.哥伦比亚：是世界第二大咖啡生产国，生产量占世界总产量的12%，仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐，堪称咖啡豆中的标准豆。哥伦比亚咖啡豆豆形偏大，带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味，随着烘焙程度的
2016-05-25 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲产区简介 埃塞俄比亚，作为野生阿拉比卡种咖啡天然栖息地和发源地，是全世界最大的咖啡基因库。自古以来，埃塞俄比亚种植和加工之复杂历史一直无视政治边
2020-01-30 咖啡知识
有一丝丝蓝山咖啡豆的风味是哪里产的品种产地区庄园介绍 最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比
2016-11-14 蓝山咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-中国咖啡产地介绍 普洱不是主要产茶吗？怎么还产咖啡？这些问题，不止一个人问起。云南普洱市，原名思茅，是云南边陲的一座城市。人们知道普洱，多数是因为普洱茶，很少有人
2020-03-10 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-云南咖啡介绍 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，
2020-03-06 咖啡知识
提到牙买加，马上想到「蓝山」（Blue Mountain）咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wallensford）咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用「蓝山」这个名称
2016-10-17 亚洲咖啡
年产量：4.5万吨 如果让我今后只能喝一种咖啡，那么我选择喝肯尼亚的咖啡。 知名专业咖啡网站Dear Coffee, I Love You作者Brian Jones 肯尼亚的咖啡历史并不长，二十世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后更多地培育来自巴西的波本（Bourbon）品种。早期的英国
2016-11-15 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-翡翠庄园瑰夏介绍 巴拿马翡翠庄园红标瑰夏。 红标瑰夏来自巴拿马非常着名的翡翠庄园，庄园位于巴拿马精品豆产区波魁特，巴拿马翡翠庄园Esmeralda Specialty是罕见的得奖庄园
2020-03-15 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的
2018-12-25 咖啡知识
拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科
2016-03-16 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡三大品种、蓝山咖啡产地简介 阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比瑞卡种，但在市场上流通的多是阿拉比卡和罗布斯塔两种。不论何种都有其优缺点，使用的目的与用途亦不尽相同。
2020-04-09 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-南美洲咖啡产地 巴西咖啡产区简介 巴西 喜拉多（Brazil Cerrado）早在30年以前，其实喜拉多这个地区还不为世人所知；它曾作为一个荒凉的大山，安安静静的坐落在巴西，因此喜
2020-01-22 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全世界有53个出产咖啡的国家或地区，而每个产国或多或少都有好几个不同的咖啡产区，每个产区里面也会种植几种不同的咖啡品种以对抗病虫害风险，那么问题来了，单品咖啡哪家强？中
2019-09-25 单品咖啡
■巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此
2016-04-30 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-中国咖啡产地介绍 1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，从那时在云南朱苦拉村开始了咖啡种植。至今云南朱苦拉乡仍生长着9
瓜德罗普 良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年，500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨，而今天，只有150公顷的土地用于种植咖啡。这一下降的原因可归于甘蔗和香蕉生产的增加和1996年爱尼斯飓风（Hurrica
2016-04-07 美洲咖啡精品庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆原始产地简介 知道吗，关于咖啡被发现的传说其实有很多，其中以世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的是其中最被人们所接受的。 非洲当时的土着部落经常会把咖啡的果实
2020-04-04 咖啡知识
印尼巴厘岛特产之一咖啡豆，或许很多人都可以咖啡豆 但是怎么样才能做出最美味的咖啡豆呢咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南
2016-05-23 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【墨西哥咖啡】 是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人， 上选的墨西哥咖啡有科特佩（Coatepec），华图司科（Huatusco），欧瑞扎巴（Orizaba）， 其中科特佩被
2018-12-13 咖啡庄园
这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼
2016-05-24 咖啡庄园
