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咖啡怎样拼_了解更多有关咖啡怎样拼的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡怎样拼的内容

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拼配咖啡豆怎样拼_拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆需要养豆吗

意式拼配豆

拼配咖啡豆怎样拼_拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆需要养豆吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先要了解下什么是拼配? 既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼

2018-09-12 意式拼配豆我要分享

意式咖啡豆：咖啡拼配豆是什么？怎样的拼配才算是好的？

咖啡豆

意式咖啡豆：咖啡拼配豆是什么？怎样的拼配才算是好的？

什么是拼配? 既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2015-12-02 咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识怎样拼配出一杯好的咖啡

咖啡知识

精品咖啡基础常识怎样拼配出一杯好的咖啡

1.拼配用的原豆要求采用个具特性的咖啡豆，避免风味相似食物豆出现。选择生豆可以从豆的处理方法如水洗法或者干燥法处理;还有咖啡豆的产地;每个产地不同它的口感也会不一样;再就是各个方面比较均衡的中性豆。目前常用的原豆是巴西、摩卡、哥伦比亚。 2.拼配

2015-04-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆怎样拼配

咖啡豆

精品咖啡学咖啡豆怎样拼配

咖啡豆的混合人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡;清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要拼配(

2015-01-08 咖啡豆我要分享

如何拼配意式咖啡豆云南咖啡豆特点故事

云南咖啡豆

如何拼配意式咖啡豆云南咖啡豆特点故事

如何拼配咖啡厚度-云南咖啡豆怎样拼配不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在

2017-01-18 云南咖啡豆我要分享

拼配咖啡豆的三大原则

咖啡技术

拼配咖啡豆的三大原则

1.拼配用的原豆要求采用个具特性的咖啡豆，避免风味相似食物豆出现。选择生豆可以从豆的处理方法如水洗法或者干燥法处理;还有咖啡豆的产地;每个产地不同它的口感也会不一样;再就是各个方面比较均衡的中性豆。目前常用的原豆是巴西、摩卡、哥伦比亚。 2.拼配

2014-08-26 咖啡技术我要分享

喝腻了单品咖啡？不如试试拼配手冲！用单品拼配咖啡拼出好风味

咖啡知识

喝腻了单品咖啡？不如试试拼配手冲！用单品拼配咖啡拼出好风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我

2018-09-01 咖啡知识我要分享

我们到底需要怎样的意式拼配豆？

意式拼配豆

我们到底需要怎样的意式拼配豆？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，相互之间取长补短，在口味

2017-08-02 意式拼配豆我要分享

1天开出52万家“咖啡加盟店”！咖啡界“拼多多”是如何炼成的？

连咖啡

1天开出52万家“咖啡加盟店”！咖啡界“拼多多”是如何炼成的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1 1天实现52万家咖啡门店，震惊业界据说，爱咖啡的人，都有一个自己的咖啡馆梦想！可是梦想很饱满，现实很骨感！要开一间咖啡馆，就要考虑众多因素：店铺成本、人工成本、固定资

2018-10-06 连咖啡我要分享

怎样鉴别咖啡好坏咖啡豆瓶中的质量与品种的要求

精品咖啡学

怎样鉴别咖啡好坏咖啡豆瓶中的质量与品种的要求

怎样鉴别咖啡好坏由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。 (1)品种咖啡

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

饮品咖啡因含量大比拼！咖啡？奶茶还是可乐？巧克力？

咖啡资讯

饮品咖啡因含量大比拼！咖啡？奶茶还是可乐？巧克力？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打工仔成日OT好辛苦？不少人都爱喝咖啡或奶茶提神。原来可乐、Red Bull、expresso等饮料的咖啡因含量随时超标，导致健康风险。食安中心首席医生（风险评估及传达）杨子桥指，咖啡因天然存在于咖啡豆

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

商业生豆熟豆怎么拼拼配豆拼配豆如何烘焙拼配豆特点风味口感

生豆

商业生豆熟豆怎么拼拼配豆拼配豆如何烘焙拼配豆特点风味口感

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆我要分享

怎样鉴别精品咖啡豆好坏咖啡基础常识

咖啡知识

怎样鉴别精品咖啡豆好坏咖啡基础常识

由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。怎样鉴别咖啡好坏由于咖啡中含

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡拼配中的生拼和熟拼区别|分享咖啡拼配的配方有什么

精品咖啡豆

咖啡拼配中的生拼和熟拼区别|分享咖啡拼配的配方有什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡是大多数咖啡店菜单上的主打产品，每个烘焙师都应该掌握。然而，从设计并烘焙一款拼配咖啡对于烘焙师来说要面临一些特别的挑战，他需要了解用哪些来自不同产地、不同品种

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

如何拼配意式咖啡豆云南咖啡豆特点故事

云南咖啡豆

如何拼配意式咖啡豆云南咖啡豆特点故事

不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分

2017-02-22 云南咖啡豆我要分享

怎样鉴别咖啡好坏咖啡基础常识

咖啡知识

怎样鉴别咖啡好坏咖啡基础常识

由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。 (1)品种咖啡以咖啡豆为原料，经

2015-04-11 咖啡知识我要分享

连锁餐饮店品牌打造法餐饮店首先要抢占资源

咖啡馆经营

连锁餐饮店品牌打造法餐饮店首先要抢占资源

在餐饮业，普通品牌的餐厅、酒楼每过一两年就要装修一次，否则就要被装修投入高的对手挤垮。但知名品牌不是这样。谁见过麦当劳三两年就换装修，顾客是冲着麦当劳三个字去的。餐饮行业的低级竞争是拼装修、拼价位，高级竞争是拼品牌、拼服务。做特许连锁，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

怎样鉴别咖啡好坏

咖啡技术

怎样鉴别咖啡好坏

由于咖啡中含有咖啡因，具有兴奋大脑中枢神经作用，饮用后能提神醒目，消除疲乏和睡意，可提高工作效率。咖啡有独特的香味、色泽，给人以色、香、味等方面的享受。所以咖啡深受群众喜爱，成为人们日常生活中的主要饮料之一。

2014-08-19 咖啡技术我要分享

怎样拼配出一杯好的咖啡

咖啡知识

怎样拼配出一杯好的咖啡

拼配咖啡豆的三大原则

2014-05-19 咖啡知识我要分享

说说怎样拼配出一杯好的咖啡

咖啡技术

说说怎样拼配出一杯好的咖啡

拼配咖啡豆的三大原则

2014-07-08 咖啡技术我要分享

怎样拼配才能做出一杯味道均匀的意式咖啡

咖啡庄园

怎样拼配才能做出一杯味道均匀的意式咖啡

子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都无法改变这杯咖啡陈腐、苦涩的味道。制作意式咖啡的

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

怎样拼配出一杯清香的味道，口感柔和，回味甘甜

咖啡庄园

怎样拼配出一杯清香的味道，口感柔和，回味甘甜

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了。还不如不拼配呢。如果你使用哪些品质相

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡拼配介绍、怎样拼配出风味最好的咖啡

咖啡庄园

咖啡拼配介绍、怎样拼配出风味最好的咖啡

单品就是单一品种产区批次的咖啡，意式拼配豆的烘焙方式分生拼和熟拼两种，生拼指在烘焙前将不同种类生豆拼配后再进行烘焙，熟拼指用已经烘焙好的咖啡豆按比例进行拼配，通常烘焙师更主流和提倡的方式都是生拼，因为咖啡豆在烘焙过程中互相融合风味的程度是

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

怎样拼配出一杯清香的味道，口感柔和的咖啡

咖啡庄园

怎样拼配出一杯清香的味道，口感柔和的咖啡

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了。还不如不拼配呢。如果你使用哪些品质相

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

拼配咖啡豆怎么拼_拼配咖啡豆如何冲泡合适_拼配咖啡豆多少钱一包

意式拼配豆

拼配咖啡豆怎么拼_拼配咖啡豆如何冲泡合适_拼配咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡喝腻了？你有没有想过，其实你还可以把单品咖啡豆用来制作拼配咖啡豆呢？拼配出专属于你自己的独特口味！除了应用于意式咖啡机以外，拼配咖啡豆也可以适用于其他任何

2018-09-02 意式拼配豆我要分享

关于一些咖啡豆拼配

咖啡豆

关于一些咖啡豆拼配

人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。

2014-08-26 咖啡豆我要分享

咖啡拼配方法怎样拼配出一杯十分均衡的咖啡

咖啡庄园

咖啡拼配方法怎样拼配出一杯十分均衡的咖啡

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡杯有哪些种类、材质、尺寸？咖啡杯的选择有讲究你知道吗？

咖啡小知识

咖啡杯有哪些种类、材质、尺寸？咖啡杯的选择有讲究你知道吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼很多人都喝咖啡，但不是每个喝过咖啡的人都懂得应该要怎样去喝，和怎样使用咖啡杯喝。有些人喝咖啡是为了在昏昏欲睡时提神醒脑，

2018-02-09 咖啡小知识我要分享

什么是拼配咖啡不同咖啡豆受烘焙的度不同拼配出来味道会怎样

咖啡庄园

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咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

手冲拼配咖啡怎么做？精品豆的拼配思路拼配豆应该怎么手冲？

咖啡技术

手冲拼配咖啡怎么做？精品豆的拼配思路拼配豆应该怎么手冲？

小编喜欢喝手冲咖啡，无论它是单品还是拼配，无论它是否可溯源到庄园，无论它是否在所谓的最佳赏味期内，无论它是用滤杯冲的，还是爱乐压压的，又或者是聪明杯泡的。只要它符合我对一杯好咖啡的定义，我就喜欢。一提到拼配，很多人会认为品质不高，对此，我

2018-08-30 咖啡技术我要分享

烘焙程度不同的同一种咖啡拼配在一起风味会怎样

咖啡庄园

烘焙程度不同的同一种咖啡拼配在一起风味会怎样

40%的城市烘焙的肯尼亚咖啡，或明亮的中美洲咖啡，利用均衡的、带有适度酸味儿的、口感较好的中美洲咖啡，还可以把烘焙程度不同的同一种咖啡拼配在一起； 60%全城市烘焙的哥伦比亚Tuluni，或尼加拉瓜的La Illusion咖啡等。 40%城市烘焙的同一种咖啡（烘焙到

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

拼配豆也适合手冲咖啡手冲咖啡用什么咖啡豆

咖啡知识

拼配豆也适合手冲咖啡手冲咖啡用什么咖啡豆

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2018-12-02 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡是怎样诞生的?

咖啡资讯

一杯好咖啡是怎样诞生的?

咖啡是一个充满了个人趣味的世界, 每个人对好咖啡的理解都不相同。一杯好的咖啡是如何诞生的呢?我们日常生活中喝的咖啡是分离咖啡果实后,经过烘焙过程提取溶于水的成分而形成。咖啡从一开始种植到收获,大约需要3年的时间,而从开花到结果,以阿拉比卡咖啡

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

15位星巴克咖啡师的“吐槽”

咖啡资讯

15位星巴克咖啡师的“吐槽”

今天收集了15位星巴克咖啡师的吐槽，这也是一种趣味！星巴克属于咖啡行业的翘首之一，一定有着精湛的技术精髓和企业文化值得同学们学习！ 1.我在星巴克工作，会故意拼错顾客的名字。 2.我是个咖啡师，当顾客对我很粗鲁时，我会给他们提供低因咖啡。 3.我是星

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

星巴克售价几十元的咖啡，能否让云南咖农受益？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在上海，以星巴克为代表的连锁咖啡店遍布大街小巷。但恐怕很少有人知道，星巴克所用的咖啡豆，有相当一部分采购自云南。事实上，云南有长达近百年的咖啡种植历史，其中产自大理州

2019-06-15 咖啡资讯我要分享

【前街意式配方】意式拼配怎么拼？意式拼配豆有什么诀窍？

精品咖啡豆

【前街意式配方】意式拼配怎么拼？意式拼配豆有什么诀窍？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【前言】拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，拼配豆由不同产地的

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

新鲜的意式拼配咖啡豆-怎样制作一杯满意的意式咖啡

咖啡庄园

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2016-06-30 咖啡庄园我要分享

单品咖啡、意式拼配、SOE用豆有什么不一样的区别？

咖啡新闻

单品咖啡、意式拼配、SOE用豆有什么不一样的区别？

现在市面上，咖啡豆的主要售卖品类分为三种：单品、拼配，以及近年来大火的SOE。新来的小白朋友很难搞清楚这三种品类的区别，致使想要够买豆子的时候，总会搞错要买的目标。那么今天，前街就来分享一下，单品、拼

2023-11-29 咖啡新闻我要分享

咖啡拼配不是那么简单单品咖啡与拼配咖啡的区别意式拼配咖啡

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2016-01-23 咖啡技术我要分享

单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？

单品咖啡

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2025-04-13 单品咖啡我要分享

咖啡迷最想拥有的婚礼，给你最爱的那个她一场与众不同的婚礼

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咖啡迷最想拥有的婚礼，给你最爱的那个她一场与众不同的婚礼

你如此的爱咖啡有没有想让它参加你的婚礼呢? 这场独一无二的咖啡婚礼你想为亲爱的TA准备吗? 求婚求婚方式有多种，拼不过土豪们的砸钱，我们就玩点特别的花样儿! 谁说，没钱就不能浪漫?用心才是硬道理!喝完的咖啡杯底、特别的戒指等等，都将是你们独一无二

2015-11-23 咖啡资讯我要分享

墨尔本Flat White首选推荐馥芮白咖啡味道口感怎样快看澳白咖啡怎么点好喝

馥芮白

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2022-11-26 馥芮白我要分享

蓝山拼配风味咖啡豆有真蓝山咖啡豆吗怎么拼？真蓝山水洗处理法

牙买加咖啡

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2018-09-19 牙买加咖啡我要分享

意式烘焙咖啡豆特点意式咖啡机要用拼配豆？意式豆一定要深烘焙

咖啡豆

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2018-08-03 咖啡豆我要分享

什么是拼配咖啡豆意式和单品拼配什么区别云南咖啡要怎么拼配

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品豆是什么？单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般

2025-04-13 意式拼配豆我要分享

世界咖啡师大赛介绍？世界咖啡大赛流程是怎样的？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC)，每年由世界咖啡协会(WCE)承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。一年一度的(咖

2018-05-20 咖啡行业我要分享

意式浓缩咖啡豆推荐_前街拼配咖啡豆好吗_拼配咖啡豆价格贵吗

意式拼配豆

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2018-09-02 意式拼配豆我要分享

优秀的咖啡师必定是个能力全面的人

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你去看比赛了吗？我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛

2017-04-12 咖啡小知识我要分享

煮咖啡的步骤，怎样煮好一杯咖啡

咖啡馆

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中国人喝咖啡，恐怕有很大一部分是因为非常务实的原因：让大脑兴奋。而我们常喝的咖啡则以速溶咖啡居多，速溶其实严格意义来说并不是咖啡，而是一种由各种添加剂组合在一起的咖啡味饮品。实际上，喝上一杯亲手煮的好咖啡，需要的时间和金钱都并不多。夜深人

2017-05-16 咖啡馆我要分享

黑咖啡什么牌子好黑咖啡的副作用有哪些黑咖啡怎样喝才适当？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么历史上的许多名人，拿破仑、伏尔泰、康德、、、，都对咖啡著迷不已？去皮、日晒、去壳、焙煎、筛

2018-05-09 斋啡我要分享

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