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产品越多，选择越多，决定越难;面对那么多的咖啡机，很多朋友不知道咖啡机哪个好，咖啡机好用吗?如何从市场上那么多的咖啡机中挑选出来最适合自己的一款是很艰难的!下面简单介绍一下选购技巧: 1. 锁定几个好产品: 十大品牌咖啡机排行榜是挑选了目前销量、评

2016-03-14 咖啡机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包，其实是日本人发明的专利，将咖啡粉装

2026-05-09 挂耳包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆推荐，价格不要过贵，然后不要太苦涩刺激，中和的那种法压壶的使用技巧，如次数之类的法压壶咖啡对咖啡豆的适用范围较广。不

2026-05-02 法压壶器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 想学好手冲此本必备有《达人开课，教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学 传授最独到的手冲咖啡技巧 随著现在

2018-01-05 咖啡小知识

生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有烘焙之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。但

2026-05-09 咖啡知识

最好的拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡与它们标志性的泡沫顶部一样好。即使使用优质浓缩咖啡机、法式压滤机或滴滤式咖啡机，牛奶也是咖啡口味和艺术的基本要素。这就是为什么奶泡器是很多奶咖爱好者的必备设备。今天前街就来

2021-11-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲煮咖啡使用 聪明杯 到底聪明在哪儿呢？简单来说，它结合了法压壶和手冲两者的优点，是非常简单又方便的冲泡方式。如果一时难以熟练地掌握稳定的水流，又接受不了法式压的细粉，

2019-03-17 聪明杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 科契尔 树上干果日晒介绍 耶加雪菲果然是精品咖啡中的中坚力量，有不少顾客来到前街都会问耶加雪菲咖啡为什么那么好喝，还要求多进几款上架给他们尝试，那么今天

2020-01-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧 挂耳包冲煮虽然简单又方便，但还是常常听到有人觉得浓度太淡，或是味道闷闷的不够明亮，这是为什么呢？ 到底挂耳包有没

2018-01-06 挂耳包

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 （cold brew）现在被很多人称之为冰滴咖啡（dutch coffee），它的由来据说是，当时荷兰的商人从印度尼西亚搬运咖啡时，为了在长时间的航海途中喝上咖啡创造出的一种萃取

2018-04-02 冷萃咖啡

刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一点。前提是仅仅是你这台磨豆机，而

2016-10-18 意式咖啡机

虹吸壶耶加雪菲科契尔技巧推荐 下压法、搅拌法、钟摆法、十字法 科契尔(Kochere)是位於耶加雪菲东南方约25公里的一个小产区，收成的咖啡豆来自当地种植的咖啡小农，是集合为数众多的咖啡小农民个体组成，这些小农民的咖啡农耕种面积平均约1公顷，种植海拔高

2018-05-08 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 有趣的地方就在于易学难精这点，虽然透过基本教学或观摩影片就能很快上手，但实际上各家咖啡师的冲煮手法却各有不同，天使就藏在细节里。今天要推荐给 手冲咖啡 新手们的器具组合： HARIO

2017-12-19 手冲咖啡

人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。 《世界咖啡》既不是谈论咖啡的品味与欣赏，也不是探讨咖啡馆的经

2015-03-09 咖啡知识

人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。 《世界咖啡》既不是谈论咖啡的品味与欣赏，也不是探讨咖啡馆的经

2015-02-09 咖啡知识

品鉴咖啡，既注重环境中的情调，又不能暗自独享，更婉拒匆匆而过，咖啡馆中的络绎不绝，经营者与常客之间的默契，都为中国的咖啡之道奠定了坚实的基

2025-06-18 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 选豆、研磨、冲泡，这对手冲咖啡爆炸爱的人来说有着道不尽的乐趣。不仅因为它是最好上手且口味多元的冲泡方式，更是因为它给予了我们享受咖啡的装逼时刻。秋意渐浓，一杯手冲的优质咖啡， 完胜街边

2017-10-05 咖啡器具

今天来教大家这么用摩卡壶；摩卡壶咖啡粉碗必须填满吗？是的，摩卡壶的粉碗必须装满，需要均匀的装满，注意不能压粉，我们均匀柔和的铺满粉碗就可以了。至于咖啡粉装多少，大家可以注意一下，在购买摩卡壶的时候一般

2026-03-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）BiftuGudina合作社BiftuGudina合作社是位于戈马的138名农民组成的团体。该合作社是2016年成立的一个

2026-05-18 冷萃咖啡

拉花奶泡打成什么程度合适-咖啡拉花奶泡技巧打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.

2025-03-23 咖啡