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2026年09月30日 更新
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夫妻互动/柏林咖啡与Peter奶茶

夫妻互动/柏林咖啡与Peter奶茶

这自制的花式咖啡可不输给外面的咖啡店喔,还有我喜欢这种夫妻两人一起分工合作,完成一件事的感觉,既可增进感情,又有好咖啡喝。

2014-05-16 咖啡文化

奶茶摇麻了!瑞幸员工跪求下架轻轻茉莉!

奶茶摇麻了!瑞幸员工跪求下架轻轻茉莉!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近两周的瑞幸可谓是风头十足,凭借新联名火出圈,连带着几款新品均成为门店爆款。其中,被网友称为“伯牙绝弦平替”的轻轻茉莉自上线以来,销量一路飙升,是不少门店的“销

2024-08-23 咖啡新闻

开奶茶店、咖啡店的十种死法,你是第几种?

开奶茶店、咖啡店的十种死法,你是第几种?

第一种死法:品质至上死 很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好,设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用200元一公斤的咖啡豆,你就要用300元一公斤的咖啡豆,在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的咖啡机,你就要用比他更贵的咖啡机来确保咖啡

2015-10-20 咖啡行业

鸳鸯奶茶指的是什么?港式鸳鸯里有咖啡吗?如何做一杯正宗的鸳鸯?

鸳鸯奶茶指的是什么?港式鸳鸯里有咖啡吗?如何做一杯正宗的鸳鸯?

因为去年年末前街在《为什么茶加咖啡要叫“鸳鸯”》这篇文章中跟大家分享了“鸳鸯”这款饮品的特点及由来,这惹得不少朋友对鸳鸯的味道浮想联翩,也想要喝上这样一杯由奶茶和咖啡组合成的美味。那除了去到专门的港式

2025-07-29 咖啡知识

奶茶制作方法和配方 奶茶红茶与牛奶比例是多少 牛奶和红茶的顺序

奶茶制作方法和配方 奶茶红茶与牛奶比例是多少 牛奶和红茶的顺序

制作奶茶离不开茶叶、水以及奶。但是大家有没有想过,它们之间的顺序是怎样的呢?是牛奶中加入茶叶加热?泡好的红茶倒入奶中?还是把牛奶倒入红茶中? 殊不知,英国这个较真的国度围绕着奶茶的争论已经持续了100多年了,知名作家乔治欧威尔、茶商唐宁与杰克森

2021-08-13 特别报导

一点点等奶茶品牌曝光 上海抽检五家奶茶店全部不合格!

一点点等奶茶品牌曝光 上海抽检五家奶茶店全部不合格!

昨晚微博突然出现这样一个热搜,看来奶茶界又有大事发生了!不出所料,又是令人担忧的食品安全问题。但全部出现问题??这就很随后该话题引发大家热议,目前这个话题已引发5.2亿阅读量,2.5万的讨论。从其阅读

2022-04-27 特别报导

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗?

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Onecup 智能饮品机 午后晒着阳光坐在躺椅上,来上一杯咖啡或奶茶,这样的生活多么惬意。 但梦想和现实还是有不小差距的,想要到店里买饮料,交通不方便人还多;叫个外卖吧,送来热

2018-06-05 美式咖啡

瓦煲!陶罐!紫砂! 中式咖啡流派堀起来!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近,云南街头兴起了罐罐奶茶!一个个小陶罐整齐摆放在炉子上,

2023-04-17 特别报导

品牌咖啡文化 雀巢咖啡logo文化

品牌咖啡文化 雀巢咖啡logo文化

雀巢咖啡LOGO设计充满着温馨、希望等韵味。以原有的咖啡色为背景,体现了咖啡独有的颜色;以白色而特殊的字母加以点缀,给人一种特有的牛奶浓香与温馨;以圆为造型,体现了圆滑、细腻,像喝进嘴的咖啡的感觉。这些韵味融合在一起,犹如一股特浓的香在牵引着

2015-11-27 雀巢

霸王茶姬卖咖啡?网友:专业让人不睡觉

霸王茶姬卖咖啡?网友:专业让人不睡觉

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,上海一些网友注意到,在吴江路2号线地铁口旁,原本的Manner门店已被围挡,外侧的广告布上印着“茶姬现萃”。从路人拍摄的照片上看,这家“茶姬现萃”的英文名

2025-03-21 咖啡新闻

咖啡+果茶不需要你再二选一 创新饮品会成为下一个新潮流吗?

咖啡+果茶不需要你再二选一 创新饮品会成为下一个新潮流吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01奈雪推出三款大咖饮料 很多同学可能已经注意到了,奈雪的菜单栏里新增了一块大咖系列饮品,包含了3款新品,分别是大咖柠檬、大咖鸳鸯、大咖橙子。 年前我们的老师也特意去了奈雪

2019-02-16 咖啡新闻

鹿角巷卖“10元拿铁”,想当咖啡界的蜜雪冰城?!

鹿角巷卖“10元拿铁”,想当咖啡界的蜜雪冰城?!

2023年才开始两个月,咖啡战场上就开始以低价打响“第一枪”了。春节过后,CoCo(都可)宣布全国范围内2200+门店参与咖啡产品降价活动。原本菜单上卖12元/杯的美式,现价只要3.9元/杯,生椰拿铁

2023-02-24 咖啡新闻

校园咖啡店为何总是“死去”

校园咖啡店为何总是“死去”

吉林大学中心校区北门商业圈的未来花园咖啡店,坚持了近3年后,最终选择了在去年年底关门闭店,咖啡店挂在饮食服务类网页上的相关信息已被注销,店主手机号码也成了空号。而在开店之初,3个年轻的合伙人希望把未来花园做成一个有口碑的咖啡老店。2013年10月2

2015-06-01 咖啡资讯

咖啡馆经营 校园咖啡店为何“死去”

咖啡馆经营 校园咖啡店为何“死去”

吉林大学中心校区北门商业圈的未来花园咖啡店,坚持了近3年后,最终选择了在去年年底关门闭店,咖啡店挂在饮食服务类网页上的相关信息已被注销,店主手机号码也成了空号。而在开店之初,3个年轻的合伙人希望把未来花园做成一个有口碑的咖啡老店。2013年10月2

2014-10-25 咖啡馆经营

Onecup宣布首轮千万级融资 新发布智能饮品机能制豆浆咖啡花草茶

Onecup宣布首轮千万级融资 新发布智能饮品机能制豆浆咖啡花草茶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月23日晚些时候,Onecup在北京举办新闻发布会,宣布获今日资本及九阳集团董事长王旭宁个人首轮融资,融资金额达到数千万元人民币。同时公布了新一代智能饮品机。 环顾整个饮料市

2018-05-24 咖啡行业

瑞幸咖啡萃茶机上线,员工:不中看还不中用

瑞幸咖啡萃茶机上线,员工:不中看还不中用

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自打今年9月份以来,关于瑞幸要全面上线智能奶茶机和萃茶机的消息已经传遍社交网络,尽管这些新设备还未正式进入门店,但瑞幸要进攻奶茶市场的话题却始终受到业界的关注。

2024-12-03 咖啡新闻

软文 | 关于那一杯咖啡的爱情故事,你还记得么?

软文 | 关于那一杯咖啡的爱情故事,你还记得么?

我是曹小舒。 一个爱咖啡,爱喝咖啡的女生。 从初中的速溶三合一,到高中的速溶黑咖啡,再到大学咖啡机现磨咖啡,我对咖啡的爱始终没有停过。 咖啡在希腊语里面的意思是力量与热情,而我确实感受到了这一点。 毕业后,我也毅然决然地选择了创业 没错,是一间

2017-05-12 咖啡资讯

香港咖啡潮

香港咖啡潮

香港人口味较重、较粗、较杂,本来难以适应精细的咖啡,但现在口味渐渐改变。

2014-05-14 咖啡资讯

“8元咖啡”搅动繁华商圈,靠“白菜价”突围市场?

“8元咖啡”搅动繁华商圈,靠“白菜价”突围市场?

眼见旁边的奶茶店顾客络绎不绝,为什么我的咖啡馆门可罗雀?开咖啡馆的都知道,卖咖啡的死穴之一便是喝的人少,消费频次低。 然而,最近在繁华商圈,一阵白菜价咖啡风潮正在兴起。 10元现磨好咖啡、8元精品一杯...这些平价咖啡不但出现在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-15 咖啡资讯

“8元咖啡”搅动繁华商圈,靠“白菜价”突围市场?

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眼见旁边的奶茶店顾客络绎不绝,为什么我的咖啡馆门可罗雀?开咖啡馆的都知道,卖咖啡的死穴之一便是喝的人少,消费频次低。 然而,最近在繁华商圈,一阵白菜价咖啡风潮正在兴起。 10元现磨好咖啡、8元精品一杯...这些平价咖啡不但出现在跨界的KFC、Coco等菜

2016-10-18 咖啡资讯