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无声咖啡馆深夜发文自救!疫情下,咖啡馆经营如何调整?
6月14日,一家无声咖啡店发文,标题为「请放心,我们还活着。但是……」引发了网友们的转发讨论,一夜之间,这篇文章的阅读量达到了8w+。这家咖啡店位于是上海,是第一家,也是唯一一家被认证为中国社会企业的
当下的咖啡店竟要看天吃饭?!
上周开始,广东气温开始大跳水,一夜入冬,一觉醒来恍恍惚惚地裹上羽绒服,在昨天冷空气再“补一刀”,气温降至个位数,到户外走一圈,回到室内的人已经被“速冻模式”冻僵了吧。在天寒地冻的时刻,若是能坐在温暖的
咖啡豆烘焙越深,咖啡因含量真的会越多吗?
咖啡因,是大部分人们摄取咖啡的主要原因!特别是对于需要熬夜加班的社会人士来说,咖啡因简直就是无上尊宝,“DuangDuang”就喝下大几杯咖啡,只为求得咖啡因带来的一夜精神充沛!而前段时间前街浅谈了一
咖啡店营业前的准备除了调机测浓缩,还要测什么?拿铁、冷萃咖啡都需要测试味道吗?
咖啡店在每天早上营业之前,都会进行一轮「早测」。顾名思义,主要的工作就是对当日要售卖的咖啡味道进行测试,如果发现咖啡的味道相比昨日出现了偏差,例如像有了负面味道这样的情况,就会进行修正。当咖啡味道测试