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咖啡豆的选购与保存之如何购买生豆——《咖啡赏味志》

咖啡小知识

咖啡豆的选购与保存之如何购买生豆——《咖啡赏味志》

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在我们已经知道，咖啡生豆可以放上一、两年没有问题，但是烘焙完成的咖啡豆却只能保存两个星期至一个月左右，两者相差甚多。经各种因素的考虑之后，有些人开始尝试自行烘焙，有些人则先从购买新鲜

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

醇鲜慢磨磨豆机的试用评测心得分享

咖啡器具

醇鲜慢磨磨豆机的试用评测心得分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为朋友前两天拿这个磨豆机给我试用，所以po一下心得至于这台磨豆机的详细说明，我想一些开箱文写得比我好 1.陶瓷刀盘：从厂商照片可以看到陶瓷刀盘的刀刃其实不如钢刀盘那么尖锐，所以我看到刀盘

2017-09-08 咖啡器具我要分享

Espresso咖啡机各时期代表性咖啡机型号及厂商

咖啡机

Espresso咖啡机各时期代表性咖啡机型号及厂商

2015-01-14 咖啡机我要分享

国内白咖啡生产厂商竞争力分析；白咖啡企业投资规划建议与客户策

咖啡资讯

国内白咖啡生产厂商竞争力分析；白咖啡企业投资规划建议与客户策

第一节 2017-2022年中国白咖啡行业行业前景调研分析一、白咖啡行业趋势预测二、白咖啡发展趋势分析三、白咖啡市场前景分析第二节 2017-2022年中国白咖啡行业投资前景分析一、产业政策分析二、原材料风险分析三、市场竞争风险四、技术风险分析 2017-2

2017-01-13 咖啡资讯我要分享

国内白咖啡生产厂商竞争力分析；白咖啡企业投资规划建议与客户策

咖啡资讯

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第一节 2017-2022年中国白咖啡行业行业前景调研分析一、白咖啡行业趋势预测二、白咖啡发展趋势分析三、白咖啡市场前景分析第二节 2017-2022年中国白咖啡行业投资前景分析一、产业政策分析二、原材料风险分析三、市场竞争风险四、技术风险分析 2017-2

2017-01-13 咖啡资讯我要分享

咖啡机型号各时期代表性咖啡机型号及厂商

咖啡知识

咖啡机型号各时期代表性咖啡机型号及厂商

2014-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡的成本价格咖啡成品市场分析

咖啡知识

咖啡的成本价格咖啡成品市场分析

咖啡成品市场我们建立咖啡成品市场的目的。在于为海内外意于开发中国市场的咖啡烘培厂商建立一个平台，让厂商可以在这里直接发布价格。国内经销商可以通过这个平台直接向厂方订货，中国咖啡网将在货到上海口岸后为你代缴关税增值税。代为进口报关三检

2015-11-07 咖啡知识我要分享

美乐家全自动咖啡机除垢剂浓度使用视频说明书介绍

咖啡机

美乐家全自动咖啡机除垢剂浓度使用视频说明书介绍

美乐家全自动咖啡机除垢剂浓度使用视频说明书介绍保修政策：全国联保，享受三包服务电话备注：24小时电话服务售后服务由品牌厂商提供，支持全国联保，可享有三包服务。凭保修卡及发票，如出现产品质量问题或故障，您可查询最近的维修点，由厂商的售后解决

2016-11-17 咖啡机我要分享

BUBBLE LAB发表全新手冲咖啡机新手无需培训即可上岗出品

咖啡资讯

BUBBLE LAB发表全新手冲咖啡机新手无需培训即可上岗出品

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得猎豹移动发表的无人咖啡厅解决方案吗？现在有另外一间新创厂商BUBBLE LAB ，舍弃机器手臂复杂、高成本的设计，发表一款简易版自动冲泡机器，结果已经获得认同，很快的即将在

2018-06-16 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花神器：barista gear 拉花缸的详情介绍及颜色分类大全

咖啡杯

咖啡拉花神器：barista gear 拉花缸的详情介绍及颜色分类大全

Barista Gear是台湾小型专研咖啡器具的厂商研发生产的，主要的卖点在于奶嘴处小小的翻嘴导流口，不至于太大，方便于迅速成型，减少泛白情况的出现，以及无比舒适的握感。厂商难免会出现一些微小的瑕疵，如个别字母不够清晰，非常细微的划痕和焊接印迹(特别是

2015-12-09 咖啡杯我要分享

2012 HKTDC 香港国际茶展

咖啡资讯

2012 HKTDC 香港国际茶展

位于各国家的交界点，顶尖的通讯设施、金融与物流服务，衬托出香港贸易繁荣，虽然缺乏自有茶产业，却成为全球茶业者寻求原料的完美平台。本年度茶展预计约有300个展示厂商共襄盛举，其中伊朗与泰国厂商最先入驻。他们的热情相挺巩固了香港在国际性茶业贸易

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

ERGOS COFFEE经营者Carlos Pascual 危地马拉精品咖啡运动先锋

危地马拉咖啡豆

ERGOS COFFEE经营者Carlos Pascual 危地马拉精品咖啡运动先锋

ERGOS品牌在台的经营者Carlos Pascual，以台湾做为创业起点，逐步克服文化差异，建立人脉网络，以独特的客户服务，赢得全台200多家厂商的长远合作。乍听ERGOS的品牌名称，马上就联想到可能是与环境保护相关的意义。该品牌台湾的经营者Carlos Pascual解释

2017-12-15 危地马拉咖啡豆我要分享

2017年咖啡价格收购价-2017上海咖啡展览会

咖啡

2017年咖啡价格收购价-2017上海咖啡展览会

2017年咖啡价格收购价-2017上海咖啡展览会要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一

2017-01-09 咖啡我要分享

台湾亚洲大学金牌发明泡咖啡免找杯

咖啡资讯

台湾亚洲大学金牌发明泡咖啡免找杯

亚洲大学学生发明团队参加韩国发明展，14件作品共获5金、6银、2铜与1特别奖，成绩亮丽。(亚洲大学提供) 亚洲大学学生王奕晴等3人发明「不需另找杯具之随身饮料冲泡包」，28日在韩国首尔国际发明展中勇夺金牌及泰国特别奖，不仅有多家国际厂商洽谈合作，国内

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

越南咖啡粉有毒？咖啡粉+电池芯+石粉！越南被爆咖啡造假事件

越南咖啡豆

越南咖啡粉有毒？咖啡粉+电池芯+石粉！越南被爆咖啡造假事件

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，越南《青年报》网站爆出越南某咖啡厂商将烂咖啡豆、电池芯、石头粉与化学品等掺杂在一起，制成咖啡粉。单今年内已有3吨黑心咖啡粉流出市面，严重威胁人们健康。越南被曝

2018-04-21 越南咖啡豆我要分享

滤纸对咖啡影响比较手冲咖啡的咖啡滤纸怎么用才合适

咖啡滤纸

滤纸对咖啡影响比较手冲咖啡的咖啡滤纸怎么用才合适

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡过滤要选哪种:滤纸、金属滤网、滤布的比较作为手冲咖啡的爱好者，要冲煮一杯好的咖啡，首先要了解咖啡豆的特性，然后选择

2025-06-18 咖啡滤纸我要分享

咖啡滤纸的正确使用方法冲咖啡前为什么要把滤纸浸湿

咖啡萃取

咖啡滤纸的正确使用方法冲咖啡前为什么要把滤纸浸湿

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲时，先将滤纸冲湿再放粉，还是干滤纸放粉？这个问题一定是很多人都会有疑问的，滤纸用热水湿润的原因，大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题，若

2025-06-21 咖啡萃取我要分享

2019选购一台适合自己的意式咖啡机，有哪些重点需要考虑？

意式咖啡机

2019选购一台适合自己的意式咖啡机，有哪些重点需要考虑？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你想买咖啡机时，记住一分钱一分货，价格反应品质。除了你看到的机壳外表以外，还有机台内部的磨豆冲煮原理、重要零件的制造材质、整体使用的品质。你实际需要的，不只是一台咖

2019-08-23 意式咖啡机我要分享

用咖啡打印的咖啡杯才是真正的咖啡杯!

咖啡资讯

用咖啡打印的咖啡杯才是真正的咖啡杯!

随着FDM型3D打印机开始进入普通人的日常生活，其所使用的3D打印线材也是不断花样百出，就在不久前，3Dom公司刚刚推出了一款全新的玻璃PLA线材。现在，这家风头正劲的3D打印线材厂商又与另一家厂商c2renew合作，推出了一种颇为有趣的咖啡3D打印PLA线材Wound U

2015-08-26 咖啡资讯我要分享

2018年6月日本国际咖啡展览会即将举行咖啡爱好者别错过！

国外咖啡信息

2018年6月日本国际咖啡展览会即将举行咖啡爱好者别错过！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道日本是世界上最大的咖啡消费国之一吗？当你漫步在像是东京这样的城市时就会明白为什么了。据说在这个国家里有700多万家咖啡馆式餐厅。而与此状况相对应的是，日本每年都会举

2018-06-02 国外咖啡信息我要分享

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友！

咖啡八卦信息

【illy无糖意式罐装黑咖啡】喝到“土色结晶物”吓坏网友！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式卖场好市多继之前有民众买到皮肤炎鸡肉，现在又传出某知名易开罐咖啡，喝到土色结晶物，吐得稀哩哗啦，照片PO上《Costco好市多商品经验老实说》，网友们也大喊不舒服、想吐！

2018-08-10 咖啡八卦信息我要分享

咖啡机市场尚需培育，现有格局有待打破

咖啡资讯

咖啡机市场尚需培育，现有格局有待打破

中国的咖啡机市场正在蓬勃发展，已经成为全球咖啡厂商极为重要的战略市场之一。目前，中国咖啡机市场有外资厂商主导，市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中，新进者难以占据一席之地。根据奥维云网大数据显示，近年来很多企业进入咖啡机行业，从2012年

2016-11-22 咖啡资讯我要分享

咖啡机选购的知识 espresso咖啡机选购

咖啡机

咖啡机选购的知识 espresso咖啡机选购

开始写这篇的时候是今年六月，当时已经感觉得到现在这台咖啡机即将寿终正寝，所以想要开始研究如何选择下一台咖啡机。几乎半年过去了，研究不知道停在哪，文章也沈淀在众多draft文底下。终于，大约两个月前，在K和D共同见证下的某个早晨，老机器以自爆的形式

2015-07-10 咖啡机我要分享

咖啡的包装咖啡豆的包装原理

精品咖啡学

咖啡的包装咖啡豆的包装原理

为了方便消费者，咖啡厂商在实践中形成一套约定俗成的包装识别：红色包装的咖啡，味道一般比较厚重，可以让饮用者迅速从昨夜的好梦里清醒过来;黑色包装的咖啡，属于高品质的小果咖啡;金色象征富贵，表明是咖啡中的极品;假如有人到了夜晚还忍不住大喝咖啡，

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

咖啡产区的咖啡豆区别了解生产咖啡的国家

咖啡庄园

咖啡产区的咖啡豆区别了解生产咖啡的国家

要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡基础常识：金牌特级蓝山咖啡简介

蓝山咖啡豆

咖啡基础常识：金牌特级蓝山咖啡简介

金牌特级蓝山咖啡市面上经常以它种貌似蓝山咖啡的豆子来混淆视听，甚至出现以巨大的咖啡豆自称为蓝山咖啡的情形时有所闻，真的纯蓝山咖啡豆事实上只比一般咖啡豆稍微大一点而已，消费者该如何选购呢?只有慎选信誉良好咖啡厂商了;当然它的价格较其它咖啡高出

2017-02-27 蓝山咖啡豆我要分享

适用于国外的120VAC 60Hz的美侬咖啡机

咖啡机

适用于国外的120VAC 60Hz的美侬咖啡机

高品质的全自动咖啡机按照设定的程序来冲泡咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来方便可靠，只需按键就可得到高品质的咖啡，其品味优于传统咖啡机的产品。全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训。但机器结构比较复杂，需要良好

2015-11-02 咖啡机我要分享

咖啡豆生产方法咖啡产区

咖啡庄园

咖啡豆生产方法咖啡产区

要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

肯亚咖啡豆的加工处理法日晒和水洗的咖啡豆风味有何差异

咖啡

肯亚咖啡豆的加工处理法日晒和水洗的咖啡豆风味有何差异

在肯亚，要说到果酸风味浓厚的咖啡，那就是它的典型代表，可说是大家最熟悉的咖啡了。在肯尼亚产区里，其中涅里Nyeri是台湾最常见的肯亚咖啡豆产区，海拔介于1200~2300公尺、拥有丰沛营养的火山红土，孕育出的咖啡豆品质优异、产量充足，且果酸丰富。肯亚咖

2021-07-13 咖啡我要分享

咖啡豆产区非洲豆特点介绍

咖啡庄园

咖啡豆产区非洲豆特点介绍

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡可以加纯牛奶吗还是还原乳好？咖啡加奶粉能一起喝吗

咖啡技术

咖啡可以加纯牛奶吗还是还原乳好？咖啡加奶粉能一起喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡加牛奶可以吗？误解一、还原乳或业务用乳都是乳饮品，不是100%的牛奶不过，为什么还原乳都只能标示乳饮品？这代表这些牛奶不是100%的牛奶吗？错，这是法规的规定，因为浓缩

2018-05-29 咖啡技术我要分享

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圆、抹茶布丁、抹茶拿铁你喜欢吗？

咖啡资讯

抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圆、抹茶布丁、抹茶拿铁你喜欢吗？

上海地铁某站有家铺子，卖的吃食全都是抹茶味的，好久没去，甚是想念。抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶芋圆、抹茶布

2015-12-29 咖啡资讯我要分享

咖啡豆产区哪个国家的咖啡器具

咖啡庄园

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2016-06-07 咖啡庄园我要分享

如何正确选择咖啡豆咖啡豆的好处与作用

咖啡庄园

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2016-05-24 咖啡庄园我要分享

正宗蓝山咖啡是什么味道？牙买加蓝山咖啡价格贵的原因竟然是

蓝山咖啡豆

正宗蓝山咖啡是什么味道？牙买加蓝山咖啡价格贵的原因竟然是

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比加种咖啡中南美洲牙买加：蓝山咖啡闻名遐迩的牙买加蓝山咖啡（bluemountain）可以说是咖啡之王，但唯有产于牙买加得蓝山5000呎以上高海拔山区的咖啡才称得上是牙买加

2018-07-26 蓝山咖啡豆我要分享

生产咖啡有哪一些国家不同的咖啡都有什么相似的特色

咖啡庄园

生产咖啡有哪一些国家不同的咖啡都有什么相似的特色

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2016-05-24 咖啡庄园我要分享

如何选购适合自己的咖啡机-全自动与半自动意式咖啡机的区别

咖啡机

如何选购适合自己的咖啡机-全自动与半自动意式咖啡机的区别

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2018-05-12 咖啡机我要分享

真品蓝山咖啡豆，牙买加咖啡协会推荐

咖啡豆

真品蓝山咖啡豆，牙买加咖啡协会推荐

国内的朋友老是抱怨喝不到真的蓝山咖啡，喝不到正品蓝山咖啡。其实早在05年，真正的蓝山咖啡就成规模的进入中国市场，并进入高端商场，只是宣传问题，鲜为人知; 著名品牌牙买加JABLUM蓝山咖啡(Jablum Blue Mountain Coffee)，联同Jablum蓝山咖啡生产厂商牙买

2014-08-22 咖啡豆我要分享

摩卡壶的选购-几人份的摩卡合适

咖啡机

摩卡壶的选购-几人份的摩卡合适

摩卡壶的分量板从一人份到十人份，市面上有各式各样大小的摩卡壶，常常困扰着消费者，不知道到底要购买多大的摩卡壶。在选择之前，先试着了解厂商是如何决定一个摩卡壶要冲煮多少杯咖啡?也就是说，在制造者的原始设计中，每一人份是使用多少咖啡粉，多少水

2014-06-12 咖啡机我要分享

2014IFA展前小窥：永不落幕的咖啡盛宴

活动

2014IFA展前小窥：永不落幕的咖啡盛宴

一年一度的IFA德国柏林消费类电子展即将开幕，吸引了众多重量级厂商参加。与电视、音响等产品相比，厨房小电的智能化进程较为缓慢，可以实现的智能操控相对有限。原标题: 2014IFA展前小窥：永不落幕的咖啡盛宴报道一年一度的IFA德国柏林消费类电子展即将

2015-09-11 活动我要分享

咖啡风味介绍如何用咖啡机泡香浓的咖啡

咖啡庄园

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2016-06-12 咖啡庄园我要分享

手磨咖啡机什么牌子好

咖啡知识

手磨咖啡机什么牌子好

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1、飞利浦手磨咖啡机。始创于1891年荷兰，中国驰名商标，世界知名品牌，全球100个最具价值品牌。 2、伊莱克斯手磨咖啡机。于1919年瑞典，家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一，世界500强

2017-07-11 咖啡知识我要分享

Espresso的另一个关键“研磨”选刀片不必选磨豆机

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小锅炉埋在大锅炉里，几乎是大多数营业用咖啡机共同的配置，也有一些厂牌采用大小双锅炉的设计，但是对使用量相对较小的国内来说，那个高达2-3升的小锅炉，可能是一锅不流通的恒温的死水，这也是绝

2017-09-15 咖啡资讯我要分享

咖啡豆包装设计有学问_如何包装咖啡豆_包装咖啡豆多少钱

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆看起来硬硬的，密不透气，一幅百毒不侵的样子，其实在那黑褐色的外衣里，它是很脆弱的一种产品。经过烘焙的咖啡豆，很容易受到空气中氧气的氧化作用，使芳香散失，味道变质

2018-09-12 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙的目的：烘焙比赛与店面销售的咖啡豆有什么不同

咖啡烘焙

咖啡烘焙的目的：烘焙比赛与店面销售的咖啡豆有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早安，咖啡店的经营仍然相当不错吧！自从你自己开始烘焙咖啡并贩售，有没有在这段时间内获得客人的迴响与对自己在烘焙上的疑问呢？这样的烘焙方式客人会喜欢吗？如果曲线上表现

2019-08-14 咖啡烘焙我要分享

自然水洗法的咖啡日晒处理法风味描述品质特点介绍

咖啡处理法

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2016-10-26 咖啡处理法我要分享

用什么方法摘咖啡豆最快-处理方法保存方式介绍

咖啡

用什么方法摘咖啡豆最快-处理方法保存方式介绍

用什么方法摘咖啡豆最快-处理方法保存方式介绍如果不使用潮湿处理法的话，由于某些地区的天候状况适合生产厂商就可以使用干燥处理法（自然处理法）。在樱桃种子内部分裂之后，特别是里面的黏性物质去除之后；咖啡豆就只要简单的干燥法即可，可以使用大的露

2016-11-07 咖啡我要分享

精品云集！2017中国国际咖啡展帝都开幕！

咖啡资讯

精品云集！2017中国国际咖啡展帝都开幕！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天，咖啡控们期待已久的2017第五届中国国际咖啡展览会在北京中国国际展览中心（老馆）盛大召开。本届展会约有来自海内外200余家参展商，包括咖啡生产家、咖啡店、咖啡机厂商、餐饮行业及包装行业等

2017-07-07 咖啡资讯我要分享

中美洲咖啡豆有哪些国家生产咖啡价格风味特点水洗日晒介绍

美洲咖啡

中美洲咖啡豆有哪些国家生产咖啡价格风味特点水洗日晒介绍

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2016-10-17 美洲咖啡我要分享

国产咖啡粉品牌推荐与进口咖啡粉推荐好喝的咖啡牌子有哪些？

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）十大咖啡粉品牌推荐：市面上诸如UCC、雀巢、AGF、鲜一杯等等品牌厂商，纷纷推出不同风味的即溶咖啡粉，有些商品为罐装，有些则制作成适合冲泡成一杯份的条状小包装，该如何选择

2018-06-11 咖啡粉我要分享

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