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波旁咖啡

巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好

巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，

2017-01-10 波旁咖啡我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆的风味价格与红波旁相比哪种比较好

巴西黄波旁咖啡豆的风味价格与红波旁相比哪种比较好 Carvalho Dias家族为巴西精品咖啡协会创始会员,对于咖啡品质的坚持与环境的维护有目共睹,在家族农园内,利用天然瀑布开发无污染的水力发电,自给自足电力需求(家族另一个得奖常胜军就是以这个瀑布命名为瀑布

2016-11-21 巴西咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

莫扎特咖啡黄卡杜艾与红卡杜艾介绍卡内特庄园莫扎特咖啡好喝吗

2019-03-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆

绿标咖啡是什么绿标瑰夏与红标瑰夏的区别精品咖啡i

2019-05-10 咖啡豆我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

白樱桃咖啡与红樱桃咖啡有什么区别红樱桃咖啡的口感如何

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在 2007 年，Trabocca 荷兰贸易商发起了红樱桃计划，无论在水洗、半水洗、日晒、半日晒等处理法中，纯粹的要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡，并让这些农民的努力能获得回馈与奖赏。Trabocca 并

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡处理法

蜜处理法的优缺点以及适用范围哥斯达黎加黄蜜口感与红蜜对比

2018-02-01 咖啡处理法我要分享

哥斯达黎加黑蜜处理

哥斯达黎加黑蜜与红蜜、黄蜜的差别手冲哥斯达黎加塔拉珠黑蜜

2018-01-01 哥斯达黎加黑蜜处理我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁与红波旁咖啡豆品种风味特点区别巴西咖啡豆起源故事

总体来说，在这个烘焙程度（看颜色，像二爆或者二爆密集下豆，中深烘），这两款豆子都呈现出比较明显的甜味，酸度不高，有巴西豆的那种中庸的味道，同时基调低沉，没有非洲豆的那种轻扬与干净，却多了几分悠长。两者相比，黄甜蜜（yellow sweet）的味道更中

2016-11-21 巴西咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚粉红波旁哥伦比亚咖啡波旁种咖啡

2019-06-24 哥伦比亚国家我要分享

咖啡豆品种

由阿拉比卡种衍生来的品种【Mundo Novo】蒙多诺柏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由阿拉比卡种衍生来的品种【Mundo Novo】蒙多诺柏 Sumatra （Typica）与红Bourbon的自然杂交品种，原生于巴西，现已传布全球。树株高三米以上，使得采收不易。口感上缺乏甜味而且后段有苦味出现。

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

印第安咖啡

印第安咖啡花式咖啡制作教程配方与手法

印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃

2017-02-22 印第安咖啡我要分享

印第安咖啡

印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍

印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃

2016-10-17 印第安咖啡我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚吉安多咖啡豆好喝吗_肯尼亚吉安多咖啡的正确喝法

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

特别报导

铁观音是什么品种的乌龙茶？铁观音茶和红乌龙茶有什么不同？

铁观音与红乌龙我个人觉得最大的不同有以下三个： 1.红乌龙的甜像蜂蜜，铁观音的甜比较像烤坚果可可。 2.红乌龙的发酵度比铁观音更高，表现在熟果味。以及茶色更接近红茶。 3.红乌龙不会表现出酸味。这跟制茶方式比较有关系。有点像武夷岩茶制茶技艺的铁观音

2021-09-25 特别报导我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚蕙兰产区小农种植处理水洗粉波旁精选微批次咖啡

2019-10-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥伦比亚水洗咖啡风味特点简介咖啡冲泡手法特点分享

2019-12-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

翡翠庄园蓝标瑰夏改名lasrocas火山岩咖啡新蓝标瑰夏咖啡豆风味特点

今年11月刚到，前街就收到了第一批的LasRocas品牌的瑰夏咖啡豆，是不是觉得这个名字非常陌生，没错，这个品牌是今年才出现的，是崭新的巴拿马瑰夏品牌。虽然外表令人感到新颖，但内在却让人熟悉。没错，这

2021-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

贝多芬咖啡是什么？哥斯达黎加贝多芬咖啡豆风味口感评价。

哥斯达黎加音乐家系列贝多芬国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠海拔：1800-1950 m 品种：卡杜拉，卡杜艾处理法：水洗处理风味：柑橘莓果花香淡淡的发酵酒香浪漫派古典乐最知名的莫过于贝多芬了，而喝了会联想到贝多芬音乐的咖啡豆，其风味自然不在话下

2021-10-02 咖啡知识我要分享

巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾

巴西米纳斯州HIU春天庄园水洗黄卡杜艾风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄卡杜艾来自新世界与卡杜拉的混种，最早是由巴西的（康琵那农业研究所）INSTITUTO AGRONOMICO DE CAMPINAS在1949年培育出来的。黄卡杜艾与红卡杜艾 (Red catuai ,Catuai rojo)一样，都有极高的抗病力

2017-05-09 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黄蜜咖啡豆风味描述处理法品质特点产地区研磨刻度介绍

哥斯达黎加咖啡豆黄卡杜艾来自新世界与卡杜拉的混种，最早是由巴西的（康琵那农业研究所）INSTITUTO AGRONOMICO DE CAMPINAS在1949年培育出来的。黄卡杜艾与红卡杜艾 (Red catuai ,Catuai rojo)一样，都有极高的抗病力，适合栽种在高海拔，与其多风的区域。

2016-10-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

2021新蓝标瑰夏咖啡豆归来正宗翡翠庄园火山岩瑰夏Las Rocas风味特点

2020年，来自巴拿马的瑰夏之父翡翠庄园发出消息，蓝标瑰夏系列新增啦日晒处理，这个消息一出，对于普通咖啡客犹如福音，翡翠庄园终于接地气新增多一款平民瑰夏咖啡豆啦。而来到2021年，翡翠庄园又放出消息称

2021-11-03 精品咖啡豆我要分享

生豆

耶加雪菲咖啡豆等级特点水洗耶加雪菲果丁丁与红樱桃咖啡风味区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独

2021-11-14 生豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏村的竞标、金标、红标、绿标、Chaka批次瑰夏如何区分呢?

瑰夏村 Gesha Village（资料来源： GrandCru）戈里瑰夏（Gori Gesha）森林，瑰夏种第一次被发现的地方。 2011年，Adam跟随着顾问Willem Boot在庄园周边的森林里开始探险，在一片被浓密森林魔法般包裹着的丛林里，发现了多种野生树种，其中最让他们惊喜的是

2019-04-10 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆品种故事蓝绿红标瑰夏咖啡风味特点区别

巴拿马翡翠庄园埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda）的瑰夏可以说是最著名的瑰夏，由2005年起，翡翠庄园的瑰夏摘得了十几次各种世界咖啡大赛的冠军。而翡翠庄园的瑰夏，一般也分为3个层级，分别是红标、蓝标和绿标。顶级红标【竞标批次】

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆是什么品种瑰夏属于阿拉比卡豆吗瑰夏故事特点

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2021-12-15 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡学

惊人的咖啡用途你可以停止头痛

以下是如何冲泡后用咖啡和咖啡渣，罐赋予新的生命 1，你可以停止头痛! 临床试验在伊利诺斯州发现，咖啡因，从而降低血管的肿胀，能够显着降低强度和头痛频率。在一组受试者给予咖啡因，仅和58%的受访者完全缓解。在另一组受试者给予咖啡因结合布洛芬和70看到

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

特别报导

咖啡品种|稀少品种粉红波旁Pink Bourbon起源与种植情况

红波旁、黄波旁、橙波旁、粉红波旁其中橙色波旁产量较少，而粉波旁的产量是极少。粉红波旁，因为太过于稀少，所以过去不为人所知。粉红波旁的种植条件粉红波旁是黄波旁与红波旁的杂交混种，抗病性特强，极为美味，与其他品种相比，豆子具有更高的密度，它

2019-11-19 特别报导我要分享

瑰夏咖啡

翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡手冲滤杯萃取器具方法介绍及风味描述

手冲咖啡豆介绍水质 PH7.5，TDS150，是最理想的了。那放宽一下嘛，PH7-7.5，TDS75-225。若不想麻烦，就喝起来没有杂味，烧了水之後不起垢的水。水温 0-沸水。都行，真的都行，别去相信什么85℃最佳，93℃美国精品咖啡协会标准。FUCK THEM OFF。越热的水，

2016-10-26 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加卡内特庄园巴哈莫札特的风味特点介绍

哥斯达黎加卡内特庄园巴哈莫札特国家：哥斯达黎加地区：Tarrazu 塔垃珠品种：catuai 庄园：卡内特工艺：葡萄干处理法海拔高度：1800-1900米等级：SHB 黄卡杜艾（yellow Catuai）来自新世界（Mundo Novo）与卡杜拉（Caturra）的混种，最早由巴西的【

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马翡翠庄园巴拿马瑰夏咖啡豆瑰夏红标绿标蓝标有什么区别

2019-04-08 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚_加图柏亚合作社AB TOP传统水洗咖啡豆详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚_加图柏亚合作社AB TOP Kenya Gatomboya AB TOP 另人愉悦的精致莓果甜香！肯尼亚邻近于埃塞俄比亚，在1950年代起，即以具有风味变化极大，无与伦比的柠檬香气的SL28与SL34波旁(Bourbon)改良品

2017-12-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

　哥伦比亚精品咖啡庄园豆 La Granada农场粉红波旁水洗豆的风味

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

卡内特庄园红蜜处理莫扎特风味描述只种黄卡杜艾的卡内特庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加 -红蜜处理 (卡内特音乐家系列莫札特) 产区：塔拉珠卡内特庄园品种：黄卡杜艾Yellow Catuai 海拔：1980公尺处理法：红蜜处理风味叙述：莓果、樱桃、蜂蜜、花香 ◎黄卡杜艾(Yellow Ca

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

波旁咖啡基础知识：哪种才是黄波旁黄波旁特点风味描述

2018-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

加了盐的印第安咖啡

喜欢喝咖啡，但却很少喝黑咖啡，总是要加了糖的，或者加糖加奶。好让自己在这个冬天的午夜，麻木而机械的神经，味觉器官舌头可以很容易地感觉到甜的味道，大概自己已经忘记了曾经的甜蜜是什么样的一种感觉，所以只得奢望从糖这种很好的抚慰人神经的调味品中

2014-08-11 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加中央山谷产区和布伦卡产区的咖啡豆风味差异在哪里？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [产地] 哥斯达黎加 [咖啡产区] 中部山谷 [处理法] 水洗 [烘焙度] 中浅度烘焙 [豆种] Caturra [海拔] 1500m [等级] SHB [净含量] 227g (半磅) 干香：发酵水果香气、莓果类、可可、果

2019-03-08 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡豆推荐手冲咖啡用什么咖啡豆哥伦比亚蕙兰粉红波旁

2018-07-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡的秘密是什么？贝多芬咖啡是哪种等级的咖啡豆

哥斯达黎加贝多芬产国：哥斯达黎加庄园：卡内特庄园品种：黄卡杜艾处理法：水洗处理海拔高度：1900米烘培程度：中度烘培风味体现为各式各样的水果，草莓，苹果，柠檬，葡萄，柑橘味多样展示，蜜糖和太妃糖的滋味令人难忘。丝滑奶油般的口感细致醇厚，

2021-09-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加卡内特庄园的介绍黄卡杜艾品种特点

卡内特庄园Canet位于哥斯达黎加Tarrazu塔拉珠咖啡种植的最高海拔区域。卡内特是该领域的一个小农场的名字。卡内特庄园(Finca Canet)是一个小型占地5公顷的庄园，位于塔拉珠产区(Tarrazu)的圣马哥斯(San Marcos)城镇，由the Robles brothers Leo, Elianand Me

2019-05-12 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加莫扎特是卡杜艾和卡杜拉在红蜜处理下的风味表现

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯大黎加卡内特庄园莫札特 Costa Rica Canet Mozart 独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味黄卡杜艾 (Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界 (Mundo Novo)与卡杜拉(Catu

2019-03-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡文化

加了盐的印第安咖啡你喝过吗？

Indian Coffee 有一天，如果有人问我：加盐的是什么味道? 我一定会回答：那是甜蜜的味道。喜欢喝咖啡，但却很少喝黑咖啡，总是要加了糖的，或者加糖加奶。好让自己在这个冬天的午夜，麻木而机械的神经，味觉器官舌头可以很容易地感觉到甜的味道，大概自己已

印第安咖啡

2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡知识

加了盐的印第安咖啡你喝过吗？

Indian Coffee 有一天，如果有人问我：加盐的是什么味道? 我一定会回答：那是甜蜜的味道。喜欢喝咖啡，但却很少喝黑咖啡，总是要加了糖的，或者加糖加奶。好让自己在这个冬天的午夜，麻木而机械的神经，味觉器官舌头可以很容易地感觉到甜的味道，大概自己已

2015-06-19 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黄蜜咖啡的风味特点口感价格处理法产地区简介

哥斯达黎加黄蜜咖啡的风味特点口感价格处理法产地区简介蜜处理法它让咖啡保留了水洗处理的干净，尽管咖啡的明亮度有所下降，但增加了甜度与焦糖口感。按照蜜处理程度的不同，蜜处理咖啡又分为黄色蜜处理，红色蜜处理和黑色蜜处理在咖啡生豆的处理方法里，

2017-01-12 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加卡内特庄园音乐家系列-莫札特咖啡哥斯达黎加单品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◎介绍：黄卡杜艾 (Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界 (Mundo Novo) 与卡杜拉 (Caturra) 的混种，最早是由巴西的康琵那农业研究所(Instituto Agronomico de Campinas) 在1949年培育出来

2017-12-09 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚胶囊咖啡 Nespresso咖啡探索系列哥伦比亚-阿瓜达斯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡后，再度为咖啡鉴赏家及爱好者，献上探索系列2 珍稀限量款咖啡 Explorations 2，此次，Nespresso咖啡专家探寻全球鲜为人知的咖啡产地，精选单

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加莫扎特的风味哥斯达黎加莫扎特特点介绍

2019-12-03 咖啡知识我要分享

巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗

翡翠庄园瑰夏和埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏有什么不同印象中的瑰夏味

2019-05-28 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡卡内特庄园贝多芬怎么冲？贝多芬与莫扎特的区别

2018-01-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

莫扎特咖啡推荐喝法卡内特庄园音乐家系列莫扎特咖啡有什么风味

2019-02-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加独特咖啡风味卡内特庄园巴哈蜜处理系列风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡卡内特庄园巴哈蜜处理 Costa Rica Canet Beethoven 独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味黄卡杜艾(Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 来自新世界(Mundo Novo)与卡杜拉(Caturra)的

2017-12-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡与红肠_了解更多有关咖啡与红肠的内容_咖啡网

编辑最后更新 2022年01月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡与红肠的内容

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