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编辑最后更新 2025年06月08日搜索以什么的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关以什么的内容。

咖啡的名称是以什么来定义的呢

咖啡知识

咖啡的名称是以什么来定义的呢

咖啡的名称是以什么来定义的，咖啡豆的命名有以下几种以国家命名：哥伦比亚（Columbia），危地马拉（Guatemala）、萨尔瓦多（El Salvador）、玻利维亚（Bolivia）、尼加拉瓜（Nicaragua）以产区命名：耶加雪菲（Yirgacheffe），为西达摩（Sidamo）下面的

2019-05-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡是什么？跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别？

手冲咖啡

手冲咖啡是什么？跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那到底手冲咖啡是什么？他跟一般以机器制作出的Espresso (浓缩咖啡) 又有什么分别呢？冲调咖啡有很多方法，除了一般的Expresso咖啡之外，手冲咖啡是现时香港比较流行的另一种冲调方法。咖啡师

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

什么是当地原生品种？埃塞俄比亚豆以什么来分级制度？

咖啡知识

什么是当地原生品种？埃塞俄比亚豆以什么来分级制度？

相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜色、颗粒大小明显不同。埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？经常喝埃塞咖啡的人应该听过【H

2019-05-22 咖啡知识我要分享

非洲咖啡豆什么是TOH？非洲咖啡豆以什么来进行拍卖？

精品咖啡豆

非洲咖啡豆什么是TOH？非洲咖啡豆以什么来进行拍卖？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡介绍所谓的TOH，是THE TASTE OF HARVEST的缩写，非洲咖啡协会（包含埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚、马拉维、赞比亚、刚果七个成员国）一年一度的非洲咖啡豆竞赛，

2019-12-10 精品咖啡豆我要分享

为什么要以海拔标高来给咖啡豆分级对咖啡风味会造成什么影响

咖啡知识

为什么要以海拔标高来给咖啡豆分级对咖啡风味会造成什么影响

为什么要以海拔标高来给咖啡豆分级？首先要认识到一点：地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的所有的咖啡都生长在热带，其实海拔对咖啡无直接影响，但是海拔可以通过对气象要素（温度光照热量风速雨量等）的再分配，从而对咖啡的生长发育和品质产生影响南北回

2019-05-06 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆特点了解吗巴西咖啡口感是什么有什么特别

咖啡知识

巴西咖啡豆特点了解吗巴西咖啡口感是什么有什么特别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡介绍-巴西咖啡特点巴西咖啡主要以阿拉比卡为主约占总产量的80%，剩下的20%为罗布斯塔种。根据巴西精品咖啡官网总结其种植的品种多达28种，其中种植主要以波旁（包括黄波

2019-11-18 咖啡知识我要分享

非洲咖啡豆肯尼亚咖啡主要产区是什么豆子以什么来命名？

精品咖啡豆

非洲咖啡豆肯尼亚咖啡主要产区是什么豆子以什么来命名？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街肯尼亚咖啡介绍肯尼亚位于赤道横贯东西，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，东南濒印度洋，南接坦桑尼亚，西边乌干达，西北南苏丹，北邻埃塞俄比亚。从东向西，海拔由低变高

2019-12-08 精品咖啡豆我要分享

红茶的功效与作用适合什么季节喝红茶什么地方好红茶怎么喝最好

特别报导

红茶的功效与作用适合什么季节喝红茶什么地方好红茶怎么喝最好

这四种茶(白茶、乌龙茶、绿茶和红茶)都是由茶树制成的，但它们的味道却各不相同。这是因为它们的处理方式不同，以达到不同程度的氧化。红茶比其他三种茶的氧化程度更高，因此，它的味道可以保持几年，而绿茶可能在一年或几年内失去味道。锡兰(斯里兰卡)以浓香

2021-08-28 特别报导我要分享

巴西山多士咖啡是什么品种的咖啡豆有什么特点口感风味

咖啡品牌

巴西山多士咖啡是什么品种的咖啡豆有什么特点口感风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西山多士咖啡豆好喝不？有什么风味和口感，有什么冲煮推荐？巴西占全球咖啡生产量的30%，咖啡主要产地在东南部，大多数经由santos港输出，因此而得名巴西山多士咖啡豆。巴西是

2018-12-20 咖啡品牌我要分享

公平贸易咖啡风味有什么特别的吗？公平贸易咖啡有什么方式

咖啡知识

公平贸易咖啡风味有什么特别的吗？公平贸易咖啡有什么方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以咖啡为例，咖啡是全球贸易额第二大的商品，仅次于石油，有数千万人从事咖啡种植、加工和贸易工作。在埃塞俄比亚，全国有 5 分之 1 人口以咖啡种植或加工为生，占国家出口总值65%

2019-02-24 咖啡知识我要分享

的咖啡合作社有什么用处为什么有些小产区以合作社味单位

精品咖啡豆

的咖啡合作社有什么用处为什么有些小产区以合作社味单位

在世界各地，您会发现合作社正在生产，加工和销售咖啡。但是什么是咖啡合作社？它是如何工作的？农民在合作时如何产生可追溯的单一起源？为了找出这些问题的答案以及更多信息，我采访了Minasul合作社总裁JosMarcos RafaelMagalhes及其一些农业成员。Minasul

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

了解咖啡雨林联盟认证什么是雨林认证雨林认证是什么意思

咖啡行业

了解咖啡雨林联盟认证什么是雨林认证雨林认证是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雨林联盟 Rainforest Alliance (RFA)为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林1986年世界性非政府组织 (NGO)热带雨林联盟设立於纽约，雨林联盟以市场的力量来停止可能造成森林

2019-08-05 咖啡行业我要分享

什么是咖啡红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么有什么风味

咖啡知识

什么是咖啡红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么有什么风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的「红酒处理法」同样让小编和众多的咖啡爱好者一样，好

2019-09-24 咖啡知识我要分享

巴西山多士咖啡豆好喝不？有什么风味和口感，有什么冲煮推荐？

精品咖啡豆

巴西山多士咖啡豆好喝不？有什么风味和口感，有什么冲煮推荐？

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2018-09-16 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡托利玛有什么风味特色？不同烘焙呈现什么风味？

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡托利玛有什么风味特色？不同烘焙呈现什么风味？

哥伦比亚咖啡托利玛咖啡有什么风味特色？不同烘焙程度呈现什么风味？哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡?第二为越南咖啡)，最主要的因素是活耀的火山活动成就了世界上最肥沃的土壤，种植出香甜浓郁非常讨喜并

2018-06-11 精品咖啡豆我要分享

也门咖啡有什么品种也门摩卡咖啡的品种是什么

咖啡知识

也门咖啡有什么品种也门摩卡咖啡的品种是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门摩卡咖啡历史悠久，以摩卡为原型衍生出摩卡咖啡，添加巧克力酱、巧克力粉，混合浓缩制作的摩卡咖啡非常受大众欢迎。也门的自然日晒处理法是以人工采收完全成熟的咖啡豆后直接

2018-12-16 咖啡知识我要分享

制作手冲咖啡水流太慢会有什么影响|手冲咖啡流慢原因是什么？

咖啡知识

制作手冲咖啡水流太慢会有什么影响|手冲咖啡流慢原因是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当咖啡粉沉积于滤杯时，什么样的动作能让它最均匀的释放咖啡物，达到全过程较统一的萃取呢？答案当然是：让大部分咖啡粉能够在相同的温度、相同的搅拌、相同的透水角度和相同的翻

2019-10-26 咖啡知识我要分享

雨林联盟是什么雨林联盟认证咖啡品质比较好吗有什么风味特点

咖啡知识

雨林联盟是什么雨林联盟认证咖啡品质比较好吗有什么风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雨林，为何需要弄个联盟？雨林联盟 Rainforest Alliance (RFA)为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林 1986年世界性非政府组织(NGO)热带雨林联盟设立于纽约，雨林联盟以市

2019-01-18 咖啡知识我要分享

什么又是半水洗法Semi-Washed Process 跟水洗法有什么区别？

咖啡处理法

什么又是半水洗法Semi-Washed Process 跟水洗法有什么区别？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相较于较为传统的水洗处理法，半水洗是改良后的处理方式，在处理过程上和水洗法很类似，只是将发酵去除果胶的过程以机器替代，因此耗时也较短。风味呈现：介于水洗法与日晒法之间，比水洗法甜一点，

2017-07-24 咖啡处理法我要分享

什么叫咖啡的杯测何为咖啡杯测咖啡杯测是什么

咖啡知识

什么叫咖啡的杯测何为咖啡杯测咖啡杯测是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 到底什么是杯测? 对我们许多人来说，杯测是比较几种咖啡并测试我们味蕾的一种简单方法，但出于官方目的，杯测是世界各地用来评估咖啡的标准化程序。从农场到你的杯子，咖啡将被一遍又

2019-12-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡店为什么要做自家烘焙？自家烘焙有哪些优缺点？

咖啡烘焙

精品咖啡店为什么要做自家烘焙？自家烘焙有哪些优缺点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自家烘焙，不得不说已经是当前精品咖啡店的一个趋势。不过，为什么要做自家烘焙？自家烘焙有什么优势？又有什么缺点？许多人却不见得想的这么清楚。今天小编以玩家阶段，以及

2019-04-01 咖啡烘焙我要分享

何谓咖啡第三波第三波精品咖啡浪潮的有什么特别之处

咖啡知识

何谓咖啡第三波第三波精品咖啡浪潮的有什么特别之处

当前咖啡界最流行的莫过于精品咖啡了，精品手冲咖啡，完全呈现咖啡的独特产区产地风味特色，让咖啡的个性完全在口中绽放。单品咖啡也越来越受咖啡人士的喜爱。那为什么精品咖啡为什么这么流行了，它与速溶咖啡和意式

2021-10-13 咖啡知识我要分享

摩卡和曼特宁的区别是什么_什么是摩卡曼特宁口味？

印尼曼特宁咖啡豆

摩卡和曼特宁的区别是什么_什么是摩卡曼特宁口味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野在周末闲暇之余，约上三五好友，找一家逼格满满的咖啡店，点一杯香气扑鼻的咖啡，真是再惬意不过了~，现在沿街的咖啡馆越来越多，面对五花

2019-09-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

红酒处理法是什么？口感风味和和蜜处理有什么不一样？

咖啡处理法

红酒处理法是什么？口感风味和和蜜处理有什么不一样？

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的红酒处理法同样让小编和众多的咖啡爱好者一样，好奇不已。到底什么是所谓的红酒处理

2019-02-26 咖啡处理法我要分享

咖啡豆的新鲜度以什么为标准新鲜咖啡豆最不喜欢的因素是什么

咖啡

咖啡豆的新鲜度以什么为标准新鲜咖啡豆最不喜欢的因素是什么

每次买咖啡豆时，你可能会想同时尝试不同的咖啡豆，不过一包咖啡豆总是半磅起跳，如果你又是边缘人，根本无法一时喝完，那该如何保存咖啡豆？于是就产生另一个问题：咖啡豆放太久，咖啡变得不好喝怎么办？咖啡豆就跟其他食品一样，越是新鲜就越能品尝到最真

2021-08-01 咖啡我要分享

90+茱丽叶是什么品种？有什么风味和命名历史？90+有什么蜜处理方

精品咖啡豆

90+茱丽叶是什么品种？有什么风味和命名历史？90+有什么蜜处理方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+茱丽叶是什么品种？有什么风味和命名历史？90+有多少种蜜处理方法和分级？ Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界系列

2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

什么是阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡咖啡豆为什么这么高级？

咖啡种类

什么是阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡咖啡豆为什么这么高级？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡咖啡豆（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和赖比瑞卡（Liberica ）。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔，赖比瑞卡由于产

2018-09-06 咖啡种类我要分享

也门种植什么咖啡豆也门咖啡有什么品种的咖啡豆也门摩卡咖啡品

咖啡庄园

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2018-12-16 咖啡庄园我要分享

摩卡咖啡最大的特色是什么摩卡咖啡里都加了什么

咖啡知识

摩卡咖啡最大的特色是什么摩卡咖啡里都加了什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式摩卡咖啡最大的特色是在咖啡中加了什么东西？ 1 ）肉桂粉 2 ）巧克力 3 ）焦糖 4 ）豆蔻解释：「摩卡」二字，在咖啡的语汇里，是巧克力的代名词。当浓烈的Espresso ，魅

2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡日常美学，讲究到底的优雅手冲架以手工来彰显个性

咖啡资讯

咖啡日常美学，讲究到底的优雅手冲架以手工来彰显个性

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）王旋从玩重机到骑山车，从喝可乐到喝咖啡，再进一步自己设计咖啡壶，以人工制造出一种虽不精准，却得以彰显个性的咖啡器具。每天早上，王旋都要用自己设计的Greeting手冲一杯日晒的耶加雪菲。曾担

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

为什么埃塞咖啡中合作社更常见？果丁丁咖啡有什么特点？

咖啡新闻

为什么埃塞咖啡中合作社更常见？果丁丁咖啡有什么特点？

对于喜欢喝果酸味和花香味咖啡的人来说，必定会想到埃塞俄比亚咖啡。而在埃塞俄比亚众多咖啡产区中，耶加雪菲产区因地理环境和气候，所生产的咖啡以明显的柠檬、柑橘类水果酸质作为主要的风味特点，深受很多咖啡爱好

2024-11-02 咖啡新闻我要分享

几种常见咖啡的区别咖啡具备什么功效咖啡的种类

咖啡庄园

几种常见咖啡的区别咖啡具备什么功效咖啡的种类

咖啡名字来源于拿破仑。咖啡为什么味道那么的独特咖啡具有什么样的功效据说他远征俄国，命人在咖啡中加入白兰地以抵御严寒，此后这种咖啡的新式饮法流传开来，被称为皇家咖啡。白兰地，威士忌，伏特加与咖啡调配起来非常协调，而其以白兰地最为出色，二者相

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

黑茶是什么茶？红茶和黑茶味道一样吗味道特点有什么区别

特别报导

黑茶是什么茶？红茶和黑茶味道一样吗味道特点有什么区别

茶的制作是一个严格的过程，历经数百年的尝试和错误发展而成。今天，科学研究帮助我们定义了在工艺制作的各个步骤中发生的化学过程，但悠久的历史和保守的工艺传统导致了一些常见的误解和令人困惑的术语。特别地，发酵常被用来描述茶叶在加工过程中变黑的过程

2021-09-08 特别报导我要分享

苏门答腊虎标曼特宁的特点？适合什么人喝？有什么风味？

精品咖啡豆

苏门答腊虎标曼特宁的特点？适合什么人喝？有什么风味？

苏门答腊虎标曼特宁的特点？适合什么人喝？有什么风味？庄园名称：向多个小农收购咖啡浆果制作商标名称：印尼虎商标Harimau Tiger 树种：Sumatra Typica 生豆处理法：干式处理法，黏土质日晒场晒干生长海拔：800~1500公尺等级：Grade 1，三度手工拣选杯

2018-06-07 精品咖啡豆我要分享

90+展望Perci是什么风味和口感？为什么叫展望？90+是怎样的公司

精品咖啡豆

90+展望Perci是什么风味和口感？为什么叫展望？90+是怎样的公司

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2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

为什么高海拔咖啡豆酸味强?高地咖啡和普通咖啡有什么风味区别

咖啡豆

为什么高海拔咖啡豆酸味强?高地咖啡和普通咖啡有什么风味区别

为什么高海拔咖啡豆酸味强? 一般而言，烘焙程度较深的咖啡豆，其酸味的形成越少，或甚至没有，而呈现另一种纯味咖啡的特质。当生咖啡豆经过烘焙以后，酸的含量发生了很大的变化，其中以挥发性酸的变化最大。因此依然以深度烘焙为习惯的今天，我们也就很难从

2016-10-27 咖啡豆我要分享

什么是红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么？

咖啡处理法

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2018-05-19 咖啡处理法我要分享

辛巴威有什么咖啡推荐？最高级的辛巴威咖啡豆是什么？

精品咖啡豆

辛巴威有什么咖啡推荐？最高级的辛巴威咖啡豆是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）辛巴威位于非洲南部，是个不临海的内陆国家，右接莫三比克。辛巴威于二十世纪初才开始种植咖啡，主要种植在东部的高原区，皆以水洗法处理。辛巴威的咖啡特色是和肯亚类似有较强

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

冰滴的特点是什么？什么用适合用来冰滴？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水滴式咖啡源自欧洲，藉由自然渗透水压，调节水滴速度，使用冷水慢慢滴滤而成，以五度C低温萃链十小时长时间滴漏，让咖啡原味传真自然再现。水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，

2018-05-27 咖啡知识我要分享

blonde是什么意思星巴克STARBUCKS Blonde Espresso是什么东西？

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日前，星巴克在北美地区首次推出了黄金意式浓缩拼配咖啡，打破了40年以来由单一拼配咖啡统治的格局。这款轻度烘焙拼配咖啡已加入星巴克臻选意式浓缩咖啡拼配系列，将用来制作全部

2018-01-22 星巴克我要分享

虹吸壶适合煮什么产区的咖啡|法压壶适合用什么咖啡冲煮好？

咖啡知识

虹吸壶适合煮什么产区的咖啡|法压壶适合用什么咖啡冲煮好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Siphon）是起源于英国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在1大气压的

2019-10-11 咖啡知识我要分享

混合咖啡是什么咖啡？混合咖啡的种类有哪些？

咖啡知识

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混合咖啡是什么咖啡?咖啡为世界三大饮料之一，咖啡的种类极其繁多，如熟知的蓝山咖啡、曼特宁咖啡、白咖啡、猫屎咖啡等。而按照咖啡分类来区别，则有单品咖啡、混合咖啡、速溶咖啡等。下面，小编就带大家来了解混合咖啡，看看混合咖啡的种类有那些。混合咖

2015-11-05 咖啡知识我要分享

100%阿拉比卡意味着什么？为什么精品咖啡不标注100%阿拉比卡

咖啡知识

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如果您不熟悉包装上使用的术语，那么选择咖啡可能会很麻烦。您会看到一个常见的标签，声称咖啡是 100％阿拉比卡咖啡。但是，这是什么意思？为了解释这一点，您首先需要了解两种主要咖啡品种之间的主要区别：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。我与供应链中的专家

2020-10-03 咖啡知识我要分享

什么是冰滴咖啡?冰滴冷萃咖啡的口感特点是什么

咖啡知识

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2022-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆的构造-什么品牌的咖啡豆好

咖啡豆

咖啡豆的构造-什么品牌的咖啡豆好

咖啡豆的构造-什么品牌的咖啡豆好选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要

2016-11-16 咖啡豆我要分享

什么是红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么？红酒处理的步骤。

咖啡处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的「红酒处理法」同样让小编和众多的咖啡爱好者一样，好

2018-05-17 咖啡处理法我要分享

啡豆的加工什么是半水洗法什么是水洗法什么是干燥法区别是什么

咖啡豆

啡豆的加工什么是半水洗法什么是水洗法什么是干燥法区别是什么

半水洗法先用水把外皮去掉，然后去晒。这是种比较新且相当稀少的方法。此方法只适合在某些国家的特定区域，要有相当长的干燥期。这种方法处理所产生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不会随着在槽中发酵而除掉。因此，这种半水洗处理法所产生的咖啡就含有水洗法

2016-04-14 咖啡豆我要分享

烘焙程度对咖啡风味有什么影响咖啡选择浅烘焙好还是深烘焙

咖啡知识

烘焙程度对咖啡风味有什么影响咖啡选择浅烘焙好还是深烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般市面上咖啡标榜咖啡都是又香又醇，有些好咖啡又强调酸才是棒，到底是有什么区分呢以烘焙来区隔一般我们称咖啡豆一爆起到一爆结束后1分钟称为浅烘焙这个时候以品尝咖啡豆的品种、生长海拔、生长

2017-12-09 咖啡知识我要分享

压粉器螺纹跟平底有什么区别-咖啡机介绍

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压粉器螺纹跟平底有什么区别-咖啡机介绍用水将咖啡的美味以8小时冲泡的蒸馏咖啡器。将咖啡粉的量、水量及抽出时间配合，以自己的口味而调节其份量，即可冲泡出自己喜爱的美味咖啡。而且，以个性的形态陈列，其效果也很出类拔萃。花点时间冲泡美味的咖啡，接

2017-01-05 咖啡机我要分享

茶泡出来很苦涩是为什么？有一种茶喝完喉咙甜甜的是什么茶叶？

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茶泡出来很苦涩是为什么？有一种茶喝完喉咙甜甜的是什么茶叶？

茶和酒有很多共同之处。高质量的例子都是通过品种或单一植物物种的环境专门化子类来识别的。两者都取决于土壤的因素，包括土壤质量和气候，以形成理想的风味。两者都需要熟练的工艺和对细节的关注，以满足鉴赏家的高标准。虽然最终的产品有很大的不同，但在

2021-09-08 特别报导我要分享

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