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耶加雪菲(Yirgacheffe)原先归属于埃塞俄比亚西达摩（sidamo）的子产区，因为其产出的水洗咖啡豆风味过于出众，致使它在后面独立出来成为了一个大产区。淡雅的白色花香、明亮的柠檬果味，清新的绿

2024-09-29 咖啡知识

埃塞俄比亚是世界上咖啡历史最悠久的国家之一。传统上，埃塞俄比亚的咖啡豆采取日晒，整个过程非常粗放，因此瑕疵豆多，品质参差不齐，难以控制。但自从学习并引进中中南美洲的水洗技术跟加工、干燥法之后大幅度的提

2026-05-31 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲埃塞俄比亚的咖啡豆，随着咖啡产业发展，除了新兴的产区不断崛起之外，也出现了许多特殊的处理法喔！ 「罕贝拉庄园圣狮村单一农场单层日晒慢速乾燥121批次」来自埃塞俄比亚的

2018-05-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于埃塞俄比亚，埃塞俄比亚是咖啡的起源地，也是土着居民自己种植咖啡的唯一一个地方，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字由咖法（Kaffa）演变而来。 地理 耶加

2019-10-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲歌德日晒介绍埃塞俄比亚是咖啡的起源地，也是土着居民自己种植咖啡的唯一一个地方，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最

2022-06-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲、西达摩都是近年来相当受到注目的精品产区，罕贝拉处理厂位于谷吉区块的Gedeb，距离耶加雪夫不过75公里之远，却总能产出异于耶加雪菲，优秀的地域之味。该区块海拔高度19

2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村庄园2017国际竞标获奖情况世界上只有少数的庄园可以举办自有竞标，最著名的例如巴拿马的翡翠、危地马拉的茵赫特、巴西的

2026-05-15 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚果丁丁合作社自然公平贸易有机咖啡，这种天然加工咖啡来自埃塞俄比亚Gedeb南部BankoGotiti合作社周围的

2025-10-18 埃塞俄比亚咖啡庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural国家：埃塞俄比亚产区：古吉大区海拔：2250-2350处理方式：日晒品种：当地

2024-10-31 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆