材实料 不是调味咖啡

即饮罐装咖啡是真材实料 不是调味咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 罐装与冷藏咖啡主要差别在于制成的杀菌条件不同,罐装咖啡经过高温杀菌处理,因此可在常温下保存,原料含有牛奶等成分,在高温杀菌时会产生梅纳反应等,因此常温罐装咖啡现煮

2017-05-09 咖啡资讯

关于咖啡那些你不知道的事儿! 摩卡咖啡 埃塞俄比亚咖啡 现煮咖

关于咖啡那些你不知道的事儿! 摩卡咖啡 埃塞俄比亚咖啡 现煮

咖啡是牧羊人发现的 关于咖啡的来源,被流传得最广泛的是:一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己养的羊在吃完一种红色的果子后,变得非常兴奋。于是采摘了一些回家煮食,烹煮时果子的香味充满了整个房间!在那之后,咖啡就正式走入人类的生活。 摩卡这名

2016-03-14 知识

经典咖啡的制作技巧 现煮热咖啡

经典咖啡的制作技巧 现煮咖啡

◆ 分量:2杯材料 ◆ 器具:虹吸式咖啡壶组、湿抹布、咖啡杯组 ◆ 材料:综合咖啡豆30克、热开水300毫升、糖包2包、鲜奶油球2个 ◆ 做法: 1.将少许热开水(分量外)倒入咖啡杯中,温热杯子。 2.将热水注入虹吸式咖啡壶下壶中,用抹布擦拭下壶,将表面的水擦掉

2014-11-07 咖啡知识

经典咖啡的制作技巧  现煮热咖啡

经典咖啡的制作技巧 现煮咖啡

◆ 分量:2杯材料 ◆ 器具:虹吸式咖啡壶组、湿抹布、咖啡杯组 ◆ 材料:综合咖啡豆30克、热开水300毫升、糖包2包、鲜奶油球2个 ◆ 做法:1.将少许热开水(分量外)倒入咖啡杯中,温热杯子。 2.将热水注入虹吸式咖啡壶下壶中,用抹布擦拭下壶,将表面的水擦掉

2015-04-22 咖啡知识

知道麦当劳咖啡用的什么咖啡豆吗|麦当劳现煮咖啡是黑咖啡吗

知道麦当劳咖啡用的什么咖啡豆吗|麦当劳现煮咖啡是黑咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦咖啡(McCafe) 2015 年在美国市场开始做咖啡豆和胶囊咖啡的生意了。他们选择了麦斯威尔的母公司卡夫亨氏一起合作,进入美国超市,抢占这个 110 亿美金的市

2019-10-25 咖啡知识

风味纯净现磨现煮 虹吸壶煮咖啡

风味纯净现磨现煮 虹吸壶煮咖啡

原料:咖啡豆、纯净水。 1. 准备好咖啡豆、咖啡磨和虹吸壶。 2. 研磨咖啡豆。此种方法研磨度在中等或中等偏细一些最好。 3. 酒精倒入酒精灯内。 4. 虹吸壶清洗干净。将滤网在上壶中间位置固定好。 5. 将煮开的纯净水倒入下壶。一般单杯咖啡用水120cc左右,每

2014-11-05 咖啡知识

上班一族喝黑咖啡的好处与坏处

上班一族喝黑咖啡的好处与坏处

上班时间买杯现煮咖啡,是上班族们提神醒脑的必要手段,但你知道喝进去的咖啡咖啡因含量有多少吗.行政院消保处在5月底便会同食品药物管理署,抽样10家业者20家门市的80件现煮咖啡,结果显示,美式咖啡咖啡因远高于拿铁咖啡外,知名的怡客咖啡,300c.c.

2015-09-07 精品咖啡学

独特冷萃与香气萃集工艺 金车“伯朗冷萃黑咖啡”重磅上市

独特冷萃与香气萃集工艺 金车“伯朗冷萃黑咖啡”重磅上市

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 愈来愈多的消费者对于研磨现煮、不加糖奶的原味黑咖啡喜好度渐增,且开始重视不同咖啡豆的产地特色与风味差异,对冲煮方式也日趋讲究,不再局限以热水冲煮的做法,尤以冷萃、冰滴等咖啡萃取方式,因

2017-09-22 咖啡资讯

速溶咖啡是好是坏?

速溶咖啡是好是坏?

咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮咖啡,很少喝速溶

2015-09-06 咖啡资讯

咖啡的常识 速溶咖啡是好是坏?

咖啡的常识 速溶咖啡是好是坏?

咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮咖啡,很少喝速溶

2015-08-21 咖啡知识

速溶咖啡的好处和坏处 少喝速溶咖啡为妙

速溶咖啡的好处和坏处 少喝速溶咖啡为妙

咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮咖啡,很少喝速溶

2015-09-07 咖啡知识

速溶咖啡是好是坏? 速溶咖啡的好处和坏处 煮咖啡 现在咖啡 速溶

速溶咖啡是好是坏? 速溶咖啡的好处和坏处 煮咖啡 现在咖啡 速溶

咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮咖啡,很少喝速溶

2016-03-14 咖啡资讯

速溶咖啡是好是坏? 速溶咖啡好吗? 速溶咖啡的好处 速溶咖啡喝

速溶咖啡是好是坏? 速溶咖啡好吗? 速溶咖啡的好处 速溶咖啡

咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮咖啡,很少喝速溶

2016-03-18 手冲咖啡

文青之城波特兰—“树墩城”居然跑到机场去现煮咖啡?

文青之城波特兰—“树墩城”居然跑到机场去现煮咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别再说机场只有烂咖啡!如果有机会到波特兰旅游,在机场就可以喝到Stumptown Coffee Roaster! 如果你是一位咖啡重度热爱者,可能对 Stumptown Coffee Roaster(树墩城咖啡) 的好名声多少有耳闻。不

2017-08-15 美国

今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高

今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高

7-ELEVEN今天起推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的CITY CAFE冰珍珠拿铁,抢攻1839岁的年轻客层。 7-ELEVEN/提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天热到不行,温高冰饮业绩也强强滚,不仅上周台北连续12天飙破36℃高温,创下120

2017-08-23 咖啡资讯

咖啡豆现磨现煮的重要性_研磨咖啡粉怎么冲泡_现磨咖啡豆多少钱

咖啡豆现磨现煮的重要性_研磨咖啡粉怎么冲泡_现磨咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现磨现冲是作出一杯好咖啡永远不变的铁则! 现磨咖啡豆 若磨成粉而未在很短时间内冲泡(放宽松一点吧,大约半小时),则进入垃圾桶,应该是它们最合理的归宿。 一杯好咖啡,始于高

2018-09-03 咖啡粉

速溶咖啡是好是坏?

速溶咖啡是好是坏?

2014年06月30日 07:19:48 京虎子 咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,

2014-09-13 咖啡文化

南部才有!“超霸气国民咖啡”650CC爽喝 小7卖赢星巴克

南部才有!“超霸气国民咖啡”650CC爽喝 小7卖赢星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲CITY CAFE已成为台湾人生活中不可或缺的现煮咖啡选择。 许多人几乎每天都得喝上一杯超商的现煮咖啡,尤其小7更是狭著通路优势,加上各式创意行销活动、品质提升等助攻,使其连续三年光靠CITY CAFE

2017-09-13 咖啡资讯

市售饮品份量制备未标准化 咖啡因含量每份差很大!

市售饮品份量制备未标准化 咖啡因含量每份差很大!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由市面上常见咖啡因饮品的咖啡因含量分布图可知,400毫克的咖啡因若粗略的比拟,约相当4杯一般的现煮咖啡,或是10罐的碳酸饮料,或是2罐的能量饮料。 细部来说,估算每日咖啡因摄取量时须注意的是,

2017-10-20 咖啡资讯

咖啡豆现磨现煮很重要_磨咖啡豆机器多少钱_现磨咖啡价格贵吗

咖啡豆现磨现煮很重要_磨咖啡豆机器多少钱_现磨咖啡价格贵吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买一台磨豆机胜过买一包高级咖啡粉。国际咖啡品质学会认证鉴定师林哲豪建议咖啡爱好者,自行买烘培咖啡豆回家储存,自己现磨冲泡最好,保存期限尽量缩短。 影响 现磨咖啡豆 保存有

2018-09-03 咖啡粉

台湾十大最好喝的咖啡连锁品牌 超商咖啡种类及特点介绍

台湾十大最好喝的咖啡连锁品牌 超商咖啡种类及特点介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在这个除了薪水什么都涨的年代,即使早餐只吃馒头、午餐只吃面包,绝不能放弃的就是一杯香气扑鼻、入口蕴含丰富层次的现煮咖啡!而且非常幸运的是,满街满巷的各式咖啡店,让就算

2018-06-17 咖啡品牌

三分钟掌握咖啡豆研磨秘诀

三分钟掌握咖啡豆研磨秘诀

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开始自冲咖啡之后,你一定会慢慢发现,真正的咖啡行家都备有自己的磨豆机。为什么要现磨现煮?哪一种磨豆机最好?豆子又应该怎么磨?以下这篇文章将用最简单明了的方式,让你快速了解磨豆的眉角。 现

2017-08-26 咖啡技术

如何一分钟煮出一杯好咖啡

如何一分钟煮出一杯好咖啡

想喝上一杯香浓的现煮咖啡,人工研磨冲泡太繁琐,自动咖啡机又难保证口感。日前,来自上海的爱时咖啡在武汉推出的爱时胶囊咖啡系统,一改喝咖啡填豆、磨粉、压粉、冲泡等繁琐工序的传统体验,仅需一分钟就能煮出一杯好咖啡。 据了解,爱时胶囊咖啡系统,无需

2015-10-22 精品咖啡豆

如何掌握磨咖啡豆研磨度?咖啡粉越粗越淡?越细越苦吗?怎么配合

如何掌握磨咖啡豆研磨度?咖啡粉越粗越淡?越细越苦吗?怎么配合

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何掌握磨咖啡豆 研磨度 ?咖啡粉越粗越淡?越细越苦吗?怎么配合冲煮? 咖啡粉 开始自冲咖啡之后,你一定会慢慢发现,真正的咖啡行家都备有自己的磨豆机。为什么要现磨现煮?哪

2018-07-12 精品咖啡豆

平价好咖啡一“味”难求

平价好咖啡一“味”难求

大陆的星巴克咖啡,怎么喝就是没有台湾的好喝,也说不上来哪里不一样。我猜想最有可能的,是大陆的牛奶没有台湾的香浓吧?

2014-05-19 咖啡文化