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2026年10月12日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡的命名者的内容
咖啡豆的命名与分类有哪些?来源在哪里?摩卡是以什么命名?

咖啡豆的命名与分类有哪些?来源在哪里?摩卡是以什么命名?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆的命名与分类有哪些?来源在哪里? 摩卡 是以什么命名? 名称与规格的表示 国名、产地名: 表示咖啡的产地国与地区。例如:标示着「衣索比亚.哈拉」,则表示是出产於衣索比

2018-06-21 精品咖啡豆

咖啡豆的等级分类和命名方法?咖啡豆是怎么命名的?

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2018-08-11 精品咖啡豆

伯爵红茶和英式红茶的区别 英国最贵的川宁伯爵红茶什么牌子好喝

伯爵红茶和英式红茶的区别 英国最贵的川宁伯爵红茶什么牌子好喝

伯爵茶是西方最受欢迎的茶之一。这款带有些许柑橘味的红茶是沏茶的最佳选择。无论是热的还是冷的,它都非常适合搭配食物。这就是为什么它是下午茶的最爱,也是全世界许多饮茶者的最爱。探索它的历史和种类繁多的伯爵茶。 伯爵茶的味道 伯爵茶是一种红茶,所以

2021-08-31 茶饮趋势

90+系列咖啡豆  倩碧 N2 命名来历

90+系列咖啡豆 倩碧 N2 命名来历

90+系列咖啡豆 倩碧 N2 命名来历 90+ 倩碧 N2 Ninety Plus Tchembe N2 由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来自耶加雪菲,自然日晒处理法时有着长角豆和香蕉的味道,黏感厚实,伴随着巧克力以及相当多层次柑橘与莓果调性。 Ninety plu

2018-05-19 精品咖啡豆

80年代中国就流行女仆咖啡厅了!有图为证

80年代中国就流行女仆咖啡厅了!有图为证

八十年代是个迟来的命名,当年的经历者开始用怀旧的口吻谈论它。彼时本是个百业初兴的时期,国家刚刚恢复元气,思想和生活的自由逐渐开启。 被称为天之骄子的大学生们,在正当青春的年代演绎着别样人生。如今甚至有人说,八十年代是中国近百年来最好的年代。

2015-04-29 咖啡资讯

什么是白咖啡?马来西亚白咖啡

什么是白咖啡?马来西亚白咖啡

白咖啡的名称并非因为咖啡的颜色而命名,而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分,因此白咖啡名称中的白也取义纯净、纯粹。 不同于马拉西亚当地的黑咖啡的制法,白咖啡的咖啡豆是由经过棕榈油烘培过的,并且不添加糖和小麦,因此白咖啡不仅口味上比黑咖啡

2015-08-01 咖啡知识

马来西亚白咖啡 什么是白咖啡?

马来西亚白咖啡 什么是白咖啡?

白咖啡的名称并非因为咖啡的颜色而命名,而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分,因此白咖啡名称中的白也取义纯净、纯粹。 不同于马拉西亚当地的黑咖啡的制法,白咖啡的咖啡豆是由经过棕榈油烘培过的,并且不添加糖和小麦,因此白咖啡不仅口味上比黑咖啡

2015-08-27 咖啡知识

咖啡烘焙常识 烘焙模式命名由来

咖啡烘焙常识 烘焙模式命名由来

目前命名方式主要由两个来源:一是概括性的各国饮用者烘焙模式偏好:如意式烘焙,法式烘焙等。一是至19世纪末到20世纪初美国地区的咖啡专业人士发展出的命名法则。 这两种命名的由来,在某种程度上看来仍嫌模糊,因此现在又多了一种更客观的方式,辅助判读烘

2015-04-14 咖啡技术

最豪华咖啡馆 耐克要花110万在总部建咖啡馆

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作为世界运动品牌领军者的耐克,其一举一动都是外界关注的焦点。据波特兰商业日志报道,耐克将对波特兰总部进行扩建,会有两栋新楼和至少两座车库加入到耐克总部的建筑群中,而今年2月至今,耐克在俄勒冈州当地申请的新楼修建许可证数量,已达148个。 ▲耐克

2015-09-01 咖啡资讯

巴西咖啡豆等级划分|巴西山多士Stictly Soft极温和No.2咖啡命名

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡豆 等级划分| 巴西山多士 Stictly Soft极温和No.2咖啡命名方式? 巴西 是世界上咖啡产量数一数二的国家,这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费

2018-10-06 精品咖啡豆

精品咖啡 耶加雪菲咖啡的命名 耶加雪菲咖啡常见的处理法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 衣索比亚为阿拉比卡种咖啡的发源地,更被称作咖啡的基因宝库,其原生种及多样化的变种,造就咖啡独特的风味,以优雅的花香、柑橘调性名闻遐迩。而来自衣索比亚的耶加雪菲咖啡,更是

2021-06-12 咖啡知识

精品咖啡豆 乞力马扎罗咖啡最新介绍

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单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡

2015-11-26 乞力马扎罗咖啡豆

为什么「阿拉比卡」叫「阿拉比卡」?教你选购阿拉比卡咖啡

为什么「阿拉比卡」叫「阿拉比卡」?教你选购阿拉比卡咖啡

在韩怀宗老师撰写的《第四波·精品咖啡学》中,有一句话,深得前街的喜好:“阿拉比卡的诞生是造物的奇迹,阿拉比卡的命名更是美丽的误会!”之所以会出现这段话,便是因为小粒种咖啡——「阿拉比卡」这个学名,是由

2026-07-05 咖啡豆

曼特宁“苏门答腊咖啡”产区起源发展命名来历介绍

曼特宁“苏门答腊咖啡”产区起源发展命名来历介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁产于亚洲印度尼西亚(印尼)的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答

2026-05-26 咖啡资讯

圣多斯咖啡好喝吗_巴西圣多斯咖啡应该怎么喝-圣多斯咖啡正确喝法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 豆圣多斯/ Santos 产地:巴西。 风味:口感舒适温和、平顺温润、酸苦适中。 香气:香气细致,具有果实、肉桂香气。 巴西圣多斯咖啡以出口港圣多斯(Santos)命名,占世界咖

2018-10-12 巴西咖啡豆

常见的咖啡种类、产地及特点

常见的咖啡种类、产地及特点

随着中国经济迅猛发展,人均收入水平大幅提高,人们追求更高生活质量和更好生活水平。咖啡是一种口味独特的健康饮品,深受消费者喜爱,特别是中年和青年人群。随着咖啡消费群体扩大,咖啡文化也应运而生,咖啡成为人们生活不可或缺的东西。中国咖啡年消费量4

2015-03-14 咖啡知识

什么是摩卡(Mocha)咖啡?最正统的摩卡咖啡是什么味道的?

什么是摩卡(Mocha)咖啡?最正统的摩卡咖啡是什么味道的?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点大家一定常常听到摩卡咖啡,但是一般人都是认为摩卡就是咖啡+牛奶+巧克力但实际上,

2025-05-31 摩卡咖啡

咖啡爱好者不能不知的关于咖啡产地、树种及名称的一些常识

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡爱好者对哪家的拿铁好喝,拉花好看,自有一套看法,但提到单品咖啡,说什么肯亚、耶加雪菲、瑰夏就只好干瞪眼。再提到它们是不是出自同一种咖啡树,产地与树种有何关联时,更是一头雾水。 老

2017-06-01 咖啡小知识

咖啡豆品种大全 | 前街精品咖啡豆熟豆标签解读,咖啡豆命名规则

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 购买咖啡豆之前,了解咖啡熟豆标签 咖啡豆本身会有明显的地域特征, 购买之前,了解咖啡豆的风味, 咖啡标签也像红酒标那样, 一般 从标签得到很多与咖啡风味的信息 。 常见的内容

2018-08-13 咖啡知识

手冲咖啡适合什么豆子,如何品鉴一款单品咖啡?

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 手冲咖啡适合什么豆子 单品咖啡豆。 单品咖啡有蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等,都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品,但是它们的命名比较特别:摩卡是

2017-07-13 咖啡知识