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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瑰夏冰滴咖啡 冰滴咖啡（英文 Dutch Coffee）起源于欧洲，用冰块自然融合成水滴，慢慢滴落在咖啡豆磨成的咖啡粉上，一般萃取一壶冰滴咖啡时间要6小时以上，一点一滴的萃取而

2020-04-02 咖啡知识

「法式压滤壶」与「法国压」是同样东西吗? 是的。英文名是French Press，「法国压」是简单传神的译名，另外也有人译为「法式滤压壶」或「法式压滤壶」。 「法国压」与冲茶器有何不同? 冲茶器滤网用于过滤茶叶，网孔较粗大。专门用于调理咖啡用途的法国压，因

2015-01-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱？ 今天冲泡的是曼特宁三次手选，用的方式是手冲的方式，咿咘因为手冲的经验还很少，所以冲泡了四次才找到自己比较能接受的味道，最

2018-01-21 印尼曼特宁咖啡豆

「法式压滤壶」与「法国压」是同样东西吗? 是的。英文名是French Press，「法国压」是简单传神的译名，另外也有人译为「法式滤压壶」或「法式压滤壶」。 「法国压」与冲茶器有何不同? 冲茶器滤网用于过滤茶叶，网孔较粗大。专门用于调理咖啡用途的法国压，因

2014-11-03 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，有网友在社群上发布消息称，中国台湾省台北市一家正在装修中的咖啡店疑似为连锁咖啡品牌瑞幸在台开设的首家门店。通过网络上流传的照片看，处于施工中的咖啡店门口共

2025-12-01 咖啡新闻

马克杯介绍： 星巴克马克杯 马克杯是从英文mug来的，mug指的就是有柄的杯子。中文以mug的音译为马克杯。 星巴克的City Mug会根据每个城市的特色有不同的设计，特定的杯子也只能在特定的城市买到 马克杯除了有Starbucks的字样，还会有城市的英文名字 很多喜爱

2015-10-09 咖啡杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花式咖啡配方 【中文名称】： 巴伦西亚摩卡咖啡 【英文名称】： Mocha Valencia 【调制配方】： 浓缩咖啡30毫升、泡沫牛奶110毫升、橙子果酱10克、巧克力酱适量 【调制步骤】： 1

2018-06-02 花式咖啡

马克杯介绍： 星巴克马克杯 马克杯是从英文mug来的，mug指的就是有柄的杯子。中文以mug的音译为马克杯。 星巴克的City Mug会根据每个城市的特色有不同的设计，特定的杯子也只能在特定的城市买到 马克杯除了有Starbucks的字样，还会有城市的英文名字 很多喜爱

2015-07-18 咖啡杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 再忙，也要喝杯咖啡！每天来杯咖啡已经成为很多人生活不可或缺的一部分：早上需要咖啡才能清醒，开会需要咖啡才能专心，加班更需要咖啡才能提神；不只上班族，学生、文青、网美大

2019-08-13 咖啡八卦信息

｜ Press Room Coffee ｜ 在印刷社里喝一杯盐咖啡 明亮的黄加上印刷黑，还有墙面上大大的英文反转字体，这里有着媒体人有关于报纸的记忆和情怀。墙上放着各式的老相机、活字印刷机械，就连menu也是早期的新闻纸模样。 虽然店里单品都是自家手工烘焙，但我最

2017-05-05 tmp

美式咖啡（英文：Americano，意大利语：Caff Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。 你可以在

2016-07-06 美国咖啡

美式咖啡(英文：Americano，意大利语：Caff Americano)咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因含量较高。 你可以在纯粹

2015-11-18 咖啡技术

咖啡知识介绍 咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。 要说咖啡，不能不提中东（土耳其）咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十

2016-10-24 咖啡豆

美式咖啡(英文：Americano，意大利语：Caff Americano)咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因含量较高。 制作方法 类似

2015-01-26 美式咖啡

基本概念 美式咖啡(英文：Americano，意大利语：Caff Americano)咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟)，所以咖啡因含量较高。 制作

2015-10-26 美式咖啡

因认为商评委通过的配有红底黄字的W标志侵犯了自己的商标权，麦当劳（拓展选址信息）将商评委告上法庭。日前，市一中院开庭审理了此案。北京市自强模范韩颐和因持有W商标，作为第三人出庭。 2001年，韩颐和的公司申请在餐馆等服务项目上注册了WONDERFUL万德

2014-04-27 咖啡资讯

土耳其咖啡味道极浓，喝完后你会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣。而穿梭于土耳其咖啡店里的占卜师可以根据杯里咖啡渣的外形来占卜未来。算得准不准，往了土耳其才知道 土耳其咖啡以奇异的味道著名于世，而奇异的味道来源于奇异的咖啡调制方法。它的味道被

2015-08-06 咖啡文化

耶加雪菲虹吸壶制作咖啡豆的风味描述口感处理法产地 虹吸壶，又称为塞风壶，为英文Syphon之谐音，为极普遍的咖啡器具，像Misha就有三只Syphon，Syphon的价格便宜，操作简易，广为大众喜爱，且能煮出单纯的好咖啡，而不破坏咖啡原味，煮出的咖啡通常称黑咖啡

2016-12-21 耶加雪菲咖啡

每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式，赶快看看吧! ◎美国：百无禁忌美式风 美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难

2014-05-23 咖啡文化

每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式，赶快看看吧! ◎美国：百无禁忌美式风 美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难

2015-06-13 咖啡知识