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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不少人都曾梦想能和自己的爱人一起开一间属于自己风格的咖啡店，温馨的布置、自制的餐点、屋中还飘散着手冲咖啡的香气，想像着是如此美好！但，真有这么梦幻的事吗？ 每一位咖啡馆

2019-06-15 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各

2017-09-13 斋啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳大利亚大街小巷遍布咖啡店，来到澳大利亚少不了品上一两杯咖啡。 咖啡品种 繁多，我们通过以下这个短片认识一下咖啡。 如何在澳大利亚点咖啡？ 在澳大利亚，各种咖啡不少。例如

2018-03-28 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浅谈咖啡﹕ 混合咖啡 有先后 配方咖啡豆 菜心和牛肉一起炒时有什么问题？有在外国读书的中学生问，然后他又说﹕牛肉生一点会更好食。 我笑着说﹕那么若将生鸡蛋和生烟肉一起落镬煎

2018-06-18 意式拼配

咖啡除了我们平时经常看到的摩卡，卡布奇诺......这些咖啡新品种你知道吗？ 啤酒咖啡 啤酒咖啡始于咖啡店内，点用热咖啡的客人，看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它，便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名，意外组合成冰热感觉的咖啡。 作法 ：注入中烘陪的

2017-05-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到喝咖啡，很多小伙伴都会想到摩卡、卡布奇诺、蓝山等等。大家都知道，咖啡中的营养物质来源于咖啡豆。为了最大限度地提取这些香醇的物质，发明了各种萃取方法。今天我们就来说一说不仅价格高冷连温

2017-06-24 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京手冲咖啡馆 SC咖啡豆工厂：在黑胶沙哑的声音里，享受一个人的咖啡 推荐理由 听着黑胶沙哑又磁性的声音，喝着浓浓的咖啡或者鸡尾酒特调，一起看看南京30层的风景，还可以一起冲

2018-07-18 南京

哥伦比亚咖啡醇度适中、口感顺滑平和，并具有鲜明的果仁风味，只有拿里诺地区才能出产这种特级的咖啡。

2025-08-12 生豆

Zoo Coffee云南旗舰店开业 云南网讯(记者 毕芃)受韩迷热捧、奔跑族迷恋的韩国主题咖啡连锁品牌Zoo Coffee进驻昆明，12月21日南亚旗舰店正式开业。 动物集中营 打造亲和的自然乐园 比起星巴克等咖啡店的简约，Zoo Coffee主打回归自然。门店装修以木质为主，进

2014-12-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有咖啡共和国之称的韩国，人们都习惯饭后喝上一杯咖啡，约定见面时最常用的话，如果不是一起喝杯烧酒，那肯定就是一起喝杯咖啡。 咖啡在韩国的百年历史 1910年前后，法国商人富来

2018-08-04 咖啡品牌

1971年，英特尔处理器改变了世界运算规则;2005年，谷歌地图让你我爱上探寻未知;2007年，安卓系统让移动设备爆发出强大生产力。科技改变世界、颠覆人类生活方式。那传统咖啡加盟业的科技变革，又将是怎样的?作为一个咖啡品牌运营者，又该怎样把咖啡加盟店运营

2017-04-03 咖啡资讯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分享，供有共同奋斗目标的朋

2025-08-26 意式拼配

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 结合影像、大型装置的热带Tropical Deli Cafe，能欣赏到许多平常不易见到的装置与录像作品。 色彩鲜艳，著重外型摆设的开放三明治，更被誉为是可以吃的艺术品。 带著三明治与饮料走出店里，就能尽情享

2017-05-27 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 六月必去的小资咖啡馆天气日渐转热，初夏的气息步步逼近，这是属于露台和花裙子的季节，同时这也是下午茶和咖啡馆的季节，小编为大家寻觅了最近新开的10家小资咖啡馆，挑选一个风和日丽的下午，一起去

2017-06-13 上海

无论是净饮，抑或是作为意式咖啡的一部分，一杯好的、平衡的浓缩咖啡都是首要条件。然而，要制作出酸度、body和甜度平衡的浓缩咖啡，需要从合适的咖啡豆开始将不同产地的咖啡豆拼配在一起。虽然单一产区的咖啡豆

2025-12-22 咖啡知识

汽水，是碳酸饮料的别名，是无数朋友的童年夏天必备饮品。因为碳酸饮料拥有着非常丰富的气泡，所以除了甜度高、味道佳等优点以外，它受人欢迎的地方还有就是这些气泡带来的「刺激感」。当碳酸饮料进入口腔以后，这些

2024-09-04 咖啡知识

创业难不难，大部分年轻人想要自己创业开店，没钱怎么创业，是每个创业者都在关注的事情，白领办公室里咖啡渣种蘑菇，创业者一起看看和您一起分享创业最新资讯。 最近，白领李小姐的办公桌上长出了好几朵白白嫩嫩的小蘑菇。原来，她在种植一种特殊的菌棒，是

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一般在外面常喝的劣质罐装咖啡、咖啡包容易让人心悸的原因，除了挑豆程序无法太精确之外。主要的原因是在于这种廉价咖啡所使用的豆

2025-12-23 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拼配咖啡 可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味;拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人

2018-09-02 意式拼配豆

‘前不久，前街在重温JamesHoffmann的《家用咖啡冲煮指南》时，看到了一款即有点陌生又有点熟悉的意式咖啡，叫做卡瑞托咖啡（CaffèCorretto）。耳熟，是因为前街曾经听过这个名字，还将它

2024-06-26 咖啡新闻