普通搬砖人的一天，当然少不了一杯奶茶、一份甜品的方式度过忙碌的下午。如今的咖啡店、奶茶店，看中了搬砖人的这份需求，在售卖饮品的同时，还售卖甜品，免去了搬砖人不必要的纠结。奈雪的茶恰好踩中了他们的点，凭借着茶饮+软欧包的组合，在新式茶饮赛道中脱颖而出。但是，好景不长，自奈雪成为新式茶饮第一股后，负面消息频繁出现。如今，奈雪全国最大的门店——奈雪梦工厂关闭了。
据界面新闻5月20日报道，记者前往位于深圳海岸城购物中心的奈雪梦工厂门店探访发现，原址已经围上了围挡，商场内部围挡显示，原奈雪梦工厂的位置将变成“奈雪生活”生活方式集合店。奈雪的茶方面回应称，奈雪梦工厂海岸城店将升级改造成“奈雪生活”，承接奈雪梦工厂“超级试验田”的功能。届时，“奈雪生活”将提供烘焙茶饮、阅读空间、花艺、简餐等服务。
有海岸城购物中心的工作人员告诉记者，奈雪梦工厂在近日开始进行改造，改造工程时长或到达2个月。
奈雪梦工厂于2019年11月正式对外营业，该门店面积有1000平方米，在开业之初是奈雪的茶全球最大门店，该店店内设有烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等15大板块，为消费者带来众多意想不到的新品。奈雪梦工厂与其说是奶茶店，不如说是多元场景体验店：酒屋、礼品店、西餐馆等。据悉，该店开业3天，业绩就竟有近百万元。
奈雪最大的门店关闭并升级改造，在原有基础上升级为生活方式集合店，这或许与奈雪的茶近年来的业务发展有关。2019年6月，奈雪进军酒水行业开酒吧“奈雪酒屋”；2020年9月，奈雪布局咖啡赛道，推出新店型“奈雪的茶PRO”；2021年10月，在清华南门开设“奈雪书屋”；2022年4月，具备便利性、便携性的即饮产品火热，奈雪的茶斥资5亿至10亿收购RTD（即饮饮品Ready To Drink）产线。
如今，茶饮品牌同质化严重，新式茶饮行业内卷，甚至带头卷到别的行业中来。早在今年2月份，奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司申请注册多项“奈雪生活”商标，国际分类涉及餐饮住宿、酒、服装鞋帽、方便食品等。
新式茶饮火爆全国，奶茶店数量越开越多，品牌想要在这个竞争激烈的市场中存活下来，开发新产品推出爆红品类。想要在一众茶饮品牌中成为一枝独秀，多业态的发展似乎更有利于品牌走出具备差异化的道路。
图片来源：网络
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2022-05-24 12:32:32
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们