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2026年10月02日 更新
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咖啡和甜品作陪的午后

咖啡和甜品作陪的午后

坐在阳光满溢的窗边,品一杯香醇的茶饮,尝一份让人食指大动的甜品,和身边的密友聊聊天,惬意地度过一个下午这不是不可能实现的梦想,走在义乌的大街小巷,随时可以看见坐在咖啡店落地窗前喝下午茶的人,有的来自国外,有的来自本地。不一样的肤色,舒适惬

2015-08-07 咖啡知识

 湖大仨小伙从未学过烹饪 自学甜品校内开咖啡馆

湖大仨小伙从未学过烹饪 自学甜品校内开咖啡馆

咖啡馆开在寝室楼栋内,平日里下楼就可喝到现做的奶茶,你可曾想象过这样的惬意生活?4月24日,湖大仨学生自筹经费创办的咖啡馆雾里开张,仅半天时间就吸引了百余名湖大学生前来试吃。 这家位于湖北大学三期学生公寓C栋楼下的十平米左右的小店,开业当天推出

2017-04-25 咖啡资讯

一点点等奶茶品牌曝光 上海抽检五家奶茶店全部不合格!

一点点等奶茶品牌曝光 上海抽检五家奶茶店全部不合格!

昨晚微博突然出现这样一个热搜,看来奶茶界又有大事发生了!不出所料,又是令人担忧的食品安全问题。但全部出现问题??这就很随后该话题引发大家热议,目前这个话题已引发5.2亿阅读量,2.5万的讨论。从其阅读

2022-04-27 特别报导

奈雪的茶关闭全国最大门店,是不再造梦还是……

奈雪的茶关闭全国最大门店,是不再造梦还是……

普通搬砖人的一天,当然少不了一杯奶茶、一份甜品的方式度过忙碌的下午。如今的咖啡店、奶茶店,看中了搬砖人的这份需求,在售卖饮品的同时,还售卖甜品,免去了搬砖人不必要的纠结。奈雪的茶恰好踩中了他们的点,凭

2022-05-24 特别报导

咖啡馆饮品制作培训

咖啡馆饮品制作培训

重庆的夏日令人恨不得时时刻刻都泡在泳池里吃着刨冰,吃冰是夏日美食不变的主题,是进入全方位对抗夏天的必备美食。品一款茶余饭后的精致冰品,只需一口,就冷艳到死,分分钟赶走夏日的浮躁与烦心。 暹罗热恋 泰国异域风情味 西番莲果、椰子、芒果、香蕉,欧

2015-09-06 咖啡知识

猫墅——猫和咖啡的一场邂逅

猫墅——猫和咖啡的一场邂逅

其实我们一直都在寻找那种,不管在什么时候,心情低落的时候去坐坐,就会很舒服,浮想联翩的心情。让生活可以慢下来,柔和的灯光,个性的菜单,各种各样的杯子,相片,挂饰我喜欢喝着咖啡,静静的坐着,抱着膝盖上酣睡正甜的猫咪,看着窗外的风景,和朋友聊

2014-06-06 咖啡馆经营

洗衣液奶茶走红惹争议:误导孩子喝洗衣液 店家回应…

洗衣液奶茶走红惹争议:误导孩子喝洗衣液 店家回应…

奶茶作为现代年轻人娱乐必备佳品之一,市面上的奶茶产品类型实在是过于相似,奶茶出现同质化。为了能够让自家品牌与他家品牌明显区分开来,奶茶赛道出现了“换皮”操作。只要换了一个外包装跟别家不一样,并且很新颖

2022-05-16 特别报导

喜茶出新糯糯,员工直呼胳膊要断!

喜茶出新糯糯,员工直呼胳膊要断!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房以前,人们总说疯狂加料的奶茶越来越像八宝粥,比如圆球状的珍珠芋圆、块状的烧仙草布丁、泥状的紫薯香芋……尽管它们形态各异,份量一个比一个实诚,但好歹还是保留着甜品

2025-03-10 咖啡新闻

情怀养不起你的咖啡馆

情怀养不起你的咖啡馆

很多人说:我很喜欢咖啡,我想开一家咖啡馆! 哎!朋友,且慢!请问一句,这里头到底有什么关联? 这样的话就能天天做咖啡了啊! 哦?难道不开馆就不能天天做咖啡了? 通常这句问出之后,很多人就都接不下去了。 其实到底,开咖啡馆到底是为了什么?如果要我

2016-07-28 咖啡资讯

盘点香港那些可爱的咖啡店

盘点香港那些可爱的咖啡店

给大家介绍几家香港咖啡本身就很可爱,光是看着就让人很舍不得喝掉的店。 1 Selfie Cafe 店内可以打印自己喜欢的照片在饮品或者甜品上。流程是这样:先点单,然后扫二维码下载app,上传自己喜欢的图片后输入订单号等信息,然后就可以坐等美美的饮品或者甜品

2017-03-13 香港

奇葩菜单折射餐饮"新零售"

奇葩菜单折射餐饮"新零售"

走进一家咖啡店,菜单上除了咖啡和西餐,还有小面和牛肉面,甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内风景同样独特,面馆嗦粉时再灌口咖啡,边涮火锅还能边喝奶茶,凉皮店还兜售起了甜品 一张张奇葩菜单的背后,是传统餐饮业为了零售额的新一轮火拼,秘密就在于既扩

2017-04-14 咖啡资讯

蜜雪冰城全国首家体验店烩面奶茶烙饼冰淇凌不稀奇居然还有炸串!

蜜雪冰城全国首家体验店烩面奶茶烙饼冰淇凌不稀奇居然还有炸串!

你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜大家应该都有喝过蜜雪冰城吧?蜜雪冰城是目前全国开店数量最多的奶茶连锁品牌之一,其官方网站显示目前国内共有10000+门店,店面覆盖范围非常广。回家路上,街头一家,街尾一家

2022-04-27 特别报导

周董不喝奶茶喝咖啡!拿咖啡撩发像陈赫?这走路姿势.....

周董不喝奶茶喝咖啡!拿咖啡撩发像陈赫?这走路姿势.....

最近,在马来西亚陪伴妻子昆凌拍戏的周杰伦,更新ins , 体验当地生活,从逛商

2018-10-18 咖啡资讯

所谓开咖啡馆,不是攒点钱,自以为有一个梦想

所谓开咖啡馆,不是攒点钱,自以为有一个梦想

近几年以来,国内出现了越来越多装修精致,小资文艺的咖啡馆。越来越多人也拥有一个共同的梦想开一个咖啡馆,每天闻着香浓的咖啡,做着美味的甜品,从书架上依稀可以隐约闻见岁月的书香,有舒缓简洁的隐约环绕,在院子里栽几棵病怏怏的小花,每天接待不同的

2014-06-06 咖啡文化

新晋失眠之王?奈雪新品喝完能“蹦迪”?!

新晋失眠之王?奈雪新品喝完能“蹦迪”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说情人节谁最忙,那必定是活跃在一线的各大茶咖品牌。为了迎合年轻人的喜好,大家在这波节日营销上可谓是使尽了浑身解数,从双人套餐到限定产品,从可爱周边到现场领奖,

2025-02-17 咖啡新闻

卖汽水的北冰洋哪个口味最经典?北冰洋为什么跨界茶饮店卖奶茶

卖汽水的北冰洋哪个口味最经典?北冰洋为什么跨界茶饮店卖奶茶

和咖啡的发展规模相比,茶饮规模被定义为是咖啡的10倍甚至超过咖啡10倍以上。 此前有关数据显示,2019年茶饮与咖啡市场的规模对比是6.5倍,2021年已扩大到10.9倍。 而不少老字号似乎也嗅到了这火爆的茶饮行业商机,纷纷跨界入局茶饮赛道。 上个月8月28日,国

2021-09-05 特别报导

开咖啡馆之前你要明白哪些事

开咖啡馆之前你要明白哪些事

在经营拾点十分咖啡馆的2年多来,遇到过无数的朋友跟我说:哇,你这里好棒,我的梦想也是开一间咖啡馆辞去高薪工作,开间咖啡馆,养只萌宠,这是很多女生想要的样子。 可是,你千万别这么问我:你是怎么做到的?怎么想到一间咖啡馆?不好意思,我原来没打算开

2017-05-04 咖啡馆经营

teakha茶家|“太平山街,我心目中的香港最好拍”

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藏在太平山街18号的茶家如今已是ins上的网红。老板是个台湾女孩,在香港长大后到英国读书,开茶家前却是位律师。很欣赏勇于跨界的人,比常人多出不少勇气。 在上环咖啡店林立的氛围中,茶家很特别地选择以茶类为主打,如印度香料奶茶、焦烤柠檬茶、京都绿茶

2017-05-15 香港

“咖啡+”是咖啡行业的发展趋势

“咖啡+”是咖啡行业的发展趋势

不少奢侈品业也将餐馆、咖啡等开进门市,像是Dior在南韩首尔有甜品店;而GUCCI在米兰、东京,以及上海的旗舰店内都有咖啡馆;国产女装品牌上海拉夏贝尔,也宣布入股咖啡馆营运商TNPI,以375万美元获得该公司20.75%股份,拥有意大利连锁咖啡馆Segafredo Cafe的

2016-11-15 咖啡知识

夏天只能喝冰美式?各国冰咖啡 创意冰咖啡

夏天只能喝冰美式?各国冰咖啡 创意冰咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天对于咖啡爱好者来説,那是极不友好的。 各种摩卡、拿铁、卡布奇诺都是热的。 到了盛夏,咖啡的选择似乎只剩下 冰咖啡 了。而 冰咖啡 似乎就只有冰美式。。难不成就只能喝冰美

2018-06-28 咖啡知识