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前街-翡翠庄园瑰夏介绍
巴拿马翡翠庄园红标瑰夏。
红标瑰夏来自巴拿马非常着名的翡翠庄园，庄园位于巴拿马精品豆产区波魁特，巴拿马翡翠庄园Esmeralda Specialty是罕见的得奖庄园竞标豆。它入口的乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润。
果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果茶水，甘澈心菲。温度越低，酸质越细腻。
瑰夏分为红标、绿标、蓝标：
红标（Special-Geisha）：集合了翡翠庄园最顶级的批次，种植海拔都在1600米海拔以上（甚至高于1900米），且杯测分数均在90分以上；
绿标(PrivateCollection-Geisha)：翡翠各庄园内不同地块瑰夏的拼配，种植海拔1600-1800米；
蓝标(Geisha1500)：翡翠各庄园瑰夏的拼配，种植海拔1400米以上；
翡翠红标作为顶级品牌有三大特点：
1、可追溯性强：每个批次可以追溯到采摘的日期、具体的地块、地块树龄等；而绿标和蓝标都是各地块瑰夏的拼配；
2、最高海拔：所有批次海拔均在1600米以上，部分1900米以上；
3、最高杯测分数：杯测分数必须达到90分（SCAA标准）以上才能称之为红标；
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-15 10:01:33
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