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2026年10月13日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡店隐藏款的内容
星巴克员工推出多款隐藏新喝法,被指“玻璃水”卖相 !

星巴克员工推出多款隐藏新喝法,被指“玻璃水”卖相 !

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在社交网络上,大家都在马不停蹄地制造各种各样的“爆款”,咖啡店也不例外,特别是那些混迹于各大趋势的潮流打工人们。如果你是个星巴克隐藏喝法的忠实粉丝,平时喜欢搜刮

2024-08-27 咖啡新闻

星巴克推出了新品……喝的不是咖啡,而是咖啡师的自信!

星巴克推出了新品……喝的不是咖啡,而是咖啡师的自信!

6月14日,星巴克中国宣布推出了全新冰咖啡品类—“冰震浓缩”系列产品。目前包括海盐焦糖冰震浓缩以及大溪地香草风情冰震浓缩两款产品。作为隐藏菜单最早成名者之一的星巴克,曾让隐藏菜单获得了官方地位。《国际

2022-06-16 特别报导

APF.KAFE 隐藏在深巷内的广州咖啡馆

APF.KAFE 隐藏在深巷内的广州咖啡馆

红遍广州的APF.KAFE网红咖啡厅,你知道它的精髓在哪里吗? 开张不到一个月,APF便已成为城中网红咖啡店。地方不算好找,但胜在清净。这里原来是一座旧楼,店主Peter将它成功地活化,希望它的出现能引起更多人对旧城旧楼的关注,旧的东西其实很有价值。 APF意

2017-05-03 广州

这些有趣的咖啡名称你听过几个?星巴克的隐藏菜单也不一定有哦

这些有趣的咖啡名称你听过几个?星巴克的隐藏菜单也不一定有哦

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【鬼马咖啡名称你听过那几个?】 去咖啡店你一般会点什么咖啡?Latte拿铁、Cappuccino卡布奇诺、 Mocha摩卡、Flat White白咖啡、Espress浓缩咖啡、Americano美式咖啡?咖啡世界就

2018-02-12 意式咖啡

三轮小摊车摇身变超美“老屋咖啡”!Congrats café的好味道

三轮小摊车摇身变超美“老屋咖啡”!Congrats café的好味道

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于信义安和站附近的Congrats caf,开店仅仅半年,店里不时会举办各种展览、讲座,甚至音乐表演、电影放映会,餐点种类丰富,除了咖啡外,也提供甜点、咸派、甚至酒品跟雪茄的服务,非常多元。 ▲Con

2017-05-30 台湾

咖啡背后的救赎:这一杯咖啡来自罪恶昭彰的青年监狱

咖啡背后的救赎:这一杯咖啡来自罪恶昭彰的青年监狱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家喝咖啡的时候有没有想过?自己手上的那一杯饮品背后说不定隐藏着一些特别的故事。而知道了这些故事的你,会不会因此对那杯咖啡产生不一样的印象? 在英国,有一家名叫Redempti

2019-03-04 咖啡馆

广州越秀适合开咖啡店的街道 社区咖啡馆 LOCK CHUCK COFFEE

广州越秀适合开咖啡店的街道 社区咖啡馆 LOCK CHUCK COFFEE

最近几年,社区咖啡馆成为咖啡行业经常讨论的话题之一,今天和大家分享的也是一家社区咖啡馆 LOCK CHUCK COFFEE 这家咖啡馆创立于2015年,算起来也是一家有点历史的社区小店了。 LOCK CHUCK 隐藏于市井的小巷子,周边都是居民楼,但由于门面装修的十分别致:

2021-04-09 咖啡馆

馥芮白为什么没有冰的?flat white澳白咖啡为什么不能做冰的?

馥芮白为什么没有冰的?flat white澳白咖啡为什么不能做冰的?

来过前街门店的都知道,在前街的菜单中是没有FlatWhite(澳白咖啡)、Dirty(脏咖啡)的,但如果你能跟前街的咖啡师说出这些隐藏菜单,前街还是会出品的。前街这样做,一方面是前街认为这些属于特殊的

2025-06-19 咖啡知识

Espresso意式咖啡机简史

Espresso意式咖啡机简史

意式咖啡机的演进 最古老的意式咖啡机和小一点的家用意式咖啡机的工作原理是一样的。水在锅炉中煮沸,锅炉里面除了水之外剩下的空间聚集着蒸汽。当水线以下的阀门打开之后,在蒸汽产生的强大压强作用下,热水冲出阀门向下穿过咖啡。第一个基于该原理的欧洲专

2014-09-02 咖啡

2026意式口粮咖啡豆精选推荐 意式浓缩咖啡的种类有哪些

2026意式口粮咖啡豆精选推荐 意式浓缩咖啡的种类有哪些

意式浓缩咖啡基本不会出现在咖啡馆的菜单上,基本都靠“对暗号”的隐藏菜单,就算菜单上有也是最少人点的品类。可能有很多朋友搞不懂,这么小小的一杯咖啡有什么好喝的。意式浓缩咖啡并不像其他咖啡那么容易入口,相

2026-01-24 咖啡新闻

冰美式咖啡不加水喝的是什么?加冰的浓缩咖啡如何制作?风味表现是什么?

冰美式咖啡不加水喝的是什么?加冰的浓缩咖啡如何制作?风味表现是什么?

仔细想想,意式咖啡的可玩性简直不要太高,单单是美式咖啡就有着许许多多的不同喝法。传统的美式咖啡制作便是直接浓缩加水这样的简单步骤,但由于每个人需求的不同,对于美式咖啡的要求自然有着不太一样的地方。因此

2024-01-04 咖啡新闻

来回咖啡

来回咖啡

来回咖啡 来回咖啡以让精品咖啡融入平常生活为理念,致力于为咖啡爱好者提供一个深入了解咖啡的场所。咖啡店坐落于广州市天河南商圈,闹中取静。店铺面貌是统一的水泥色灰调子,简洁而讲究,强调让一切回归本源,关注咖啡本身。同时,来回咖啡作为隐藏在城市

2017-02-15 广州咖啡馆

世界首款量产的咖啡配搭水进入中国,手冲党有福了

世界首款量产的咖啡配搭水进入中国,手冲党有福了

一杯咖啡里,超过90%是水 (意式浓缩咖啡espresso约90% 手冲精品咖啡甚至超过98.5%) 所以水的质量,也至关重要! 题记 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在介绍世界首款咖啡水之前,我们一起来了解下,如何冲泡一杯好咖啡?也就是决定

2017-07-19 咖啡小知识

冰美式可不可以加牛奶?美式咖啡和拿铁的区别在哪?斋啡加奶好喝吗?

冰美式可不可以加牛奶?美式咖啡和拿铁的区别在哪?斋啡加奶好喝吗?

众所周知,美式是指除了浓缩和水以外,什么都不加的一杯黑咖啡,口感相对会偏淡,却也保留了咖啡本身的味道,它入口焦苦甘香,喝第一口可能会有些难以接受,随后才慢慢适应,并逐渐体验到当中的醇香滋味。对于不太能

2026-07-20 美式咖啡

意式咖啡为什么要拼配 浓缩咖啡拼配用什么咖啡豆配方比例多少

意式咖啡为什么要拼配 浓缩咖啡拼配用什么咖啡豆配方比例多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏冲煮分享瑰夏种第一次被发现的地方是戈里瑰夏(GoriGesha)森林,2004年在巴拿马咖啡大

2026-01-28 咖啡知识

意式咖啡豆种类有哪些?使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆

意式咖啡豆种类有哪些?使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一般在外面常喝的劣质罐装咖啡、咖啡包容易让人心悸的原因,除了挑豆程序无法太精确之外。主要的原因是在于这种廉价咖啡所使用的豆

2025-12-23 咖啡豆

中国邮政携手OATLY开出全国第二家邮政咖啡店!

中国邮政携手OATLY开出全国第二家邮政咖啡店!

自今年2月14日,中国邮政开出全国第一家邮局咖啡馆之后,标志着“国家队”正式布局咖啡赛道。在大家热情支持之下,全国第二家邮局咖啡店在厦门正式开业。自全国第一家邮局咖啡店在厦门国贸正式开门营业,群众们对

2022-05-16 特别报导

如何拼配意式咖啡豆?烘焙意式拼配豆有什么小技巧?中烘焙意式豆

如何拼配意式咖啡豆?烘焙意式拼配豆有什么小技巧?中烘焙意式豆

无论是净饮,抑或是作为意式咖啡的一部分,一杯好的、平衡的浓缩咖啡都是首要条件。然而,要制作出酸度、body和甜度平衡的浓缩咖啡,需要从合适的咖啡豆开始将不同产地的咖啡豆拼配在一起。虽然单一产区的咖啡豆

2025-12-22 咖啡知识

脏咖啡是哪个国家发明的?Dirty如何品鉴才是正确喝法?

脏咖啡是哪个国家发明的?Dirty如何品鉴才是正确喝法?

喜欢牛奶咖啡的小伙伴,对Dirty肯定不会陌生。尽管前街未在菜单上列出“Dirty”的大名,但很多懂行的朋友在进店后都会主动下单这款饮品,毕竟它早已风靡全国,甚至成了不少咖啡店的金字招牌。面对第一次品

2025-05-14 拿铁

杭州小资和咖啡器具

杭州小资和咖啡器具

在许多小资人群眼中,咖啡是时尚、优质生活的象征。闲暇时间,磨磨细心挑选的咖啡豆,用透明轻巧的玻璃器皿悠悠地煮着被研磨成粉末的咖啡,看着缓缓升起的朦胧雾气,轻轻嗅着伴随而来的醇而温润的气息,生活的典雅滋味就这样一点点地通过咖啡释放出来。 不过

2014-07-08 咖啡杯