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1)不要加牛奶 牛奶是用得最广泛的一种咖啡调味品。传统上，像也门、埃塞俄比亚、土耳其等一些国家，牛奶是从来不加在咖啡中的。 人们普遍认为牛奶是1685年在格勒诺布尔由莫宁首次加在咖啡中的。在20世纪80年代中期，美国有57%的人喝加牛奶的咖啡，德国有高达

2015-11-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 绝大多数人都不会把咖啡纳入健康饮品的行列当中，不过近年来却有越来越多研究表明这种提神饮料其实比想象中有益，正确适量地饮用甚至可以帮助降低某些疾病的患病风险。如果嗜咖啡成瘾，每天至少一两杯

2017-08-24 咖啡小知识

科纳咖啡价格多少钱夏威夷的咖啡种植描述是多大 夏威夷是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡，它们中既有舒适温馨的小店，又有介绍咖啡知识的综合中心。在夏威夷，你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面，感

2017-01-11 夏威夷咖啡豆

你能背得出圆周率吗？相信不少小伙伴对圆周率的记忆大多停留在3.14，厉害的可能会停留在3.1415926，后面剩余的当然是留给计算器了。中国台湾一家名为“遷鳥陳列所”的咖啡店有这么一个特殊的规定，『不

2022-08-30 特别报导

为了方便消费者，咖啡厂商在实践中形成一套约定俗成的包装识别：红色包装的咖啡，味道一般比较厚重，可以让饮用者迅速从昨夜的好梦里清醒过来;黑色包装的咖啡，属于高 品质的小果咖啡;金色象征富贵，表明是咖啡中的极品;假如有人到了夜晚还忍不住大喝咖啡，

2015-09-09 精品咖啡学

近日，蒋劲夫在社交平台频频晒照，不是和友人大吃大喝不醉不归，就是奇奇怪怪的自拍。昨天晒了一杯咖啡，貌似是国外一家非常有名的咖啡店，并称慕名而来，非常好喝。 不过蒋劲夫倒是不怕，虽然爱吃爱喝，但是一直保持着跑步健身的好习惯，经常夜跑晒打卡记录

2017-03-16 咖啡资讯

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?日本

2015-06-25 咖啡知识

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?专业

2015-01-26 咖啡知识

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2015-03-12 咖啡知识

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。对于一部分经常通宵写稿的人来说，咖啡更是不可缺少的必备物品。但是咖啡真的能够达到醒瞌睡提神的效果吗? 在和睡魔的抗争过程中，咖啡究竟有多大的功效呢?专业

2015-04-13 咖啡知识

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2015-10-26 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风靡日本减肥圈的椰子油咖啡，在部落客及艺人推广下，成为年底聚餐大吃大喝后的减肥圣品。 日本女生发明了这一招，咖啡里加入一匙椰子油，放进果汁机打个20秒，充分乳化后就能喝；据说里头的中链脂

2017-10-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏日来临！ 巴黎的每个人夏天的To Do List上一定有享受 塞纳左岸咖啡 这个项目 然而巴黎享受阳光的地方固然有很多， 可是OBon Paris 今天要带你们去的是巴黎最新落成的公园。 Parc

2018-06-01 咖啡品牌

吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族不在少数。

2014-07-15 咖啡知识

如果想醒瞌睡，一杯咖啡的量是肯定不够的。一杯咖啡的量一般只能达到让人放松心情的程度，反而让人感到昏昏欲睡了。‘咖啡能够有效醒神’这样的说法，是只在大家都还没有适应

2014-06-13 咖啡知识

如果想醒瞌睡，一杯咖啡的量是肯定不够的。一杯咖啡的量一般只能达到让人放松心情的程度，反而让人感到昏昏欲睡了。咖啡能够有效醒神这样的说法，是只在大家都还没有适应 吃过午饭后，人们总是感觉被睡意困扰着，为了醒瞌睡，下午一边工作一边醒瞌睡的上班族

2014-11-04 咖啡知识

当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件

2015-04-13 咖啡烘焙

1.提神醒脑。咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障 刺激中枢神 经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。 2.强筋骨、利腰膝。咖啡因能使肌肉自由收缩，增

2015-03-19 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚煮了一壶虹吸，好喝但好烫啊 硬喝了半壶的结果就是：心灵得到满足+湿了(满身汗)。 来看看Counter culture coffee的日式冰咖啡消暑一下吧!!!!! 需要的配备和热手冲一样，就是要多准备冰块 把平常热手

2017-08-02 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 刚煮了一壶syphon，好喝但好热喔 硬喝了半壶的结果是：心灵得到满足+湿了(满身汗) 来看看Counter culture coffee的日式冰咖啡消

2018-01-08 咖啡技术