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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自打阿里的无人超市TAOCAFE亮相杭州以来，就得各路媒体竞相报道，一时之间，铺天盖地的新闻、头条刷爆朋友圈。24小时全天候营业，没有一个收银员和售货员，扫码进店，拿起就走，自动扣款，不少网友纷

2017-07-14 深圳

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 自打阿里的无人超市TAOCAFE亮相杭州以来，就得各路媒体竞相报道，一时之间，铺天盖地的新闻、头条刷爆朋友圈。24小时全天候营业，没有一个收银员和售货员，扫码进店，拿起就走，自动扣款，

2017-07-14 咖啡资讯

据媒体报道，6月6日某个人征信机构在北京、杭州两地试验无人超市。超市里没有营业员，购物、付款全部由顾客自助完成。付不付钱、付多少钱全部由顾客自己决定，就算有人拿了东西就走人也不会受到任何阻拦。 结果如何呢? 在北京的一次无人超市实验中，有三名女

2015-06-10 咖啡资讯

我们所喝的咖啡难道只是咖啡而已?从字面上讲，是的;但从更深层次的含义来看，答案则是否定的。让我来解释一下。 在我撰写这篇文章时，肯定有很多人在家里喝着普通的速溶咖啡。这种速溶咖啡可能是从超市里买的，包装上写着深奥的文字，让你相信里面真的有46颗

2015-09-01 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个 新零售 和新消费意味着什么。 我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。 任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无

2017-05-21 点评

首先，需要声明，本篇文章并非广告，本博客也无德无能，为那些牛奶巨头们进行广告~ 近1-2年，关于牛奶的风波似乎是此起彼伏，不知道是因为资源不足必须要勾兑才能满足市场需求，还是由于各个商家足够奸，才让我们的消费者，一再喝到足够毒的牛乳。无论怎样，

2014-08-27 咖啡知识

在韩国多得除了随处可见的教堂和酒吧，就是咖啡店了。韩国本土不产一粒咖啡豆，却是世界上喝咖啡喝得最多的国家之一，位列世界咖啡消费国排名第十三位。韩国的人口近五千万，在2004年咖啡进口超过了150万袋，约8万吨，人均年消耗咖啡1.6千克，而且这一数据还

2015-04-08 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友到咖啡厅探店打卡，进门后与友人一起点了四杯咖啡和三份甜点。等到餐点被送到桌上，几位客人看着摆盘漂亮的甜点，一时愣住。虽然甜点上多了奶油、糖粉等装饰，

2024-07-25 咖啡新闻

日前，苏果超市南京莫愁路的好的便利店开业，这是苏果第三代便利店的升级版。与以前的便利店相比，这家便利店一、二楼设有10个休闲就餐座位，餐饮区升级成了一个微缩版的咖啡馆。 无独有偶，全家全新一代门店日前也在上海悄悄亮相。透明玻璃落地窗，原木色系

2017-05-04 知识

日前，苏果超市南京莫愁路的好的便利店开业，这是苏果第三代便利店的升级版。与以前的便利店相比，这家便利店一、二楼设有10个休闲就餐座位，餐饮区升级成了一个微缩版的咖啡馆。 无独有偶，全家全新一代门店日前也在上海悄悄亮相。透明玻璃落地窗，原木色系

2017-05-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.不注意咖啡的 新鲜度 尤其是在超市里，咖啡是和干果放在一起的，但咖啡可不像这些保质期超长的干果，它很容易就会变质！因此想要喝到最美味的咖啡，保证咖啡的新鲜度是头等大事

2019-01-31 咖啡文化

爆奶昔让澳洲小咖啡馆走红 好吃才是王道 最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Ptissez火了。 虽然仅开业7周，但它家独一无二的甜品在社交媒体平台Instagram上迅速蹿红，吸引了成群结队的顾客慕名前来店内品尝。 据《堪培拉时报》(The Canberra Times

2016-04-28 咖啡行业

你应该要知道的食事 英国国家食物研究（National Food Survey）调查指出，英国人对茶的热爱，快速消退，50岁以上的英国人，一年平均喝下876杯茶，但年轻人变成平均每周不到两杯茶。 Coffee, Tea, or Tap water? 英国人不那么爱喝茶了…… 西元1720年开始，英

2017-04-06 咖啡资讯

自从李克强总理到3W喝了一杯咖啡，全国掀起了创业咖啡的热潮。难道咖啡现在只能被烙上创业的印记吗?一起来看看国外的咖啡界都在玩些什么创意吧! 爆款奶昔让澳洲小咖啡馆走红 (好吃才是王道) 最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Ptissez 火了。 虽然

2015-10-08 咖啡资讯

真实的斯德哥尔摩可能远没有电影《龙文身的女孩》那么阴郁，北欧水城的幸福指数不仅仅是生活节奏，它的气质隐藏在每一个咖啡厅和酒店中。带着《龙文身的女孩》的印象来到斯德哥尔摩，寻找电影中的阴郁感，却发现这座城市和想象中的截然不同。到处都是光鲜亮

2015-12-16 咖啡馆

市场上的咖啡饮料越来越多，很受年轻人们的青睐，而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗? 据了解，由国家标准化管理委员会批准发布的《咖啡类饮料国家标准》

2014-11-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到咖啡，你首先想到的是什么？超市里各式各样的包装即溶咖啡、路边林立的连锁咖啡店星巴克、路易莎，亦或是独立咖啡馆的手冲黑咖啡、每日特调？随著咖啡愈来愈深入人们的日常生

2018-07-11 蓝瓶咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值 麻省理工学院的化学博士后研究员Christopher H. Hendon，几年前在英国母校附近的一个咖啡厅，无意中听到两名沮丧的咖啡师之间的对话。 他

2018-01-15 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到德国人，最广为流传标签似乎离不开足球和啤酒，日耳曼战车和慕尼黑啤酒节都成为德国注明的文化名片。似乎理所当然认为，德国人最爱的运动是足球，最爱喝的饮料是啤酒。 但这只

2018-12-05 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你也是需要以一杯咖啡开启美好一天的人吗？不少人在早晨必须喝杯咖啡才能开始工作。有些人选择到超商或咖啡厅买杯现煮咖啡，有些人简单泡杯即溶咖啡，然而，从现在开始，挂耳包却是你全新的选择。 挂

2017-08-25 咖啡资讯