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星巴克

咖啡杯里的西风东渐：星巴克是对中国文化的糟蹋？

2019-01-25 星巴克我要分享

咖啡八卦信息

咖啡师是怎么被逼疯的？

咖啡师这个职业在外人看来，他们认为帅气、高端、文艺、又浪漫但其实是表面光鲜 and 内心苦逼今天来聊一聊咖啡师的无奈吧前方高能，你准备好了吗 ▼ 这咖啡怎么一股橘子味，假的吧？给我换一杯。我，我fuck可说 ▼ 咖啡我就喜欢红丝绒拿铁不不不，咖

2017-03-31 咖啡八卦信息我要分享

咖啡新闻

人太多乱套了！Tims哈尔滨新店现场状况频发！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房周末的大清早，大部分休息的打工人应该还躺在被窝中做着美梦，享受假期的清闲自在。不过，昨日早上九点半不到，哈尔滨的西城红场的一家咖啡店门口却排起长队，一些消费者边

2024-09-01 咖啡新闻我要分享

咖啡馆经营

思考：星巴克卖的不是咖啡

如果你认为路易威登卖的是女性的手包、佐丹奴卖的是休闲服装、Esprit卖的是中档时装、星巴克卖的是咖啡、北京大学卖的是学术。那就错了。中国近代最受人推崇的理学大家曾国藩，在他组织湘军扫清太平军的时候，太平天国如溃堤之水，很快荡涤了东南半壁，满朝

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识

那些年茶与咖啡的故事咖啡与茶的关系

原标题：恋上东方美人黄昉苨《中国青年报》( 2014年10月29日 11 版) 网上常常有一些段子，把茶叶和咖啡拿来比喻东方和西方;生活中也常常有一些人，比如我爹，隔三差五意味深长地借着这两种含咖啡因饮料吐槽他女儿：我可是习惯了喝茶的人，不像你们这些喝

2015-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡庄园云南咖啡庄园云南咖啡庄园之旅云南咖啡

云南咖啡庄园之旅许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡；在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以

2016-03-18 咖啡庄园我要分享

意式咖啡

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取

爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取与精品红酒和高端红茶类似，衡量咖啡豆优劣的最直接参照便是其产区。不同产区的地理环境气候特征和种植传统形成的地域之味（Terroir），是精品咖啡的灵魂所在这台咖啡机并没有辜负智能这个现金小家电的标配，

2016-12-21 意式咖啡我要分享

越南咖啡

世界第二的咖啡出口国越南咖啡人人都喝咖啡的亚洲国家

越南咖啡

2019-05-17 越南咖啡我要分享

咖啡新闻

霸王茶姬命名“乾隆一号”，网友评价咸味锅巴？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，霸王茶姬官宣推出新款产品“乾隆一号”。这款新品在上线前便因其独特的命名勾出了一众网友的好奇与关注，正式发售后更是吸引许多用户下单。据悉，“乾隆一号”是霸王

2024-12-21 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡的制作方法那么多的咖啡谁是谁花式咖啡

2018-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡为什么能提神？咖啡提神的原理为什么有些人喝咖啡不提神？

2018-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

提早蹲守抢周边？！皮爷西安首店开业排长队！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早上，不少路过西安大都荟的路人都能看到让他们感到疑惑不解的一幕，一家咖啡店还未营业，店门口已经排起长队，队伍中的人张望着店门是否已经打开。搞不懂这一现象的群

2024-08-30 咖啡新闻我要分享

云南咖啡庄园

云南咖啡庄园之旅——云南咖啡烘焙庄园介绍

终于见识了来自德国的著名神机Probat。果然V5哇。喝了N杯价值数百至数千元不等的云南蓝山种咖啡、云南麝香猫咖啡咖啡后，我拍着肚子幸福的睡去鸟。一夜无话。第二天，我们来到了中顺合作伙伴方总的咖啡加工厂参观学习。来到厂里，最先看到的是大片晾晒的

2017-03-04 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

云南蓝山种咖啡云南麝香猫咖啡

许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡；在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商豆子品质不够稳定，

2016-08-01 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡庄园产区介绍云南精品咖啡云南精品咖啡品质云南精品

许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商

2016-03-21 云南咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：巴黎旅行指南《巴黎文艺咖啡馆》

漫步中国的都市，也能看到林林总总的咖啡馆。在这儿，偶尔也能看到有成人带着笔记本电脑处理事务，有学生在这里做作业。不过，人们在这儿更多的还是休闲、聊天。然而，在这本《巴黎文艺咖啡馆》一书中，却让人感受到与中国咖啡馆不一样的风情：政治家们在这

2017-03-15 咖啡小知识我要分享

云南咖啡庄园

云南咖啡庄园之旅云南咖啡咖啡豆咖啡烘焙云南咖啡庄园咖啡

许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商

2016-03-14 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

云南咖啡庄园之旅云南咖啡咖啡豆咖啡烘焙云南咖啡庄园介绍

许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商

2017-02-24 云南咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡电动磨豆机使用方法电磨怎么调粉量粗细技巧

现在咖啡逐渐在平民化，以前想喝现磨的咖啡，要专门到咖啡店才能喝到。现在越来越多的家用咖啡器具的出现，使得居家冲咖啡变得无比简单。一套简单便宜的手冲器具，一个小电磨，再准备一袋新鲜烘焙咖啡豆，足不出户也

2022-07-22 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡庄园产区云南精品咖啡咖啡豆咖啡烘焙云南精品咖啡庄

许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商

2016-03-18 云南咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡是怎么来的猫屎咖啡怎么冲泡方法猫屎咖啡的制作方法

2018-09-12 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡器具

胶囊咖啡机怎么样？这里有一份详细的说明书

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前一个统计说有65%的人经常喝咖啡，从来不喝的只有2%。有些人选择去高品质的咖啡厅点一杯自己喜爱的咖啡;有些人也会本着便捷方便而选择速溶咖啡。似乎时间的投入与高品质的咖啡是成正比的，真的如此

2017-05-26 咖啡器具我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡庄园的独特风光亲身体验云南咖啡的魅力和特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡；在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯~~ 从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家

2017-11-14 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆

中国咖啡之旅（三）台湾

台湾种咖啡的历史，是自荷兰人占领台湾时（公元1626年，明朝末年)引进，至今已有三百年历史，但因种种原因一直未能推广开来。

2014-08-26 咖啡豆我要分享

咖啡知识

云南咖啡品质风味如何云南咖啡国外受欢迎吗国外评价如何

2019-05-12 咖啡知识我要分享

特别报导

8000杯一点点奶茶隔夜跨省到达上海，有人倒卖奶茶血赚？！！

即便奶茶、咖啡这类物资不如青菜、肉类等重要，这种生活非必需品却是人类精神上重要的调剂之一。五一假期的到来，理所当然也要喝上一杯奶茶冷静一下。奶茶作为非必需品，当然不可能团购得到，于是就有一些机灵的脑瓜

2022-05-05 特别报导我要分享

特别报导

沈阳故宫首家“莊啡”咖啡馆正式开业成为新晋的“网红打卡地”I

近日，沈阳故宫开了一家咖啡馆。据沈阳博物馆消息，这家咖啡馆名为莊啡，在2月13日试营业后，目前已正式对外营业。与常见的博物馆不同的是，沈阳故宫首家莊啡咖啡馆不需要购买博物馆门票就能同时享受咖啡并体验沈阳故宫浓厚的历史文化。从图片上看可以看

2021-02-27 特别报导我要分享

咖啡资讯

《脑的白魔术》早上一杯咖啡，然后一粒巧克力

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作者：茂木健一郎人的一生无论多么辛苦，只要不失「活下去」的热情，就没有什么大问题。相对的，如果失去生活的热情，脑部的活动会变得迟钝。茂木健一郎列举自身经验与各界名人的成长实例，如知

2017-10-12 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

深烘焙咖啡豆有什么特色？谁说深烘焙的咖啡没有好风味？

2019-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营

测评广州5家连锁咖啡，小白该pick哪杯？连锁咖啡品牌

2018-07-12 咖啡馆经营我要分享

星巴克

专访星巴克董事长霍华德·舒尔茨

星巴克董事长霍华德舒尔茨简介霍华德舒尔茨(Howard Schultz)先生于1982年加入星巴克咖啡公司担任运营和市场总监，当时公司只拥有四家分店，1987年8月，舒尔茨先生购买了星巴克咖啡公司。 2000年6月，已经担任了董事长的舒尔茨先生开始兼任公司首席全球战略

2015-04-09 星巴克我要分享

云南咖啡庄园

云南咖啡烘焙庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

云南思茅地区海拔在10002000米之间，地形以山地、坡地为主，土壤肥沃，日照充足，雨量丰富，昼夜温差大，是阿拉比克种植的天堂，也是生产优质阿拉比克咖啡豆的关键。思茅地区跨越亚热带和热带两个气候带，气候比较干热，拥有很多干热的河谷和荒山，非常适合

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

云南普洱精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

咖啡树上果实累累，一颗颗椭圆的咖啡豆密密的挂在枝条上。小余说：一旦咖啡果变红，就可以采摘。咖农要挑鲜红色的咖啡果采摘，经过严格的挑选分级，剔除病果、枯果和杂物，然后将咖啡鲜果脱皮脱胶，清洗后就可以放到特制的咖啡晾晒架上晾晒，为的是最大限度

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆品种种植市场价格简介

中国云南的思茅位于澜沧江上游，以地形陡峭而著称，是中国著名的普洱茶产地之一。同时，它也是我国咖啡种植面积最大的地区。它的种植面积约有15万亩，咖啡产量可达2.25万吨。思茅地区出产的咖啡质量均属上乘，即便是在国际市场咖啡暴跌时，也可以卖上好价钱

2017-05-01 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆起源发展历史文化简介

上边袋子里是刚刚采摘下来的咖啡果，下边袋子里挑选出来的瑕疵果。发酵处理后的豆子需要冲洗掉果胶。水池中是清洗好的咖啡豆。所谓水洗咖啡，就是因这个步骤得名。成熟的豆子比重大，会沉在池底。下面照片中就是极其罕见的云南蓝山种咖啡的真容啦。据方总

2017-05-01 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

中国咖啡产地云南精品咖啡豆品种种植市场价格简介

有个忽悠人的说法是把云南咖啡叫成云南小粒种咖啡，我们大家都知道咖啡分三大品种，利比利卡品种是大粒种，罗布斯达品种是中粒种，阿拉比卡品种是小粒种，而阿拉比卡品种下有一百多个分支品种，如：著名的波本种和铁皮卡种、瑰夏种、S288、SL34, 而世界上绝

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

云南咖啡庄园蓝珀“庄园咖啡”精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

【分析】优势：全世界最好的咖啡与北回归线有关。普洱与世界着名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区。普洱日夜温差大，降雨充沛，属中海拔地区，是咖啡种植品种中最有商业价值的阿拉比卡豆的黄金地带。机会：2011年全球咖啡出口国总产量为13240.4万袋(

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

许多人可能不知道，在中国云南，有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。我先去冲杯咖啡咯从上个月开始，咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商豆

2017-05-01 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

云南思茅咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味。咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，但处于这个地带上其他地区的如美国夏

2017-05-01 云南咖啡庄园我要分享

云南咖啡庄园

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

十岸咖啡的段总家里后院就有一片咖啡田。这是院子里晒着咖啡豆。村里喝咖啡的人很多，所以能品出咖啡品质好坏的人也不少。可以说，乡亲们比某些常喝蓝山的大佬们懂咖啡。至少，乡亲们不会每次都加N勺糖和N+1勺奶精。咖啡田里有一棵大树，树上有一个树屋，

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡如何摆脱猫屎的形象？猫屎咖啡真的是猫屎吗

2018-05-27 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡竞赛

哥伦比亚咖啡评级盛事卓越杯比赛

冠军咖啡豆种植者阿诺弗勒吉扎莫。咖啡种植者们静候颁奖。品鉴师们用嗅觉辨别咖啡的香气。哥伦比亚的咖啡在世界上数一数二，而一年一度的咖啡评级盛事C O E则致力于评出这里最好的咖啡。评委们个个身怀绝技，在啜吸和喷吐之间，影响着咖啡业的未来。正值

2015-10-23 咖啡竞赛我要分享

咖啡小知识

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

咖啡豆

单品咖啡 - 咖啡大全分类

2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡种类

咖啡品种概况

◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择文章标题更新时间类目点击 HTML 权限阅读权限发布人操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免？ [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成待审核稿件未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆越南罗布斯塔咖

2021-05-27 咖啡种类我要分享

咖啡知识

了解咖啡专业词关于咖啡的名词

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

2016-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡专业名词介绍

阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎

咖啡知识

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识各国人们喝咖啡的方式

各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。阿拉伯阿拉伯国家的人们

2014-11-18 咖啡知识我要分享

大清咖啡_了解更多有关大清咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于大清咖啡的内容

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