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Biftu Gudina合作社
Biftu Gudina合作社是位于戈马的138名农民组成的团体。该合作社是2016年成立的一个全新的“Limu”联盟——凯塔梅度加联盟(Keta Meduga Union)的一部分。这个联盟在阿加罗地区——埃塞俄比亚最有前途的咖啡产区之一——联合了20家合作社。
这种咖啡是在半森林农业系统中生产的，通过1到20公顷的小农农场生产。樱桃被送到合作社的水洗站，用Penagos果浆机打成浆的。黏液在发酵12小时后用机械方法除去。在高架干燥床上干燥6-7天。
技术信息
地区 Limu
品种 混合的传家宝
认证 Non-Certified
高度 1975 - 2200masl
处理 水洗
风味描述
黑色浆果
橙子
桃子
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2019-11-18 10:48:04
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