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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲新竹市政府辅导有成，让荒废30年树屋变身艺文咖啡店。 闲置老树屋大变身！竹市府积极推动社区营造，鼓励市民参与社区建设，位於後站的下竹社区改造荒废34年的警察局老树舍，打造为里民交流泡茶的树

2017-06-21 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 结合影像、大型装置的热带Tropical Deli Cafe，能欣赏到许多平常不易见到的装置与录像作品。 色彩鲜艳，著重外型摆设的开放三明治，更被誉为是可以吃的艺术品。 带著三明治与饮料走出店里，就能尽情享

2017-05-27 台湾

原荒废的乡立托儿所，化身咖啡馆。(高锦如摄) 只要有爱心人士认捐咖啡，会在店内爱分享寄杯芳名录记录姓名、认捐数量与日期。(高锦茹摄) 嘉义县新港乡古民村荒废20年的托儿所变身咖啡馆，让居民、游客以咖啡串起情感。（高锦如摄） 古民村长林居宏将意大利拿

2017-05-12 咖啡资讯

10.叶门咖啡（Yemen Coffee）（阿拉比加种）： 全球闻名的马达利摩卡（Mattari）便是产于叶门，由于当初是由濒临红海的摩卡港输出的，因而得名，豆粒瘦小，但味香而酸甘，风味独特。 11.夏威夷可娜咖啡（Hawaii Kona Coffee）（阿拉比加种）： 产于夏威夷大

2014-08-22 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 荷兰人带上阿里山的咖啡树在不断迁徒的过程中渐渐荒废，自星巴克咖啡带起了台湾市场咖啡的热潮，才使得咖啡这个香苦甘醇的魔豆，得以在阿里山上获得重生。 族人相信，这在高山秘境上找到的

2017-07-30 玛翡咖啡

作为京都最文艺的咖啡馆，茂庵在2003年就已经被评为了日本有形文化遗产。 日本 茂庵 创办人谷川茂次郎在吉田山建造了八座茶室，茂庵是其一，随着岁月的流逝，这些茶室也逐渐凋零，荒废了近十年的时间，谷川茂次郎的孙辈将这栋建筑重新整理后开放，并以祖父雅

2015-11-26 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 括克合作社位于坦博区的通巴镇，海拔高度相当于18002100米之间， 卢旺达 由于早期政治的因素以至于咖啡种植部份几乎是荒废，但也因为如此才没搭上品种改良风潮。所以 卢旺达 到处可见原生阿拉比卡种

2017-11-29 卢旺达咖啡豆

在菲律宾马尼拉的Bunny Baker咖啡店里，你可以喝到一杯有着专属图案的咖啡。 咖啡店的老板Zach Yonzon以前是一名画家，后来和妻子一起在马尼拉开了这家咖啡店。转业后的Yonzon并没有荒废自己的绘画功力，反而发挥得更好他只用一把勺子和一根烧烤签就可以在咖

2015-04-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大西洋海岛咖啡 |圣赫勒拿岛 绿尖波旁阿拉比卡 的种植历史？ 圣赫勒拿 （英语：Saint Helena）是大西洋中的一个岛屿，主权属于英国，离非洲西岸1900公里，离南美洲东岸3400公里。

2018-10-09 精品咖啡豆

然而荷兰人带上阿里山的咖啡树在不断迁徙的过程中渐渐荒废，直到近年因古坑咖啡、星巴克咖啡带起台湾市场风靡咖啡的热潮，才使得咖啡这个香苦甘醇魔豆，得以在阿里山上获得重生。族人相信，这在高山秘境上找到的咖啡树就是几百年前族人所称狠mafeel（邹语）

2016-07-16 玛翡咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Don Julian Typica Washed 国家： 巴拿马咖啡 品名：唐胡立安庄园 铁比卡 水洗 产区：波魁特 等级：SHB 处理方式：水洗 海拔：1650米 品种：Typica 由 巴拿马咖啡 相当有才华的庄

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡可能在精品咖啡里面显得比较小众，很多人不知道的是萨尔瓦多咖啡在鼎盛时期，曾是世界第四的咖啡产国，由于内战了数十年，拖垮了整个咖啡种植业，当地的农人任田荒废

2020-09-30 咖啡知识

【导语】：日前，杭州蒋经国故居主楼变身麦当劳的消息引发关注，而其实星巴克一个多月前已经在该故居副楼开业，引发关注。 杭州蒋经国故居主楼变麦当劳 日前，杭州蒋经国故居主楼变身麦当劳的消息引发关注，而其实星巴克一个多月前已经在该故居副楼开业，引

2015-12-01 咖啡资讯

台湾 台东 有位咖啡农 詹明崇 ，利用当地的温泉水，研制出 温泉咖啡 豆 ，风味独特的咖啡，带点焦糖的甜香，成为当地品牌，詹明崇荣获 2013 年 台湾 十大 神农奖 的殊荣。利用自制开发的 温泉咖啡 发酵槽， 詹明崇 把温泉水加入咖啡豆，研发出 温泉咖啡 ，口

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：卢旺达 ■庄园：括克合作社 ■产区：坦博区 ■品种：波旁 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年 括克合作社位于坦博区的通巴镇，海拔高度相当于18002100米之间，卢旺达由于早期政治的因素以至于咖啡

2017-08-29 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 350萨尔瓦多 萨尔瓦多紧临洪都拉斯、危地马拉与北太平洋，属高地地形国家，拥有众多火山群，有优良的天然条件生产咖啡，全盛时期也曾经是世界第四大咖啡出产国。但1979年爆发内战，13年的时间使得农

2017-09-18 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 人们对精品咖啡的理解已经不满足于纯正阿拉比卡咖啡豆了，而是开始强调不同产地的差异，尤其是，更多的咖啡商直接从原产地订购咖啡，减少了咖啡运输和仓储时间，地域品牌概念逐渐被人接受

2017-07-24 萨尔瓦多咖啡豆

牙买加顶级「蓝山咖啡」闻名全球，但在蓝山种植咖啡豆的农民现在却陷入困境。全球经济不景，蓝山咖啡的主要消费者日本顾客节省开支，打击了农民的生计，被逼勒着肚皮过日子。 蓝山气温清凉湿润，种植在海拔1600米以上的咖啡豆被不少咖啡爱好者视为上佳品种，

2014-06-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多数非常讲究的咖啡迷，只能梦想啜饮南大西洋圣赫勒拿岛（Saint Helena，又译圣海伦娜岛）咖啡豆制出的咖啡，因为数量稀少又不便宜。 法新社报道，圣赫勒拿岛的绿尖波旁阿拉比卡（

2018-07-25 圣海伦娜咖啡

随着互联网的快速发展以及电子商务应用的日益普及，网上购物已成为许多市民喜爱的购物模式，其中最为普及的就是网上购书。

2014-05-23 咖啡馆经营

雀巢咖啡相信很多人都再熟悉不过了，而几年前的雀巢奶粉的倒奶事件，也轰动了一时。味道好极了的雀巢咖啡，似乎正在感受味道苦极了。新年伊始，雀巢开始了一场轰轰烈烈倒咖啡运动，接棒奶农倒奶。雀巢公司向媒体证实，东莞雀巢咖啡厂销毁400吨咖啡，被销毁产

2015-12-14 雀巢

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房拥有一家属于自己的咖啡店是多少人心中的梦想，不少学生在校园时代就将其付诸实践，有人开起了宿舍咖啡店，条件更好一些的，甚至还能盘下校园里的小店铺，正儿八经咖啡创业

2023-11-22 咖啡新闻

阿里山玛翡台湾咖啡最适合以虹吸式咖啡壶烹煮，非常适合单品饮用。不加糖、不加奶精也十分顺口。 另外也可调制花式咖啡，但建议此时咖啡用量略増，更可以品嚐出其甘美纯厚的滋味。而烘培后的咖啡豆，很容易因接触到空气使香味变差，此时理想的外衣包装就显得

2016-07-18 玛翡咖啡

阿里山玛翡（Mafeel）咖啡属于高山咖啡，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，在全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区，如台湾嘉义县阿里山等地区，由于阿里山地处海拔高的优势，不仅适合种植茶叶，也更适合种植咖啡。属于咖

2016-08-30 玛翡咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山市隆阳区老寨子家庭农场有限责任公司 保山市隆阳区老寨子家庭农场有限责任公司是由勐赫咖啡庄园和犇潞农产品合作社共同组成。 勐赫在傣语里即潞江坝的意思，潞江坝西南边陲小

2019-05-19 中国咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 44年前，一位青年从嘉义骑著川崎机车，经过南回公路，从太麻里骑了20公里山路，种下50棵阿拉比卡咖啡树苗；昔日青年，现在已近80岁，咖啡经过自然繁殖、传播，后代在台东已经数以万计。 张冠淼、张宗

2017-05-18 咖啡资讯

一家咖啡馆开门营业的第一段“青涩时光”，被我们称作新店起步阶段。

2014-06-10 知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山，火山土壤里有着丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽

2017-08-01 萨尔瓦多咖啡豆

英国首都伦敦的土地价格连年飙涨，让一些几乎被人遗忘的角落也享受起了寸土寸金的待遇。伦敦市政府为搞创收，近年来向市场推出不少可出租的另类公共空间，包括废弃地铁站和废弃公共厕所。因租金相对低廉，这些另类空间受到市场欢迎，被租用并改造成酒吧、咖

2016-09-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍-萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多 国土面积：2.1万平方公里 人口：610万左右 气候：全年分为5月到10月的雨季和11月至次年4月的旱季，气候分明。 18世纪40年代，咖啡种子从加勒

2019-11-18 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据《金融时报》9日报道，意大利咖啡巨头Lavazza警告称，由于气候变化、运输中断和欧盟新规推高了烘焙商的成本，咖啡价格将进一步上涨。报道当天，全球基准的伦敦罗

2024-07-11 咖啡新闻

图为：白与黑永恒主色调 白与黑，永恒的主色调。用于餐具上，自然有种超凡而脱俗的魅力，用餐时令人倍感与众不同 图为：咖啡杯与绿苗 看到了吗，小巧的咖啡杯上萌动出了绿苗，那样的富有生机与朝气，与咖啡令人神清气爽的功效不正是异曲同工吗。 图为：墨绿

2015-07-20 咖啡杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园介绍 帕卡玛拉尔庄园座落于一座死火山上，位于距离首都危地马拉市约 56km 的 Pueblo Nuevo Vias，SantaRosa 地区。这座庄园在 2012 年被现任庄园主人买下，而在当时帕卡玛拉尔

2019-04-17 危地马拉咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玛翡(Mafeel)是取自阿里山高山族邹族的语言，是很好吃、很好喝的意思。玛翡(Mafeel)咖啡在亚洲排名第一，世界排名第八。 玛翡(Mafeel)是取自阿里山高山族邹族的语言，是很好喝的意思，阿里

2017-05-25 玛翡咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚咖啡现状 玻利维亚可说是产量状况非常不好的产区，产量年年下滑甚至比不上夏威夷，状况之惨烈连卓越杯（COE）在2009都停办了。除了天然隔绝的地形，政府的消极不作为甚至阻碍也是一大因素。

2017-11-15 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产于印尼爪哇的 爪哇咖啡豆 ，则是属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，它的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处，相当受到女性朋友欢迎！ 美丽柔和的天然香料香，浓稠

2018-08-27 印尼西爪哇咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：吉马 摩卡咖啡 Mocha Djimmah G5 国家：衣索比亚Ethiopia 产区：Djimmah 等级：G5 处理方式：日晒 品种：Arabica 初来到一家咖啡馆，如果不晓得要喝什么，来杯 摩卡咖啡 多

2019-02-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣海伦娜咖啡的独特不仅在于它是纯阿拉比卡豆，更因为它是阿拉比卡豆中的波旁种--Green Tipped Bourbon arabica，这是一种在收成、水洗及烘焙时需要极细心处理的豆子，以确保能将

2019-07-20 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿里山玛翡(Mafeel)咖啡属于高山咖啡，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，在全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区，如台湾嘉义县阿里山等地区，由于阿里

2017-07-08 玛翡咖啡

南美洲是世界第四大洲，拥有丰富的自然资源，是世界上火山较多的一个州。南美洲拥有安第斯山脉，多高原、丘陵和山地，全洲平均海拔600米。此外，该州火山林立，山灰给予的肥沃土壤，加上大部分地区属热带气候，温

2024-08-12 咖啡新闻

每天早上都要五点多起来背单词什么的又怕上课打瞌睡所以每天早上都喝一瓶咖啡雅哈的那种但是每天早上下楼的时候都觉得想吐是怎么回事我的胃本身不是很好不喝上课会要睡觉那怎么样提神呢 我很多时候来不及会那样喝，但一般都是煮的，不加糖奶 因为喝了小十年

2016-06-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英国培育咖啡|南大西洋圣赫勒拿岛有机咖啡的历史？ 多数非常讲究的咖啡迷，只能梦想啜饮南大西洋圣赫勒拿岛（Saint Helena，又译圣海伦娜岛）咖啡豆制出的咖啡，因为数量稀少又不

2018-10-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 ： 产区：薇薇特南戈 种植庄园：圣安东尼奥庄园 处理场：圣安东尼奥处理场 种植海拔：1800-2100米 品种/处理法：帕卡马拉/水洗处理 风味：花香，莓果，榛果 圣安东尼

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡最早是在Kamehameha国王时期，首任西班牙顾问， Don Francisco de Paula Marin于1817年时引进夏威夷。但是当时并没有种植成功，直到1825年的时候Oahu市长Chie Boki从巴西引进

2018-10-13 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡最早是在Kamehameha国王时期，首任西班牙顾问， Don Francisco de Paula Marin于1817年时引进夏威夷。但是当时并没有种植成功，直到1825年的时候Oahu市长Chie Boki从巴西引进

2018-12-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 帕卡玛拉尔庄园座落于一座死火山上，位于距离首都危地马拉市约56km的Pueblo Nuevo Vias，SantaRosa地区。这座庄园在2012年被现任庄园主人买下，而在当时帕卡玛拉尔庄园因为经营不

2019-04-11 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-萨尔瓦多日晒波旁 萨尔瓦多共和国位于中美洲北部，是中美洲人口最密的国家。该国北邻洪都拉斯，南濒太平洋，西北部与危地马拉接壤。国民经济以农业为主，主要农作物是咖啡和

2020-03-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山小粒咖啡，云南省保山市特产，中国国家地理标志产品。 据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南。20世

2019-08-23 咖啡知识

阿里山玛翡台湾咖啡最适合以虹吸式咖啡壶烹煮，非常适合单品饮用。不加糖、不加奶精也十分顺口。 另外也可调制花式咖啡，但建议此时咖啡用量略増，更可以品嚐出其甘美纯厚的滋味。而烘培后的咖啡豆，很容易因接触到空气使香味变差，此时理想的外衣包装就显得

2016-07-25 玛翡咖啡

台湾阿里山玛翡咖啡价格风味描述种植生长环境处理法介绍 阿里山玛翡台湾咖啡最适合以虹吸式咖啡壶烹煮，非常适合单品饮用。不加糖、不加奶精也十分顺口。 另外也可调制花式咖啡，但建议此时咖啡用量略増，更可以品嚐出其甘美纯厚的滋味。而烘培后的咖啡豆，

2016-11-03 咖啡