精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“使用技巧” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡壶煮咖啡 虹吸壶使用方法使用技巧

咖啡壶煮咖啡 虹吸壶使用方法使用技巧

虹吸壶以其优雅的造型,纯粹的咖啡口感,犹如化学实验般的操作过程,深深吸引着小编,同样也吸引着诸多的咖友们,那么怎么用虹吸壶萃取出一杯好咖啡呢?今天小编来教教大家虹吸壶使用方法及虹吸壶使用技巧。 亚米YAMI/1代/2人份虹吸壶/套装 虹吸壶使用方法:

2015-02-06 塞风壶

咖啡器具使用 细嘴壶的使用技巧

咖啡器具使用 细嘴壶的使用技巧

细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。 滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标:1出水量稳定可控2不掺杂空气: 1为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细

2015-01-04 咖啡技术

咖啡壶使用技巧 使用电咖啡壶的窍门

咖啡壶使用技巧 使用电咖啡壶的窍门

电咖啡壶的种类繁多,故使用方法也不尽相同。使用时要按产品使用说明书的要求使用,一般可按下述步骤操作: 1、加水:每个电咖啡壶都规定有额定的加水量,这个加水量已把蒸发和咖啡粉吸收的水量包括在内,所以使用时就应规定量加水,既不能加水过量也不能加

2014-12-06 咖啡知识

磨豆机该怎么用 磨豆机使用技巧

磨豆机该怎么用 磨豆机使用技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机磨豆机咖啡机磨豆机使用注意事项 1、使用磨豆机研磨时一次不要磨太多,够一次使用的份量就好了,磨豆机一次使用愈久愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中因加热而导致芳香提前释放,会影响

2017-10-27 咖啡器具

咖啡壶使用技术 细嘴壶的使用技巧

咖啡壶使用技术 细嘴壶的使用技巧

细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标: 1出水量稳定可控: 为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细嘴壶倾斜的角度

2015-07-13 咖啡机

初次使用咖啡机的方法与技巧介绍

初次使用咖啡机的方法与技巧介绍

现在想想,在十年前大多数人还在喝速溶咖啡,而咖啡机进入普通百姓家庭也就是近几年的事。所以,关于咖啡机的使用方法与技巧我想还有相当多的人不是很清楚吧? 做为一种比较普及的民用小家电,咖啡机的使用方法还是非常简便的,只要按照说明书中的步骤操作就

2015-08-05 咖啡知识

初次使用咖啡机的方法与技巧介绍

初次使用咖啡机的方法与技巧介绍

现在想想,在十年前大多数人还在喝速溶咖啡,而咖啡机进入普通百姓家庭也就是近几年的事。所以,关于咖啡机的使用方法与技巧我想还有相当多的人不是很清楚吧? 做为一种比较普及的民用小家电,咖啡机的使用方法还是非常简便的,只要按照说明书中的步骤操作就

2015-08-31 咖啡知识

使用电咖啡壶的窍门 自动咖啡机使用技巧

使用电咖啡壶的窍门 自动咖啡机使用技巧

电咖啡壶的种类繁多,故使用方法也不尽相同。使用时要按产品使用说明书的要求使用,一般可按下述步骤操作: 1、加水:每个电咖啡壶都规定有额定的加水量,这个加水量已把蒸发和咖啡粉吸收的水量包括在内,所以使用时就应规定量加水,既不能加水过量也不能加

2015-05-26 咖啡知识

使用电咖啡壶的窍门 家用咖啡机的使用技巧

使用电咖啡壶的窍门 家用咖啡机的使用技巧

电咖啡壶的种类繁多,故使用方法也不尽相同。使用时要按产品使用说明书的要求使用,一般可按下述步骤操作: 1、加水: 每个电咖啡壶都规定有额定的加水量,这个加水量已把蒸发和咖啡粉吸收的水量包括在内,所以使用时就应规定量加水,既不能加水过量也不能加

2015-03-02 咖啡技术

细嘴壶的使用技巧 细嘴壶的设计以方便使用者为理念

细嘴壶的使用技巧 细嘴壶的设计以方便使用者为理念

细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标: 1出水量稳定可控: 为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细嘴壶倾斜的角度

2015-09-24 手冲咖啡

法压咖啡壶使用方法?如何使用法压壶使用技巧?法压壶咖啡研磨度调到几

法压咖啡壶使用方法?如何使用法压壶使用技巧?法压壶咖啡研磨度调到几

法式压力壶看似简单,它也能做出一杯完美的咖啡。步骤一:取干净的法压壶和咖啡杯,有条件的可以将壶杯温烫一下※。步骤二:取两平勺咖啡粉放在法压壶内(假设做两杯份)※,注入沸水到所需的杯份处,有条件的可以在

2021-10-17 咖啡用品

虹吸壶的使用咖啡的研磨度技巧步骤使用说明书介绍

虹吸壶的使用咖啡的研磨度技巧步骤使用说明书介绍

虹吸壶的使用咖啡的研磨度技巧步骤使用说明书介绍 1、冰箱内无其它有异味的物品。这主要是因为咖啡是很好的吸味剂,在散发诱人的咖啡香的同时,也会吸附其它的味道,如果冰箱内有其它味道太强的食品,比如泡菜之类的,咖啡的味道势必会受到影响。 2、咖啡豆

2017-01-05 咖啡

虹吸壶的使用咖啡的研磨刻度是多少步骤视频技巧使用说明

虹吸壶的使用咖啡的研磨刻度是多少步骤视频技巧使用说明

虹吸壶的使用咖啡的研磨刻度是多少步骤视频技巧使用说明 虹吸式咖啡重点在于品位香味。因此研磨的速度不能太快,太快容易过热,过热会加速咖啡粉芳香物质的挥发;也不能太慢,咖啡粉暴露在空气中的时间长了,当然挥发得更多;要联系加热的进度,掌握一个度,适

2017-01-04 虹吸壶器具

咖啡壶使用技巧 比利时皇家咖啡壶的使用方法

咖啡壶使用技巧 比利时皇家咖啡壶的使用方法

比利时皇家咖啡壶由于其匠心独具的设计,巧妙的利用了重力球和杠杆,使得整个咖啡的萃取实现一种非常有趣的机械式的自动化,这也正是这种咖啡壶的魅力所在让过程比最终结果更赏心悦目。 原料 由于不同型号的壶规格会有出入,所以很难定出个标准的量,但一般

2015-05-23 咖啡知识

意式咖啡机使用技巧 意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

意式咖啡机使用技巧 意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

意式咖啡机使用技巧 意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡:本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机,是属于意式咖啡器具,上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的,而意大利咖啡粉是很浓的,煮其它浓度比较低的咖啡粉时,调节咖啡粉和水的比例即可得到

2016-06-06 咖啡知识

咖啡冲煮方式:各种咖啡壶的分类及介绍

咖啡冲煮方式:各种咖啡壶的分类及介绍

警示: 使用各种款式的BIALETTI摩卡咖啡壶烧煮咖啡时严禁在滤斗上放置过滤纸!!! 咖啡壶与咖啡机的最大不同点是:它赋予了爱好咖啡的人士更多地互动性、主动性、可操作性和技巧性。用人性化的操作取代了机器的固定模式,使咖啡融入了操作者的激情。 为什么要使

2015-12-08 咖啡技术

半自动咖啡机使用技巧视频教程介绍

半自动咖啡机使用技巧视频教程介绍

半自动咖啡机使用技巧 全自动咖啡机是把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等冲泡咖啡全过程的自动控制。 高品质的全自动咖啡机按照设定的程序来冲泡咖啡,而且都设有完善的保护系统,使用起来方便可靠,只需按键就可得到高品

2016-11-01 咖啡

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理奶泡制作

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理奶泡制作

意式咖啡机使用技巧 意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡:本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机,是属于意式咖啡器具,上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的,而意大利咖啡粉是很浓的,煮其它浓度比较低的咖啡粉时,调节咖啡粉和水的比例即可得到

2016-04-01 咖啡用品

咖啡机使用技巧 美式滴滤壶使用图解

咖啡机使用技巧 美式滴滤壶使用图解

美式滴滤壶使用图解 1打开水箱,以一杯咖啡120cc的水量加入加入凉的纯净水滴滤壶图解 1打开水箱,以一杯咖啡120cc的水量加入加入凉的纯净水。然后盖上水箱盖子: 2打开盛咖啡粉的漏斗: 3放置一片滴滤壶专用滤纸,按照下图所示折好: 4把滤纸放入漏斗内,并

2014-10-21 美式咖啡

如何使用意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

如何使用意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡:本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机,是属于意式咖啡器具,上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的,而意大利咖啡粉是很浓的,煮其它浓度比较低的咖啡粉时,调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感,譬

2016-04-01 咖啡用品

咖啡壶使用技巧你知道多少?

咖啡壶使用技巧你知道多少?

电咖啡壶每次使用后应及时清洗干净,需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分布板、滤片等,若是滤纸,使用一次后就应扔掉。

2014-07-07 咖啡机

咖啡壶使用技巧小总结

咖啡壶使用技巧小总结

电咖啡壶每次使用后应及时清洗干净,需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分布板、滤片等,若是滤纸,使用一次后就应扔掉。

2014-07-09 咖啡机

细嘴壶的使用技巧

细嘴壶的使用技巧

细嘴壶的设计以方便使用者为理念,出水口必须要细,否则难以在咖啡粉上画圈。 滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。 注水追求的目标:1出水量稳定可控2不掺杂空气: 1为保证每次出水量稳定可控,需要固定壶中的水量和注水姿势,这样细

2014-09-16 咖啡技术

咖啡拉花搅拌器使用技巧 拉花用的神器

咖啡拉花搅拌器使用技巧 拉花用的神器

咖啡拉花搅拌器使用 每年在美国coffee fest都会举办The Millrock Latte art Competition的世界咖啡拉花比赛,聚集了来自世界各地的咖啡拉花高手,在比赛中展现各种创新图案及熟练的技巧。在外头咖啡店点的咖啡,总是会有令人爱不释手的拉花图案。试想有一种

2015-10-09 咖啡用品

怎么使用咖啡机美式咖啡机使用技巧美式咖啡机常见问题的处理

怎么使用咖啡机美式咖啡机使用技巧美式咖啡机常见问题的处理

1、咖啡太淡:水和咖啡粉的比例不对,适当增加咖啡粉的量就可以了,下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量,需要咖啡粉4-6勺; 2、.咖啡温度太低:美式咖啡机由于原理的关系,在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量,所以造成咖啡温度不高,可以先不加咖啡粉,

2016-04-01 咖啡用品

如何选购使用电咖啡壶,民众实用小技巧

如何选购使用电咖啡壶,民众实用小技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午后的空档,喝一杯香醇的咖啡可消除疲劳、提振精神及消除工作压力,有些家庭及公司会购买电咖啡壶供家庭或员工使用,电咖啡壶操作原理是将咖啡粉(或咖啡豆)置入电咖啡壶中,透过加热产生的水蒸气

2017-10-29 咖啡资讯

摩卡壶的使用技巧 摩卡咖啡壶清洗方法

摩卡壶的使用技巧 摩卡咖啡壶清洗方法

在第一次使用时,拧开上层壶口,取下装咖啡的滤斗,检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。 1、热水清洗一遍然后重新按原样装好,在底层里装上水,注意千万不要超过安全阀的高度; 2、在滤斗里装上咖啡,(量多少根据口感,一般每煮一杯为6克咖啡,请使

2015-03-02 咖啡知识

咖啡机使用常识 摩卡壶的使用方法及技巧

咖啡机使用常识 摩卡壶的使用方法及技巧

在第一次使用时,拧开上层壶口,取下装咖啡的滤斗,检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。 1、热水清洗一遍然后重新按原样装好,在底层里装上水,注意千万不要超过安全阀的高度; 2、在滤斗里装上咖啡,(量多少根据口感,一般每煮一杯为6克咖啡,请使

2014-12-06 咖啡知识

使用烤箱如何烘焙豆子?  烤箱烘焙咖啡豆技巧    咖啡豆烘焙技巧

使用烤箱如何烘焙豆子? 烤箱烘焙咖啡豆技巧 咖啡豆烘焙技巧

方法 1: 使用烘箱 因为缺少空气流动,在烘箱中烘烤咖啡豆可能会烤得不太均匀。但是,如果使用烘箱的方法正确,缺少空气的流通还可以增加咖啡豆的风味。 1 预热烤箱至450 华氏度(232摄氏度)。在烤箱预热的时候,准备烤盘。这种方法需要你有一个充满很多小孔

2016-01-28 咖啡知识

电咖啡壶的使用技巧

电咖啡壶的使用技巧

电咖啡壶每次使用后应及时清洗干净,需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分布板、滤片等,若是滤纸,使用一次后就应扔掉。

2014-05-14 咖啡用品

关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项

关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸壶是很多朋友们的最爱,小编尤其喜欢虹吸壶,原因在于其操作简单、易掌握,颜值无与伦比,更重要的是制作咖啡的稳定性尤其让人喜欢。 但在虹吸壶使用的过程中,同样会有一些需要注意的地方,比

2017-10-29 咖啡小知识

手冲咖啡很简单,揭开神秘的专业手冲咖啡技巧!

手冲咖啡很简单,揭开神秘的专业手冲咖啡技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的你是不是对于咖啡的冲泡技巧也很着迷呢? 虽然现在有许多便利商店提供咖啡饮品,但如果学会好喝的专业手冲咖啡技巧,在家里不用出门也能喝到极品手冲咖啡不是也很好吗? 因此小编今天要

2017-10-30 咖啡技术

咖啡壶使用技巧

咖啡壶使用技巧

●不能空烧。同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则会烧坏壶体。 ●注意防水。电咖啡壶不能干烧,也

2014-07-28 咖啡机

咖啡壶使用技巧 不能空烧

咖啡壶使用技巧 不能空烧

●不能空烧。同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则会烧坏壶体。 ●注意防水。电咖啡壶不能干烧,也

2015-10-06 精品咖啡学

自己磨的咖啡怎么冲 现磨咖啡粉能直接冲吗 现磨咖啡冲煮技巧

自己磨的咖啡怎么冲 现磨咖啡粉能直接冲吗 现磨咖啡冲煮技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编今天要来教大家大师级的100分 现磨咖啡 冲煮技巧,只要学会这些 现磨咖啡 技巧,在家也能舒舒服服地享受咖啡时光啰~ 手冲咖啡是什么? 一般来说市面上常见的咖啡店都是使用

2018-07-18 咖啡技术

咖啡壶使用技巧 不能空烧定期除垢

咖啡壶使用技巧 不能空烧定期除垢

●不能空烧。同大多数厨房家用电器一样,电咖啡壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则会烧坏壶体。 ●注意防水。电咖啡壶不能干烧,也

2015-07-15 咖啡知识

咖啡壶使用技巧 土耳其咖啡壶的使用方法

咖啡壶使用技巧 土耳其咖啡壶的使用方法

土耳其咖啡壶传统上是铜质的 来源:王振东 器皿简介:土耳其咖啡壶是我个人比较喜欢的一种器皿,简单、实用又很有年份感,并且可以通过添加各种香料使得咖啡变得别有一番风味,另外就是喝完之后还能占卜一下,在朋友聚会时,这样的占卜无疑会增加很多的乐趣

2015-05-22 咖啡知识

咖啡制作技巧 爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法

咖啡制作技巧 爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法

爱乐压Aeropress是一种易于操作的咖啡制作器具,它带有加压萃取的特点,使得由它制作的咖啡与手工滴滤咖啡(也就是我们平时所说的手泡咖啡)有一定的区别。 关于爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法: 爱乐压在制作咖啡前的准备事项: 准备滤纸,放在滤网中,用

2014-10-18 咖啡知识

摩卡壶的使用方法及技巧

摩卡壶的使用方法及技巧

在第一次使用时,拧开上层壶口,取下装咖啡的滤斗,检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。 1、热水清洗一遍然后重新按原样装好,在底层里装上水,注意千万不要超过安全阀的高度; 2、在滤斗里装上咖啡,(量多少根据口感,一般每煮一杯为6克咖啡,请使

2014-07-15 咖啡技术

法压壶咖啡豆推荐_法压壶的使用技巧_法压壶冲什么咖啡好喝

法压壶咖啡豆推荐_法压壶的使用技巧_法压壶冲什么咖啡好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆推荐,价格不要过贵,然后不要太苦涩刺激,中和的那种法压壶的使用技巧,如次数之类的法压壶咖啡对咖啡豆的适用范围较广。不

2026-05-02 法压壶器具

咖啡磨豆机怎么用 咖啡豆机使用方法

咖啡磨豆机怎么用 咖啡豆机使用方法

咖啡机安装-保养-维护-售后篇:主要介绍了咖啡磨豆机使用使用技巧和注意事项,以及对咖啡磨豆机的结构特性和使用功效等知识要点的介绍。 咖啡磨豆机怎么用 咖啡磨豆机是将咖啡豆变成咖啡粉的重要的咖啡器具,同时也是咖友们家中必备的器具,狠多刚接触咖啡的

2015-11-05 精品咖啡学

全自动咖啡机的使用及保养问题

全自动咖啡机的使用及保养问题

做为一种并不普及的小家电,咖啡机的使用方法还是大家比较陌生的,厂家提供的中文说明书大多是从外文翻译过来的,威尼小镇建议你要仔细的多读几遍,否则会晕头转向的。但是,对于初次使用咖啡机的人来说还是有一些需要注意的地方的。那么,咖啡机怎么用?初

2014-08-25 咖啡知识

摩卡壶煮咖啡的使用技巧与比例变量 比乐蒂摩卡壶的使用方法原理

摩卡壶煮咖啡的使用技巧与比例变量 比乐蒂摩卡壶的使用方法原理

在这个手冲、虹吸与高端意式咖啡机兴盛的年代,摩卡壶似乎已被冠上老旧、不易操作做出好喝咖啡的代名词。我们观察到,咖啡爱好者会选择在家自己手冲一杯单品咖啡或是去咖啡馆点一杯卡布奇诺等加奶的意式咖啡,然而,

2025-02-02 咖啡资讯

摩卡壶的使用方法及技巧 咖啡壶使用常识

摩卡壶的使用方法及技巧 咖啡壶使用常识

意大利咖啡(Espresso)Espresso原意为快速,Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力咖啡机,故一般又惯称为意大利咖啡。 一般在家中冲泡意大利咖啡,系利用意大利摩卡壶冲泡成的,摩卡( M

2015-02-28 咖啡知识

咖啡机的使用技巧 意式咖啡机打奶泡技巧

咖啡机的使用技巧 意式咖啡机打奶泡技巧

1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多 余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-10-13 咖啡知识

美式咖啡机使用技巧 美式咖啡

美式咖啡机使用技巧 美式咖啡

美式咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡:水和咖啡粉的比例不对,适当增加咖啡粉的量就可以了,下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量,需要咖啡粉4-6勺; 2、.咖啡温度太低:美式咖啡机由于原理的关系,在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量,所以造成咖啡温

2016-06-06 咖啡知识

德龙咖啡机3200清洗步骤除垢打奶泡技巧使用方法介绍

德龙咖啡机3200清洗步骤除垢打奶泡技巧使用方法介绍

德龙咖啡机3200清洗步骤除垢打奶泡技巧使用方法介绍 1 如果您是在公司使用德龙咖啡机,建议不使用咖啡粉,因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺,超过2勺,会损坏机器,另外每次只加一勺咖啡粉对单位来说制作咖啡的速度太慢;另外咖啡粉的口感也不如咖啡豆制

2016-11-21 德龙

法兰绒滤网冲泡咖啡的技巧 咖啡常识

法兰绒滤网冲泡咖啡的技巧 咖啡常识

【冲泡前的准备事项】 ●开水注入后咖啡粉会膨胀,因此要选择稍后大些的滤网。 ●滤网的起毛做外侧,充分将水拧掉后皱纹弄直后使用。 【关于法兰绒滤网的保管】 使用新的法蘭絨濾網時,味了除去布上會殘留著水糊或味道,可以使用刷子水洗 ( 此時不可使用肥皂

2015-01-20 咖啡知识

瑞士金SWISSGOLD 咖啡机使用技巧

瑞士金SWISSGOLD 咖啡机使用技巧

巧用瑞士金SWISSGOLD这款咖啡神器 我像是咖啡豆,随时有粉身的准备 亲爱的你 前两日试用了SWISS GOLD这款咖啡神器,将咖啡粉先放入漏斗再加热水的方式冲煮,效果不好,主要是咖啡与水接触的时间太短了。 今天认真地再煮了一遍:磨豆95度左右的过滤水在容器内

2015-05-21 咖啡知识

煮咖啡的技巧 为什么要使用咖啡压粉器?

煮咖啡的技巧 为什么要使用咖啡压粉器?

为什么要使用咖啡压粉器?我们都知道在使用意式咖啡机的时候,冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值,也有12个大气压或者更高),压力很大,当水穿透咖啡饼的时候,水是有惰性的。什么是惰性,就是说,水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿

2015-10-12 精品咖啡学